Легкие Здоровые Закуски для Диабета и Потери веса

Выбор здоровой закуски - это отличная возможность улучшить свое питание, сохранить уровень сахара в крови и предотвратить переедание во время еды. Проблема в том, что иногда мы не знаем, что перекусить, и вместо того, чтобы выбрать питательную закуску, мы часто выбираем удобство, кусая соленые и сладкие угощения. Ключом к здоровому перекусу является наличие под рукой качественных ингредиентов, простых и питательных.

Для людей с диабетом или тех, кто хочет улучшить свое здоровье или похудеть, здоровая закуска - это та, которая контролируется калориями и углеводами. Это поможет оптимизировать ваше питание, увеличить вашу энергию и предотвратить увеличение веса или способствовать снижению веса. Хорошее правило - хранить около 200 калорий или меньше. Кроме того, вы хотите, чтобы ваша закуска содержала клетчатку и белок, два питательных вещества, которые помогают сытости. Наконец, это хорошая идея, чтобы попытаться выбрать цельные продукты в качестве закуски и избегать употребления переработанных, очищенных углеводов, которые могут увеличить уровень сахара в крови, способствовать перееданию и вызывать воспаление.

Просмотрите этот список закусок. Выберите ваши любимые или придумать новые. Это всего лишь некоторые идеи - увеличение вашего разнообразия сделает планирование еды веселым и питательным.

1

Свежие фрукты естественно хороши

Фрукты естественно богаты углеводами, клетчаткой, витаминами и минералами. Если у вас диабет, постарайтесь, чтобы ваша порция составляла одну порцию (1 небольшая порция - размером с теннисный мяч, 1/2 банана, 1 чашка ягод или дыни, 1/2 чашки смешанных фруктов) на одно сидение и подумайте о том, чтобы добавить немного белок к вашей закуске, чтобы уменьшить, как быстро растут сахара в крови. Фрукты могут быть хорошей закуской перед тренировкой или послеобеденным пикапом.Это может также служить сладким удовольствием после обеда.

• яблоко
• Банан (1 маленький или 1/2 среднего)
• Вишня (12-15)
• клементин
• Грейпфрут
• Виноград (12-15 средних размеров)
• Дыня
• Киви (1-2 маленьких киви)
• Манго (1/2 стакана)
• нектарины
• оранжевый
• Папайя
• персики
• Груша
• Ананас (1/2 стакана)
• сливы
• мандарины
• Арбуз

2

Неограниченное количество овощей

В некрахмалистых овощах мало углеводов и калорий. Они богаты клетчаткой, витаминами и минералами. Чтобы завершить перекус, смешайте 1/2 чашки приготовленных или 1 стакан сырых овощей со столовой ложкой хумуса, гуакамоле или ореховым маслом.

• Полоски сладкого перца
• Ягоды
• Брокколи
• Цветная капуста
• Морковь
• Сельдерей
• Помидоры черри или виноград (12-15)
• Огурец
• Джикама
• грибы
• Стручковый горох
• Фасоль

3

Захватывающие закуски

Когда вы находитесь в пути, легко забыть упаковать что-нибудь поесть, что оставляет вам необходимость купить что-нибудь, чтобы ничего не делать. Чтобы ваши закуски были питательными и вкусными, важно быть опытным потребителем. Стремитесь найти закуски, которые богаты питательными веществами и с низким содержанием натрия и насыщенных жиров.

• Закусочная
• Цельнозерновой попкорн
• Орехи без соли (миндаль, фисташки, грецкие орехи, кешью, 1 унция или 1/4 стакана)
• Нежирный греческий йогурт
• Свежие фрукты
• Сырые овощи с хумусом
• Сухие хлопья с низким содержанием сахара
• Яйцо вкрутую
• оливки
• Соленья
• Рисовые лепешки (коричневый)
• Соевые чипсы
• Соевые орехи
• Струнный сыр
• Семечки подсолнуха (несоленые)
• Trail Mix (держите до одной порции)

4

Исправь это быстро и наслаждайся

Если вы дома и у вас есть время сделать сытную закуску, вместо того, чтобы рыться в шкафах, быстро что-то взбейте и сядьте, положите на тарелку и наслаждайтесь. Осознание того, что вы едите, может помочь вам частично контролировать свою еду.

• 1/2 бутерброда с индейкой или нежирной ветчиной (2 ломтика тонкого мяса) на 1 ломтик цельнозернового хлеба
• 1 чашка супа с низким содержанием натрия
• 1 столовая ложка орехового масла на 1 ломтик цельнозернового тоста или 1/2 цельнозернового английского кекса
• Кусочки яблока или груши с корицей и обезжиренным греческим йогуртом
• Ломтики яблока или груши с арахисовым маслом, миндальным маслом или маслом кешью (1 столовая ложка)
• 1 маленький запеченный картофель с ложкой нежирного творога
• 1/2 чашки холодного несладкого хлопья с нежирным греческим йогуртом
• 3 яичницы-болтуньи со шпинатом
• 1 порция эдамаме с сыром пармезан
• Зеленый салат с 1 столовой ложкой винегрета или 1 чайной ложкой оливкового масла и уксуса
• 2 столовые ложки хумуса и моркови (или других некрахмалистых овощей)
• Нежирный творог и 3/4 стакана черники или клубники
• 1 столовая ложка арахисового масла на сельдерее
• Сырые овощи и 1-2 столовых ложки соуса (гуакамоле или соевый боб)
• Копченый лосось на цельнозерновых крекерах
• 1 помидор, фаршированный 1 столовой ложкой нежирного тунца или яичного салата
• Крекеры из цельного зерна (1 порция) с 1 порцией нежирного сыра

Закуски могут быть важной частью хорошо сбалансированного плана питания. Если у вас есть готовые закуски и вы знаете, что покупать, когда вы в пути, вы будете уверены, что сделаете лучший выбор, чтобы держать вас в полном объеме и заряжаться энергией.