Рецепт салата с пастой из лосося
Оглавление:
- Особенности питания (на порцию)
- Ингредиенты
- подготовка
- Варианты ингредиентов и замены
- Советы по приготовлению и подаче
- Оцените этот рецепт
Паста с сёмгой. Быстро и вкусно! Утро на 5 (Ноябрь 2024)
Особенности питания (на порцию)
Калории 250 Fat 11g Carbs 26g Protein 13g Показать метку питания Скрыть метку питания| Сведения о питательных веществах | |
|---|---|
| Количество порций: 5 (по 2 чашки) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 250 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 11g | 14% |
| Насыщенный жир 2 г | 10% |
| холестерин 25mg | 8% |
| натрий 330 мг | 14% |
| Всего углеводов 26г | 9% |
| Клетчатка 0г | 0% |
| Всего сахара 1 г | |
| Включает 0g добавленных сахаров | 0% |
| белка 13g | |
| Витамин D 5 мкг | 25% |
| Кальций 34 мг | 3% |
| Железо 1 мг | 6% |
| Калий 288 мг | 6% |
| * Ежедневное значение (DV) показывает, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Этот универсальный салат из пасты с аппетитными кусочками запеченной рыбы, оливок и высушенных на солнце помидоров делает потрясающий семейный ужин или обед в ланч-боксе. Поскольку он одинаково вкусный теплый или холодный, он также является хорошим блюдом, которым можно поделиться на ужин или шведский стол. Большинство безглютеновых макаронных изделий имеют низкое содержание FODMAP, но избегают тех, которые сделаны с фасолью или чечевицей.
Ингредиенты
- ½ фунта филе лосося
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1/8 чайной ложки травы де Прованс
- 6 унций сырого с низким содержанием жиров Ротини
- 1 столовая ложка каперсов
- 2 столовые ложки тонко нарезанной зелени зеленого лука
- 2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки
- ¼ чашки нарезанных зеленых или черных оливок
- 2 столовые ложки нарезанных сушеных помидоров
- 1 ½ столовой ложки свежего лимонного сока (½ лимона)
- Salt чайная ложка соли
- 2 столовые ложки свежего тертого сыра пармезан
- ½ чайной ложки измельченных хлопьев красного перца (по желанию)
подготовка
- Разогреть духовку до 425F. Распылите масло для выпечки размером 9 x 9 дюймов.
- Положите сырое филе лосося в готовую форму для выпечки стороной вниз. Распылите или слегка смажьте его оливковым маслом и посыпьте травами Прованса. Выпекайте около 20 минут, пока рыба не будет легко отслаиваться вилкой и не станет непрозрачной в середине. Круто около 10 минут.
- Тем временем приготовьте ротини в соответствии с инструкциями на упаковке. Слейте воду в дуршлаг и промойте ее холодной водой.
- В большой салатнице смешайте оставшееся оливковое масло, каперсы, зеленый лук, свежую петрушку, оливки, высушенные на солнце помидоры, лимонный сок, соль, сыр Пармезан и перцовые хлопья при использовании. Добавьте ротини и тщательно перемешайте.
- Используйте две вилки, чтобы рассыпать лосося на мелкие кусочки размером с укус. Добавьте его в салатницу и осторожно перемешайте. Украсить при желании дополнительной петрушкой и сыром пармезан.
Варианты ингредиентов и замены
Лосось может заменить жареную, тушеную или рубленую курицу.
Другие травы, такие как свежий базилик, могут быть использованы вместо петрушки.
Советы по приготовлению и подаче
Безглютеновые пасты, приготовленные из комбинаций зерен без глютена (таких как лебеда и кукуруза, или кукуруза и рис), являются лучшими заменителями обычной пасты. Для лучших результатов, не переваривайте это. Промывка макаронных изделий после слива остановит приготовление пищи и удалит крахмалы, которые в противном случае могли бы склеить макароны.
Если вяленые помидоры недостаточно мягкие, чтобы их можно было легко нарезать, замочите их примерно в ½ стакана кипятка, пока они не станут мягкими, около 10 минут. Слить, затем нарезать.
Оцените этот рецепт
Вы уже оценили этот рецепт. Спасибо за ваш рейтинг! Была ли эта страница полезной? Спасибо за ваш отзыв! Какие у вас проблемы?Рецепт без копченого копченого лосося и грибов
Получите безвкусный рецепт пирога с заварным кремом, который легко приготовить, элегантно подавать и подходит для любой еды, особенно позднего завтрака.
Рецепт лосося со шпинатом и песто
Этот жареный лосось с добавлением IBS, насыщенный цветом и вкусом, увенчан шпинатом, песто из базилика и сливочной фетой.
Здоровый рецепт салата из лосося
Вы устали от тунца? Попробуйте этот рецепт салата из лосося, который даже более питателен, чем салат из тунца, и делает приятное изменение темпа.
