Красный дрожжевой рис - Каковы побочные эффекты?

Пищевая добавка, часто используемая для контроля холестерина, красного дрожжевого риса связана с рядом побочных эффектов. Если вы планируете использовать красный дрожжевой рис, важно узнать об этих потенциальных побочных эффектах, прежде чем начать принимать добавку.

Долго используемый в традиционной китайской медицине, красный дрожжевой рис получают путем сбраживания типа красных дрожжей (Monascus purpureus) над рисом Он содержит класс веществ, называемых монаколинами, который включает ловастатин (активный ингредиент ряда рецептурных препаратов, используемых для лечения высокого уровня холестерина).

FDA запретило продажу продуктов из красного дрожжевого риса, содержащих ловастатин, заявив, что такие продукты "могут содержать несанкционированный препарат, который может быть вредным для здоровья". Хотя некоторые пищевые добавки содержат красный дрожжевой рис без ловастатина, мало что известно об эффективности этих добавок в снижении уровня холестерина.

Каковы побочные эффекты красного дрожжевого риса?

Ловастатин, содержащийся в некоторых продуктах из красного дрожжевого риса, может вызвать ряд побочных эффектов, включая сильную мышечную боль, повреждение мышц, а также повреждение почек и печени. Есть также некоторое беспокойство, что красный рис дрожжей без ловастатина может иметь подобные побочные эффекты.

При неправильном брожении красный дрожжевой рис может содержать цитринин (ядовитое вещество, которое может привести к повреждению почек).

Более того, красный дрожжевой рис может вызывать легкие побочные эффекты, такие как головные боли, изжога и расстройство желудка.

Исследование красного дрожжевого риса и его побочных эффектов

В отчете, опубликованном в журнале Аптека и Терапия в 2009 году исследователи рассмотрели ряд опубликованных сообщений о случаях, показывающих потенциальные побочные эффекты, связанные с использованием красного дрожжевого риса.

Эти случаи включали случаи миопатии, которая является типом нервно-мышечного расстройства, при котором основным симптомом является мышечная слабость из-за дисфункции мышечного волокна.

В отчете 2009 года красный дрожжевой рис также был связан с развитием состояния, называемого рабдомиолизом. При рабдомиолизе разрушение мышечной ткани приводит к выбросу мышечного волокна в кровь. Вредное для почек содержимое мышечных волокон может привести к повреждению почек.

В заключение авторы отчета за 2009 год заявили, что «продукты из красного дрожжевого риса могут быть полезны для снижения уровня холестерина в сыворотке, но они не без риска». Кроме того, авторы добавили, что «однородность, чистота, маркировка и безопасность продукта не могут быть гарантированы», когда речь идет о добавках из красного дрожжевого риса.

Побочные эффекты и безопасность

Согласно данным Национального института здравоохранения (NIH), красный дрожжевой рис, вероятно, безопасен для большинства людей при приеме внутрь в течение 4,5 лет. Тем не менее, NIH также утверждает, что красный дрожжевой рис, вероятно, небезопасен для использования во время беременности. В тестах на животных красный дрожжевой рис, как было установлено, вызывает врожденные дефекты.

Учитывая возможные риски для здоровья, связанные с использованием красного дрожжевого риса, важно проконсультироваться с врачом, если вы планируете использовать эту добавку для каких-либо целей.

Альтернативы Красному Рису Дрожжей

Красный дрожжевой рис является лишь одним из многих натуральных средств, рекламируемых как альтернативный подход к контролю холестерина. Например, некоторые исследования показывают, что такие травы, как чеснок и гуггул, также могут помочь снизить уровень холестерина.

Кроме того, есть некоторые свидетельства того, что регулярное употребление зеленого чая, увеличение потребления сои, потребление жирных кислот омега-3 и потребление растительных стеролов могут помочь в управлении холестерином.

Как и красный дрожжевой рис, эти альтернативные средства могут также вызывать определенные побочные эффекты. Учитывая риски для здоровья, было бы разумно избегать продуктов из красного дрожжевого риса. Чтобы защититься от потенциально неблагоприятных последствий любого типа биологически активной добавки, узнайте больше о безопасном использовании добавок, но обязательно посоветуйтесь с врачом, если вы планируете использовать добавки.