5 элементов здорового ирландского завтрака

Многие эксперты по питанию считают, что завтрак - самая важная еда, и никто не знает это лучше, чем ирландцы.

В то время как полный ирландский завтрак традиционно может включать в себя обработанное красное мясо, такое как бекон и колбасы, а также черный или белый пудинг, которые все были определены Всемирной организацией здравоохранения как вызывающие рак продукты питания, приведенные ниже предложения позволят вам насладиться одни из лучших ирландских блюд на завтрак, оставаясь при этом здоровыми.

Нижеследующее включает в себя все элементы здорового завтрака, который будет вам помогать. И самое приятное: вы можете есть это каждый день.

Ирландский Завтрак Чай

Чай из ирландского завтрака, представляющий собой смесь черного чая, известен своей крепостью и вкусным солодовым вкусом, особенно учитывая, что его обычно смешивают с чаями Ассам. Это действительно поможет вам в этом. Если вы чрезвычайно чувствительны к кофеину, ознакомьтесь с версиями ирландского чая для завтрака без кофеина, которые по-прежнему сохраняют свой замечательный вкус, почти не прилагая к этому сил.

Пить чай на завтрак, а не калорийный, высококачественный кофейный напиток или фруктовый сок также поможет вам сбросить вес и предотвратить дальнейшее увеличение веса. Учитывая, что подслащенные сахаром напитки были определены в качестве основной причины эпидемии ожирения, имеет смысл полностью исключить их из своего рациона.

Ирландская овсяная каша

Ирландская овсяная каша обладает прекрасной текстурой и очень сложным ореховым вкусом. Одним из брендов, широко доступных в Соединенных Штатах, является ирландская овсяная каша McCann, которая импортируется и производится из 100% цельнозернового ирландского овса. Ищите этикетку без ГМО и, в частности, стальную версию, так как она имеет тенденцию быть самой высокой в ​​консервированном волокне.

Диета с высоким содержанием клетчатки, частью которой может быть овсянка, связана с более низким риском возникновения хронических заболеваний, таких как диабет, ожирение и болезни сердца.

Фрукты

В частности, ягоды, богатые клетчаткой и антиоксидантами, являются отличным дополнением к вашей овсянке. Клубника, черника, малина, ежевика и многое другое - вы действительно не ошибетесь здесь. Ломтики банана также вкусны с овсяной мукой, особенно в сочетании с клубникой, и являются еще одним здоровым источником клетчатки, а также калия, витамина С и витамина B-6.

Исследования неоднократно показали, что диета с высоким содержанием цельных фруктов и овощей снижает риск возникновения рака, сердечно-сосудистых заболеваний и диабета. Так что добавление по крайней мере одной или двух порций фруктов в ваш завтрак очень важно.

Яйца или запеченные бобы

Каждый завтрак должен содержать источник белка, который поможет вам справиться с голодом. Яйца получили плохой рэп в прошлом, но исследования показали, что это было незаслуженно. Яйца, являющиеся источником пищевого холестерина, на самом деле вносят очень незначительный вклад, если таковые вообще имеются, в ваш измеренный уровень холестерина в сыворотке (который измеряется, когда вы проводите лабораторный тест для проверки уровня холестерина).

В качестве примера, одно исследование рассматривало потребление яиц у почти 38 000 шведских мужчин и почти 33 000 шведских женщин и обнаружило, что употребление шести или менее яиц в неделю не связано с повышенным риском сердечного приступа, инсульта или сердечной недостаточности. Однако у мужчин потребление более шести яиц в неделю было связано с более высоким риском сердечной недостаточности.

Таким образом, вы можете захотеть ограничить себя одним яйцом в день и переключаться на запеченные бобы один день (да, ирландцы едят бобы на завтрак - неплохая идея, как вы увидите ниже). Или удвойте яйца и переключайтесь с бобами или другим источником здорового белка, таким как орехи или несладкий йогурт в другие дни, чтобы не превышать шесть яиц в неделю.

Теперь о тех печеных бобах … если вы можете найти препарат с низким содержанием натрия и без добавления сахара, тогда вы можете продолжать наслаждаться этим уникальным компонентом ирландского завтрака. Фасоль является еще одним здоровым источником клетчатки, а также белка. Они также содержат ряд важных питательных веществ, таких как фолат, марганец, железо, калий и магний.

Ирландский коричневый хлеб

Если у вас уже была овсяная каша, она может вам не понадобиться или не нужна, но знайте, что ирландский черный хлеб может быть еще одним вкусным источником цельнозерновой клетчатки. Традиционный ирландский содовый хлеб содержит только четыре ингредиента: мука, пищевая сода, пахта и соль. Сделайте муку из цельнозерновой пшеничной муки, и вы получите коричневый содовый хлеб, иногда называемый черным хлебом.

Рассмотрим оливковое и / или рапсовое масло вместо чистого масла, поскольку было показано, что эти мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры, также известные как «здоровые жиры», полезны для вашего сердца и сердечно-сосудистой системы и могут уменьшить воспаление во всем теле.

Этот хлеб также может быть фантастическим для того, чтобы окунуть так же, как он есть - как вы уже догадались - ваши печеные бобы.