Хрустящая запеченная эдамам: жареные соевые бобы
Оглавление:
- Особенности питания (на порцию)
- Ингредиенты
- подготовка
- Варианты ингредиентов и замены
- Советы по приготовлению и подаче
- Оцените этот рецепт
Боул со стейком лосося | Сочно и вкусно | Необычный рецепт (Ноябрь 2024)
Особенности питания (на порцию)
Калории 209 жиров 10 г углеводов 15 г белков 17 г Показать этикетку питания Скрыть этикетку питания| Сведения о питательных веществах | |
|---|---|
| Количество порций: 4 (1/2 чашки каждая) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 209 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 10г | 13% |
| Насыщенный жир 1 г | 5% |
| холестерин 0mg | 0% |
| натрий 300мг | 13% |
| Всего углеводов 15g | 5% |
| Клетчатка 8г | 29% |
| Всего сахара 3 г | |
| Включает 0g добавленных сахаров | 0% |
| белка 17g | |
| Витамин D 0 мкг | 0% |
| Кальций 98 мг | 8% |
| Железо 4 мг | 22% |
| Калий 678 мг | 14% |
| * Ежедневное значение (DV) показывает, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Соя - одна из немногих растительных продуктов, в которой содержатся все аминокислоты, необходимые организму для выработки белка. Соя также является хорошим источником клетчатки и микроэлементов, таких как калий, магний, медь и марганец, а также различных фитохимических веществ, включая изофлавоны, сапонины, фенольные кислоты и сфинголипиды.
В то время как влияние сои на здоровье является активной областью исследований, данные показывают, что эстрогеноподобные соединения сои не связаны с риском гормонозависимых раковых заболеваний. Попробуйте использовать его в форме соевых бобов, соевого молока, тофу или мисо вместо обработанных злаков, батончиков и других закусок.
Ингредиенты
- 1-фунтовая сумка замороженная очищенная эдамаме (около 4 чашек)
- 2 чайные ложки оливкового масла
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
подготовка
- Дайте скорлупе эдамаме оттаивать на стойке не менее одного часа. Положите на сухое чистое полотенце для посуды и промокните насухо.
- Разогрейте духовку до 350F.
- Разместите edamame на противне. Сбрызнуть 2 чайными ложками оливкового масла и посыпать солью и перцем.
- Выпекать в течение 30 минут, помешивая каждые 10 минут, до хрустящего состояния.
Варианты ингредиентов и замены
Проявите творческий подход с ароматами и специями. Попробуйте тамари или соевый соус (не нужно добавлять дополнительную соль при его использовании) с молотым имбирем и чесноком или копченой паприкой для более смелого вкуса.
Вы могли бы даже использовать порошок карри или куркуму для ароматного исправления.
Советы по приготовлению и подаче
Используйте эти богатые белком бобы в качестве топпера для салатов и супов. Или упакуйте их в готовый контейнер и наслаждайтесь полдником. Храните остатки в холодильнике. Вы можете найти очищенные соевые бобы или соевые бобы в стручках в морозильной секции большинства продуктовых магазинов.
Оцените этот рецепт
Вы уже оценили этот рецепт.Спасибо за ваш рейтинг! Была ли эта страница полезной? Спасибо за ваш отзыв! Какие у вас проблемы?Соевые продукты для включения в диету, понижающую уровень липидов
На рынке представлено много разных видов соевых продуктов. Вот как включить эти соевые продукты в вашу диету, понижающую уровень липидов.
Весенняя запеченная паста с лимонной рикоттой
Эта вегетарианская паста, запеченная весной со спаржей и лимонной рикоттой, - идеальный переходный рецепт для смены сезона.
Аллергия на соевые бобы? 29 непродовольственных соевых продуктов, которых следует избегать
Люди, страдающие аллергией на сою, должны знать, что соевые ингредиенты могут присутствовать во многих непищевых продуктах. Вот список, где вы можете найти сою.
