Фрукты, которые борются с болезнью сердца

В следующий раз, когда вы окажетесь в продуктовом магазине, отыщите выбор красочных ягод, чтобы добавить их в корзину. Черника, клубника, малина и ежевика - это простой и вкусный способ защитить свое здоровье. Ягоды можно найти круглый год, свежие или замороженные - вы даже можете выращивать свои собственные, и включить их в свой рацион просто. Они имеют прекрасный вкус и могут быть съедены на завтрак в овсяной каше или добавлены в смузи, брошены в салат на обед или смешаны в питательный «хороший» крем на десерт после ужина.

Эти яркие, полезные для здоровья фрукты богаты клетчаткой и кардиозащитными антиоксидантными фитохимическими веществами. Антиоксиданты, как из рациона, так и естественным образом вырабатываемые организмом, имеют решающее значение для вашего здоровья, поскольку они защищают от окисления и сводят к минимуму повреждение ваших клеток от свободных радикалов. Свободные радикалы - это нестабильные молекулы с неспаренными электронами, которые могут повредить генетический материал и другие клеточные компоненты. Накопленное повреждение свободными радикалами с течением времени стареет организм и способствует развитию хронических заболеваний, в том числе болезней сердца и рака. Антиоксиданты замедляют или останавливают реакции свободных радикалов, нейтрализуя их.

Ягоды: больше, чем антиоксиданты

Некоторые диетические антиоксиданты, такие как витамин С, действуют в организме в основном как антиоксиданты. Антиоксиданты в ягодах различны. Основными антиоксидантными фитохимическими веществами в ягодах являются антоцианы в классе флавоноидов. Эти фитохимические вещества сконцентрированы в кожуре ягод, вызывают их глубокие цвета, как полагают, имеют ряд преимуществ, которые не связаны с прямым антиоксидантным действием. Флавоноиды обладают антиоксидантной активностью; тем не менее, считается, что их самая сильная польза для здоровья связана с их другими биологическими эффектами. Было обнаружено, что ягоды и их флавоноиды уменьшают окисление холестерина ЛПНП, что помогает предотвратить образование атеросклеротической бляшки, увеличивает антиоксидантную способность крови, уменьшает адгезию воспалительных клеток к стенкам сосудов и улучшает регуляцию артериального давления. Более высокое потребление антоцианов и ягод связано с уменьшением воспалительного маркера, называемого С-реактивным белком, что позволяет предположить, что ягоды могут обуздать воспаление. Фитохимические вещества в ягодах также могут усиливать выработку оксида азота в кровеносных сосудах, что помогает правильно регулировать кровяное давление.

Исследования показали, что высокое потребление флавоноидов снижает риск развития ишемической болезни сердца до 45 процентов. Данные исследования здоровья медсестер II показали, что у женщин молодого и среднего возраста, которые ели три или более порций черники или клубники в неделю, риск сердечного приступа снизился на 34 процента по сравнению с теми, кто употреблял меньшее количество ягод в течение 18 лет. период Кроме того, ягоды также оказывают противораковое действие и обеспечивают защиту от диабета и когнитивных нарушений при старении.

Ягоды суперпродуктов

Долгосрочные исследования, измеряющие потребление ягод или флавоноидов, позволяют предположить, что все эти сердечно-сосудистые преимущества ягод увеличивают продолжительность жизни в соответствии с уменьшенным риском смертности от всех причин, наблюдаемым в этих исследованиях.

Ягоды - это фрукты с самым высоким соотношением питательных веществ к калориям и важный компонент рациона с высоким содержанием питательных веществ; Я считаю их суперпродуктами. Помимо зелени, бобов, лука, грибов и семян ягоды составляют G-BOMBS - аббревиатуру, которую вы можете использовать для запоминания самых полезных для здоровья продуктов на планете. Это продукты, которые вы должны есть каждый день, и они должны составлять значительную часть вашего рациона, чтобы способствовать здоровью и долголетию и бороться с хроническими заболеваниями.

Одно можно сказать наверняка: ясно, что эти небольшие упаковки сладких терпких фруктов обладают удивительной способностью приносить пользу нашему здоровью. Они являются важным компонентом диеты с высоким содержанием питательных веществ. Ешьте несколько ягод ежедневно, чтобы защитить свое тело от свободных радикалов, воспалений, болезней сердца и рака.