Нервная орторексия - экстремальная форма чистого питания

ПЕРЕЛОМНЫЙ МОМЕНТ HD. КРИТИКА и РАЗБОР. Шварцнеггер стал веганом? Фильм о СПОРТСМЕНАХ ВЕГАНАХ 2019 (Ноябрь 2024)

Здоровое питание - это цель для многих из вас, желающих прийти в форму. Чтобы помочь вам в достижении успеха, ежедневные заголовки выходят на рынок с новейшими модными диетами. Обширные списки чистых продуктов, которые вы должны есть, есть во многих онлайн-статьях. Кроме того, многочисленные пресс-релизы показывают, как генетически модифицированные организмы (ГМО) наносят вред вашему организму и почему употребление только органических продуктов - это путь.

Информация отличная, но что происходит, когда фокус здорового питания переходит на нездоровую крайность?

По данным Центра психоневрологических заболеваний и лечения, орторексия является новым недиагностированным заболеванием. Это было описано как навязчивая идея правильного питания, для которой характерны ограниченная диета, ритуальные схемы питания и отказ от всех продуктов, которые считаются нечистыми.

Что вызывает орторексию?

Жить здоровым образом жизни, который включает в себя широкий спектр макроэлементов, является необходимым и поощряется.Тем не менее, есть разница между здоровым питанием и умственным мышлением, лежащим в основе пищи.

Орторексия начинается, если честно, как стремление к здоровому образу жизни за счет лучшего выбора пищи. Доброе намерение превращается в одержимость качеством и чистотой пищи.

По данным Национальной организации по проблемам пищевого поведения, те, кто ест здоровую пищу, но у нее развивается нездоровая одержимость, могут страдать от нервной орторексии. Нервная орторексия определяется как сосредоточение на праведном питании.

Орторексия начинается как невинная попытка питаться более здоровой пищей, но страдающие страдают от качества и чистоты пищи. Они потребляются с тем, что и сколько есть, и как бороться с ошибками. Для поддержания этого строгого стиля питания необходима железная воля.

Поддержание самооценки очень важно для страдающих орторексией, которые, как говорят, чувствуют себя уверенными в своей способности контролировать чистоту своего приема пищи. Каждый день они видят возможность правильно питаться, делать правильный выбор и превосходить других в своем рационе. Если искушение побеждает, возникает необходимость наказать себя через более строгую еду, голодание и физические упражнения.

Орторексия - прогрессирующее расстройство

Предварительные исследования для диагностики и воздействия на население все еще продолжаются. Симптомы орторексии, по-видимому, частично совпадают с такими расстройствами, как нервная анорексия, обсессивно-компульсивное расстройство (ОКР) и тревожность.

Анорексия и орторексия похожи в том, что они ограничивают пищу, но страхи, связанные с едой, различны. Страдающие орторексией не боятся потолстеть, но считаются фобическими из-за пищи, которая не считается достаточно чистой для употребления.

Потребление пищи ограничено сертифицированными органическими и цельными продуктами. Пища, не соответствующая «чистым» стандартам орторексии, обычно исключается из рациона. Расстройство носит не только навязчивый, но и прогрессивный характер.

Целые группы продуктов питания, такие как молочные продукты или зерно, исключаются один за другим в поисках «идеальной» чистой, здоровой диеты. Исключение необходимых питательных веществ из рациона может привести к истощению и серьезному дефициту питательных веществ в случаях крайней орторексии. Страдающие орторексией часто не понимают, что контроль над едой стал важнее, чем здоровое питание.

Орторексия изолирует

Человек с орторексией начнет изолировать себя от социальных функций и семейного питания. Тревога, связанная с неспособностью есть нечистую пищу, становится сильнее, чем проводить время с людьми.

Они предпочли бы остаться одни, чем отвечать на вопросы и суждения тех, кто не понимает своих чувств к еде. По данным Академии питания и диетологии, страдающие орторексией не получают пищу так же, как тот, кто имеет здоровое отношение к еде.

Человек, который питается здоровой пищей, наслаждается и рассматривает пищу как топливо и питание для своего тела. Нет никакого дополнительного процесса мышления или беспокойства о приеме пищи. Страдающий орторексией обычно чувствует себя добродетельным, когда он ест продукты, которые считаются хорошими или безопасными. Если они отклоняются от своих суровых диетических ограничений, это вызывает беспокойство и ненависть к себе.

Многие люди страдают от симптомов орторексии

Нервная орторексия - термин, еще не клинически диагностированный как расстройство. Тем не менее, многие люди страдают от изнурительных симптомов и под маркой орторексии. Поскольку тенденции в области здорового питания стали более популярными, клиницисты и исследователи проявляют все больший интерес к этому вопросу.

Общество приняло навязчивые идеи здорового питания и худобы. Поведение страдающих орторексией неуместно и даже благосклонно воспринимается теми, кто хочет достичь тех же целей.

Страдающие орторексией чувствуют себя наделенными похвалой, прячась за идеей, что они едят правильно и здоровы. Из-за этой дилеммы многие не знают, насколько проблемной может стать орторексия и симптомы.

Чистая стигма и орторексия

Чистое питание стало популярной диетой, основанной на правильном питании. Многие люди улучшили свое здоровье и физическую форму, используя этот тип питания, который обычно носит ограничительный характер. Это включает сознательное усилие избегать продуктов, которые считают нездоровыми или нечистыми. Это может быть доведено до крайнего или навязчивого уровня, где орторексия может стать потенциальной проблемой. Еда в чистоте также сопровождается социальными позорами.

Согласно исследованию, есть существенные доказательства того, что люди оцениваются на основе их поведения в еде. Например, люди, придерживающиеся диеты с низким содержанием жиров, считаются более привлекательными, позитивными и внимательными по сравнению с теми, кто придерживается диеты с высоким содержанием жиров. Другие мнения людей, придерживающихся диеты с низким содержанием жиров, считали их высоконравственными, несчастными, антиобщественными и эгоистичными.

Исследования указывают на неоднозначное отношение к тем, кто ест здоровую пищу, но предполагают потенциальные социальные последствия для их правильного пищевого поведения. Кроме того, существует негативное мнение о людях с расстройствами пищевого поведения. Негативная стигма, связанная с чистым питанием и симптомами орторексии, заставляет многих людей молчать о возможной проблеме.

В одном исследовании, посвященном изучению социального восприятия, участники должны были прочитать краткое описание 149 женщин, описывающих их образ жизни и привычки питания. Чтобы объективно оценить женщин, была создана контрольная группа, объясняющая их образ жизни, но не упоминавшая о привычках питания. Добровольцев попросили оценить, как они относятся к каждой женщине.

Результаты исследований показали менее положительное отношение к людям с чистым рационом питания по сравнению с контрольной группой. Участников также оценили как не заинтересованных в общении с женщинами, которых описывают как чистую пищу.Люди с расстройством пищевого поведения были оценены менее негативно, чем те, кто ест в чистом виде по сравнению с контрольной группой.

Похоже, что это может иметь негативные социальные последствия для правильного поведения в еде, особенно когда оно становится экстремальным (orthorexia nervosa). Согласно исследованиям, важно лучше понять стигму, окружающую различные формы неупорядоченного питания. Это был бы позитивный шаг вперед к снижению или устранению социального бремени для тех, кто страдает от этих условий.

Восстановление возможно

Нервная орторексия является серьезным заболеванием, которое может иметь разрушительные психические и физические побочные эффекты. Трудно признать наличие проблемы с фобиями пищи. Многие страдающие орторексией продолжают отрицать свое поведение.

Погружение в умственную и эмоциональную сторону пищевого поведения будет необходимо для преодоления орторексии. Это лучше всего делать с профессионалом в лечении расстройств пищевого поведения.

Выздоровление возможно для страдающих орторексией, желающих предпринять шаги, необходимые для изменения. Это будет включать принятие реалистичных и здоровых взглядов на потребление пищи. По данным Национальной ассоциации по проблемам пищевого поведения, люди все равно будут питаться здоровой пищей, но у них будет другое понимание того, что такое здоровое питание.

Несколько шагов восстановления и новые взгляды на еду включают в себя:

Потребление пищи не делает вас лучше.

Самооценка не зависит от качества вашей диеты.

Ваша личность отдаляется от пищи, которую вы едите.

Ваша жизнь включает в себя другие важные вещи - работу, веселье и отношения.

Вы получаете более широкое определение того, кем вы являетесь, а не сосредоточены на еде.

Еда важна, но только один маленький аспект жизни.