Как сделать волну один из диеты Сонома

Диета Сонома, созданная зарегистрированным диетологом Конни Гуттерсон, - это диета для похудения, основанная на контроле порций и потреблении только тех продуктов из утвержденного списка. Это похоже на Средиземноморскую диету в том, что она ограничивает тип продуктов, которые вы можете есть. Но, в отличие от средиземноморской диеты, она состоит из 10 «мощных» продуктов, а именно: цельного зерна, миндаля, сладкого перца, помидоров, брокколи, винограда, шпината, черники, клубники и оливкового масла.

Диета Сонома также состоит из трех фаз, называемых волнами. Первая волна длится 10 дней и является наиболее ограничительной фазой. Затем следует Волна Два, в которой человек стремится достичь своего идеального веса, и Волна Три, которая фокусируется на поддержании этого веса.

Цели первой волны

В течение 10 дней Первой волны человек подвергается строгой диете. Продукты, разрешенные во время первой волны, включают мясо, яйца, орехи, нежирный творог, овощи с низким содержанием углеводов, цельное зерно и неограниченное количество трав и специй. Размеры порции относительно невелики. Этот этап предназначен для устранения вредных привычек и достижения следующих целей:

• Способствуйте быстрой потере веса, ограничивая углеводы и калории
• Отучить вас от сахара и уменьшить тягу к углеводам
• Научите вас контролировать порцию
• Приучите вас к основополагающей еде, вокруг которой вы будете готовить все блюда

Что ты можешь и не можешь съесть

Как и во всех диетах с низким содержанием углеводов, следует избегать добавления сахара и большинства источников крахмала. Насыщенные жиры сведены к минимуму. Во время Первой Волны запрещены фрукты, алкоголь или что-либо сладкое. Хотя небольшие количества подсластителя или диетической соды могут потребляться, если у вас особенно тяжелое время, их обычно не рекомендуется и считают противоречащими целям ранней фазы.

Напротив, продукты, одобренные для первой волны, включают:

• Постные белки, включая яйца, морепродукты, птицу (без кожуры), соевые продукты и постные куски говядины или свинины
• Некоторые нежирные молочные продукты
• Одна ежедневная порция бобов
• Овощи с низким содержанием крахмала
• Небольшая порция орехов (которую вам нужно посчитать)
• Некоторые жиры, такие как ореховые масла или оливковое масло
• Некоторые приправы с низким содержанием углеводов.

Сколько вы можете съесть

С диетой Сонома вам не нужно считать калории, углеводы или граммы жира из-за того, какие продукты вы едите. Вместо этого, диетические контроли распределяются в соответствии с размером тарелки. Чтобы обеспечить последовательный контроль порций, диета требует, чтобы у вас было следующее:

• Чаша, которая содержит две чашки жидкости
• Семидюймовая пластина
• Девятидюймовая пластина

Тарелки и миски должны быть измерены, чтобы соответствовать точным требованиям. По словам Гуттерсона, небольшая разница в диаметре может сильно повлиять на количество потребляемой пищи. После того, как у вас есть подходящие блюда, раздача блюд Wave One производится следующим образом:

• Завтрак - это либо порция белка и зерна на семидюймовой тарелке (допускается немного овощей), либо цельнозерновая каша и молоко в миске.
• Обед подается на девятидюймовой тарелке с чуть более чем половиной овощей, а остальная часть состоит из белка.
• Ужин также на девятидюймовой тарелке и состоит из 50 процентов овощей, 30 процентов белка и 20 процентов зерна.

Хотя углеводы специально не подсчитываются, Гуттерсон утверждает, что в меню Wave One содержится около 40 граммов полезного (чистого) углевода.Это согласуется с начальной фазой многих диет с низким содержанием углеводов и считается кетогенным для большинства людей (то есть они сжигают больше жиров, чем углеводов).

Хотя диета Сонома полезна для многих, она может быть проблематичной для некоторых из-за строгого ограничения калорий.