Ценность колбасы, калории и углеводы

Колбаса бывает разных сортов. Поскольку при производстве колбасы можно использовать много разных видов мяса и частей животных, трудно сказать, здорова ли колбаса. Но в целом колбаса с высоким содержанием жира и калорий. Поэтому, если вы пытаетесь похудеть или поддерживать свой здоровый вес, может быть трудно включить эту еду в свой регулярный план питания.

Факты Пищи Колбасы

Итальянская Колбаса Факты Пищи
Размер порции 1 средняя ссылка (83 г)
На порцию	% Дневная стоимость*
Калории 286
Калории из Жира 204
Всего жиров 22.7g	35%
Насыщенный жир 8 г	40%
Полиненасыщенные жиры 2,7 г
Мононенасыщенный жир 10 г
холестерин 47 мг	63%
натрий 1002mg	42%
калий 252 мг	7%
углеводы 3.5g	1%
Клетчатка 0,1 г	0%
Сахара 0,7 г
белка 16 г
Витамин А 1% · Витамин С 0%
Кальций 2% · Железо 7%

Многие диетологи включают колбасу в свой список пустых калорийных продуктов. Пустые калорийные продукты обеспечивают энергию главным образом в форме добавленного сахара и вредных для здоровья твердых жиров, таких как насыщенные жиры или транс-жиры. Многие пустые калорийные продукты также обеспечивают высокий уровень натрия.

Данные по питанию варьируются для разных видов колбас. Итальянские колбасные калории и питание (показано) указывают на то, что, несмотря на то, что пища обеспечивает белок, в ней много калорий, много жиров и очень много натрия.

Калории Колбасы Разнообразием

Министерство сельского хозяйства США предоставляет данные о питании для других видов колбас.

Некоторые из них намного легче, чем итальянские свиные колбаски:

• Один свиная колбаса пирожок (завтрак колбаса) обеспечивает 92 калории, 5 граммов белка, 0 граммов углеводов, 0 граммов клетчатки, 0 граммов сахара, 8 граммов жира, 2 грамма насыщенного жира и 202 миллиграмма натрия
• Одна ссылка говяжья колбаса обеспечивает 253 калории, 10 граммов белка, 2 грамма углеводов, 0 граммов клетчатки, 0 граммов сахара, 22 грамма жира, 8 граммов насыщенного жира и 643 миллиграмма натрия

• Одна порция три унции польская колбаса (также называемый kielbasa) обеспечивает 287 калорий, 11 граммов белка, 4 грамма углеводов, 0 граммов клетчатки, 2 грамма сахара, 25 граммов жира, 8 граммов насыщенного жира и 905 миллиграммов натрия
• Три ломтика кровяная колбаса обеспечьте 284 калории, 11 грамм белка, 1 грамм углеводов, 0 грамм клетчатки, 1 грамм сахара, 26 грамм жира, 10 грамм насыщенного жира и 510 миллиграммов натрия
• Одна четырехдюймовая связь колбаса чоризо обеспечивает 273 калории, 14 грамм белка, 1 грамм углеводов, 0 грамм клетчатки, 1 грамм сахара, 23 грамм жира, 9 грамм насыщенного жира и 741 миллиграмма натрия

Калории и питание хот-дога

Самый популярный тип колбасы - хот-дог. говяжий хот-дог обеспечивает 186 калорий, 7 граммов белка, 2 грамма углеводов, 0 граммов клетчатки, 1 грамм сахара, 17 граммов жира, 6 граммов насыщенного жира и 572 миллиграмма натрия. Но когда вы едите хот-дог, вы, вероятно, также едите булочку и, возможно, даже несколько начинок.

хот-дог булочка обеспечивает дополнительные 100 калорий, 4 грамма белка, 18 граммов углеводов, 1 грамм клетчатки, 2 грамма сахара, 2 грамма добавленного сахара, 1 грамм жира и 180 миллиграммов натрия.

Если вы добавите горчицу и кетчуп, количество калорий, вероятно, не увеличится, но вы можете добавить несколько граммов натрия и сахара.

Нижняя калорийность колбасных изделий

Из-за содержания жира и натрия в колбасе, это не самый здоровый выбор во время еды. Если вы пытаетесь улучшить свои привычки питания для улучшения здоровья, есть другие мясные и немясные источники белка, которые обеспечивают лучшее питание.

Есть, однако, некоторые виды колбас, которые немного более полезны для здоровья. Некоторые мясники и популярные бренды делают колбасу из курицы, индейки и даже из морепродуктов, в которой немного меньше жира и калорий, но при этом они полны вкуса.

• Одна ссылка Aidells Куриная и яблочная колбаса обеспечивает 180 калорий, 12 граммов жира, 3,5 грамма насыщенных жиров, 12 граммов белка и 640 миллиграммов натрия.
• Одна порция Aidells завтрак колбаса (из курицы и яблок) обеспечивает 120 калорий, 8 граммов жира, 2 грамма насыщенных жиров, 8 граммов белка и 420 миллиграммов натрия.
• Одна ссылка (78 грамм) бренда на свежем воздухе Куриная колбаса в стиле Буффало обеспечивает 100 калорий, 5 граммов жира, 1,5 грамма насыщенных жиров, 13 граммов белка и 510 миллиграммов натрия.
• Две ссылки завтрак колбаса из индейки обеспечивают 70 калорий, 3,5 грамма жира, 1 грамм насыщенного жира, 2 грамма углеводов, 8 граммов белка и 340 миллиграммов натрия.

Часто задаваемые вопросы о питании и приготовлении колбасных изделий

Здорова ли колбаса?

В общем, обработанное мясо, такое как колбаса, не считается «здоровой» пищей. Но ни одна пища не сможет создать или нарушить программу здорового питания. Если вам нравится колбаса, придерживайтесь ее в своем рационе, но ешьте ее в умеренных количествах и старайтесь употреблять жирную, питательную пищу, включая овощи, свежие фрукты, цельное зерно и постный белок.

Что такое разовая порция колбасы?

Вообще одна порция любого мяса или морепродуктов составляет 3-4 унции. Тем не менее, вы заметите, что во многих обработанных упаковках с колбасой одна порция указывается как одна ссылка, которая обычно меньше трех унций. Например, одна порция хот-догов Applegate Farms - это одна хот-дог или 47 грамм (1,65 унции). Одна порция оригинальной рецептурной колбасы от Johnsonville - это три приготовленные ссылки, или 55 граммов (чуть менее двух унций).

Хот-доги готовятся или сырые?

Согласно Управлению по контролю за продуктами и лекарствами США, считается, что хот-доги готовятся заранее. Агентство рекомендует полностью готовить хот-доги перед едой.

Как долго колбаса остается свежей в холодильнике?

Большинство производителей рекомендуют употреблять колбасные изделия до истечения срока годности, указанного на упаковке. После вскрытия упаковки вы должны употреблять пищу в течение трех дней.

Колбасу можно заморозить?

Вы можете заморозить колбасу. Положите мясо в герметичную емкость. Оберните каждую колбасу индивидуально, если вы планируете есть небольшие порции. Оттепель в холодильнике.

Могу ли я сделать свою собственную колбасу?

Да! Делать колбасу легко и весело. Используйте этот рецепт здоровой низкокалорийной, нежирной индейки, бекона и яблочной колбасы, чтобы попробовать.

Слово от DipHealth

Помните, что одна пища, такая как колбаса, не изменит и не нарушит вашу диету. Старайтесь планировать здоровое питание и время от времени наслаждайтесь умеренным здоровьем и хорошим самочувствием.

Была ли эта страница полезной? Спасибо за ваш отзыв! Какие у вас проблемы? Источники статьи

• Университет Мичигана. Что такое пустые калории? Программа здорового питания и контроля веса.

• Управление по контролю за продуктами и лекарствами США, Центр безопасности пищевых продуктов и прикладного питания. Продовольственной безопасностью для мам будет: hHighlights - факт или вымысел. Web.