Обзор аллергии на красители
Оглавление:
ВСЕ О КРАСИТЕЛЕ ТОНИКА (Ноябрь 2024)
В то время как у человека может быть аллергия на краситель или другую аллергию на пищевые красители, это редко. Я часто вижу пациентов в моей клинике, которые сообщают об аллергических реакциях после употребления пищевого красителя, хотя это часто трудно доказать. Тестирование аллергии возможно для пищевых красителей, хотя может быть трудно получить экстракты различных пищевых красителей. Ниже перечислены наиболее распространенные пищевые красители, которые, как сообщалось, вызывают аллергические реакции:
тартразин
Также известный как FD & C Yellow Dye # 5, тартразин подозревается как причина многих реакций, включая крапивницу (крапивницу) и ухудшение астмы и экземы. Недавние исследования, однако, опровергли теорию, что аспирин-аллергические астматики имели аллергию на тартразин.
Кармин
Кармин - это пищевой краситель красного цвета, изготовленный из высушенного насекомого Дактилопий кокк Коста, который можно найти на кактусах опунции. Эта окраска также встречается в различных косметических средствах, напитках, красном йогурте и фруктовом мороженом. Реакции на кармин действительно аллергические по своей природе.
Аннатто
Annatto - пищевой краситель желтого цвета, изготовленный из семян южноамериканского дерева, Bixia orellana, Было обнаружено, что эта добавка вызывает аллергические реакции, включая анафилаксию и крапивницу.
Шафран
Это желтый краситель пищевой краситель, полученный из цветка Крокус сатива Растение, как сообщается, является причиной анафилаксии.
Многие другие пищевые красители являются менее распространенными, но возможными причинами аллергических реакций. К ним относятся желтый закат (желтый № 6), амарант (красный № 2), эритрозин (красный № 3) и хинолиновый желтый, а также другие.Тяжелые реакции лечатся так же, как и другие пищевые аллергии. Если реакции являются серьезными, может быть необходимо, чтобы человек был готов к серьезной реакции (такой как ношение инъекционного адреналина и ношение браслета медицинского оповещения).
В противном случае основой терапии для людей с неблагоприятными реакциями на пищевые добавки является избегание виновника пищевой добавки.
Искусственные красители улучшают внешний вид продуктов
Искусственные красители используются для улучшения цвета обработанных пищевых продуктов. Они безопасны для использования во всех упакованных продуктах, поэтому им не требуются предупреждающие надписи.
Красители и красители в детском питании
Пищевые красители и красители использовались на протяжении всей истории, хотя большинство пищевых красителей были натуральными и не включали искусственные красители, используемые сегодня.
Сравнение капель аллергии и выстрелов аллергии
Узнайте о преимуществах и недостатках приема уколов от аллергии или капель от аллергии, чтобы избавиться от аллергии.
