8 идей для вкусной безмолочной пиццы

Там нет ничего, как вкусная пицца. Но если у вас аллергия на молоко, непереносимость лактозы или вы просто избегаете молока по личным предпочтениям, создание этой великолепной безмолочной пиццы может быть проблемой.

Это не корочка пиццы, которая обычно является проблемой, когда у вас безмолочная диета. К счастью, молочные корки для пиццы доступны от многих производителей. Это означает, что приготовление вашей собственной безмолочной пиццы может занять менее получаса.

Начинка, однако, может быть более сложной задачей. Следующие восемь пицц не содержат никаких молочных ингредиентов, при условии, что вы используете молочную корочку. Попробуйте один из них в следующий раз, когда вы в настроении для вкусной пиццы.

1

Испытанная и настоящая пицца

Соус Маринара, свежий базилик и немного оливкового масла являются классическими по причине. Если у вас есть любимый бренд, вы можете добавлять в него сыр без молока, такой как соевый сыр или рисовый сыр, но имейте в виду, что сыр без молока не плавится так, как его кузены, богатые молочными продуктами.

2

Песто Пицца

Летом базилик легко найти, и его можно легко внедрить в детское питание. Безмолочный песто прост: приготовьте его, смешав в равных частях разорванный базилик и поджаренные кедровые орехи с одним мелко нарезанным зубчиком чеснока в кухонном комбайне или используя ступку и пестик. Добавить оливковое масло в тонкий морось, пока смесь не образует густую пасту, и приправить по вкусу солью и перцем. Песто достаточно богат, чтобы выдержать множество начинок, и отлично подходит к грибам или колбасе.

3

Пицца из свежих моллюсков

Для элегантной и необычной разновидности пиццы без молочных продуктов попробуйте Pizza alle Vongole Veraci, пиццу без сыра со свежими или консервированными моллюсками, помидорами, чесноком и зеленью. Подготовить:

• Разогрейте моллюсков в сковороде с небольшим количеством оливкового масла, 2 зубчиками нарезанного чеснока, 1/4 чашки рубленой петрушки и 2 чайными ложками свежего рубленого тимьяна, пока они не откроются, если они свежие
• Используя свежие или консервированные нарезанные помидоры, распределите их по корочке
• Добавьте немного соли и немного оливкового масла в корку и варите 20 минут в духовке 450 F.
• Распределите моллюсков по корочке и готовьте еще 5 минут (не используйте свежие моллюски, которые не открывались при нагревании).

4

Белая Пицца

Свежие томаты рома, чеснок, листья базилика, оливковое масло или белый соус без молочных продуктов - еще одна классическая комбинация. Если вы выберете белый соус, у вас будет богатое чувство молочных продуктов без фактического аллергена.

5

Пицца Алла Бисмарк

Для действительно неожиданной пиццы попробуйте Pizza alla Bismarck без сыра, которая подается с яйцом, треснутым сверху. Практически любая начинка, из которой получился бы хороший омлет - ветчина, оливки, перец, лук - хороший выбор, чтобы возглавить эту пиццу.

6

Хумус Пицца

Идите на Ближний Восток с этим густым нутом. Хумус - особенно хороший выбор для вегетарианской пиццы. Попробуйте хумусную пиццу без сыра или создайте собственную комбинацию начинки. Вы можете использовать готовый хумус из банки или гастронома или сделать домашний хумус за считанные минуты.

7

Барбекю Пицца

Соус для барбекю на пиццу? Почему бы и нет? Безмолочная пицца с артишоками - один из вкусных вариантов попробовать эту неожиданную начинку, или вы можете добавить свой собственный вкус - карамелизованный лук, жареная курица или жареный красный перец - отличные варианты.

8

Фруктовая пицца

Если вы ищете хрустящую жевательную текстуру пиццы, почему бы не попробовать фруктовую пиццу, приготовленную из веганского сливочного сыра? Фруктовая пицца подходит для детей и может использовать все, что происходит в сезон: ягоды летом, яблоки и груши осенью.