15 противовоспалительных продуктов, которые вы должны есть

Воспаление - это реакция вашей иммунной системы на раздражение, травму или инфекцию. Это нормальный ответ (и на самом деле хорошая вещь), и это естественная часть исцеления. Но возможно, что хроническое воспаление может оказать негативное влияние на ваше тело и ваше здоровье.

Соблюдение противовоспалительной диеты является одним из способов противостоять некоторым хроническим воспалениям, возникающим в результате ведения не совсем здорового образа жизни. Если вы готовы вернуться на путь здорового питания, попробуйте эти 15 продуктов, которые являются питательными и идеально вписываются в противовоспалительную диету.

1

миндаль

Миндаль является отличным источником мононенасыщенных жиров (аналог оливкового масла), витамина Е и марганца. Они также являются хорошим источником магния и растительного белка. В научных исследованиях употребление миндаля ассоциировалось с более низким риском сердечно-сосудистых заболеваний, возможно, за счет улучшения профиля жирных кислот в крови.

Миндаль также очень насыщает, поэтому, хотя в нем немного больше калорий, чем во многих других противовоспалительных продуктах, употребление горстки миндаля может помочь вам придерживаться здоровой программы похудения.

2

Авокадо

Авокадо богаты полезными для сердца мононенасыщенными жирами, плюс они являются отличным источником магния, клетчатки и калия при низком содержании натрия. Употребление половины авокадо также добавит к вашему ежедневному потреблению витаминов C, A, E и B-комплекс витаминов.

Сочетание этих питательных веществ и полифенолов, которые действуют как антиоксиданты, делают авокадо обязательным условием для любой противовоспалительной диеты. Добавьте кусочки авокадо в ваш любимый бутерброд или салат или приготовьте вкусный гуакамоле.

3

Брокколи

Брокколи является членом семейства овощей семейства крестоцветных с высоким содержанием фитохимических веществ, называемых глюкозинолатами. Эти фитохимические вещества являются мощными антиоксидантами. Брокколи также является отличным источником витамина С, калия, кальция и витамина А, хотя в нем мало калорий.

Эпидемиологические исследования показывают, что употребление диеты с высоким содержанием овощей семейства крестоцветных, в том числе брокколи, связано с более низким риском возникновения некоторых видов рака. Легко добавить больше брокколи в свой рацион, потому что он очень вкусный, приготовленный или сырой.

4

черника

Черника содержит значительное количество полифенолов, которые запускают антиоксидантную активность и могут помочь предотвратить рак и сердечно-сосудистые заболевания. Эти фитохимические вещества, в том числе флавоноиды, антоцианидины, фенольные кислоты и дубильные вещества, предотвращают и восстанавливают повреждения клеток, вызванные свободными радикалами.

Лабораторные исследования показывают, что химические вещества в чернике могут также предотвратить рак, замедляя рост клеток и уменьшая воспаление. Они также содержат мало калорий и добавляют витамин С, витамин Е и клетчатку в свой ежедневный рацион. И не забывайте, что они также очень вкусные!

5

морковь

Морковь содержит бета-каротин, который ваш организм может преобразовать в витамин А, который необходим для вашего здоровья, но он также является мощным антиоксидантом. Морковь также содержит зеаксантин и лютеин, которые также связаны с витамином А. Употребление диеты, богатой этими антиоксидантами, может помочь снизить риск развития рака, предотвращая повреждение здоровых клеток вашего тела.

Так как морковь содержит мало калорий и является хорошим источником клетчатки, она также может помочь вам сбросить вес при необходимости, что важно, поскольку ожирение является фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и некоторых форм рака.

6

Сухие бобы

Сухие бобы, такие как морские бобы, почечные бобы, бобы пинто и черные бобы, являются отличным противовоспалительным источником растительного белка, минералов, витаминов группы В и витамина К. Они также полны полезных волокон и они содержат полифенолы, которые действуют как антиоксиданты.

Исследования показывают, что сухие бобы могут принести пользу для здоровья и помочь предотвратить некоторые виды сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, высокого кровяного давления, а также уменьшить воспаление. Так как в них много белка, они идеально подходят для постной пищи, которую вы полюбите, даже если вы не вегетарианец.

7

кормовая капуста

Капуста является отличным источником витаминов А, С и К, а также хорошим источником кальция, железа, магния, калия и витамина С при низком содержании натрия. Он также низкокалорийен и содержит немного клетчатки.

Кале содержит соединения, называемые глюкозинолатами, которые могут помочь предотвратить рак, а также лютеин и зеаксантин, которые связаны с витамином А и могут помочь снизить риск развития катаракты и дегенерации желтого пятна. Кроме того, лютеин может помочь предотвратить атеросклероз. Добавить капусту в салат или съесть чипсы из капусты в качестве закуски.

8

Оливковое масло

Оливковое масло является неотъемлемым компонентом средиземноморской диеты, которая связана со здоровьем сердца и долголетием. Он богат мононенасыщенными жирами, которые полезны для ваших кровеносных сосудов, и содержит полифенолы, которые действуют как антиоксиданты для защиты клеток вашего тела.

Оливковое масло помогает уменьшить воспаление, снижает высокий уровень холестерина, и вполне возможно, что некоторые полифенолы могут помочь предотвратить некоторые формы рака, поэтому это удивительное масло можно добавить на вашу кухню. Это не всегда лучше для приготовления, но это идеально для заправок для салата и для завершения овощных гарниров.

9

апельсины

Апельсины являются отличным источником витамина С и калия, а также содержат клетчатку, кальций и фолат. Волокно и фолиевая кислота в апельсинах могут помочь сохранить ваше сердце здоровым, а витамин С необходим для функционирования иммунной системы, крепкой соединительной ткани и здоровых кровеносных сосудов.

Апельсины и апельсиновый сок являются отличным дополнением к противовоспалительной диете, и вам не нужно хранить их на завтрак. Апельсины делают отличную полдник и могут быть добавлены к различным блюдам и салатам.

10

Лосось

Лосось содержит значительное количество омега-3 жирных кислот - больше, чем любой другой тип рыбы или морепродуктов. Исследования показывают, что люди с более высоким потреблением этих жирных кислот могут реже страдать от сухости глаз, и это также полезно для сердца, потому что полезные жиры помогают уменьшить воспаление и контролировать уровень холестерина.

Американская кардиологическая ассоциация рекомендует употреблять жирную рыбу не реже двух раз в неделю из-за полезных омега-3, но лосось еще лучше, так как он также является хорошим источником антиоксиданта под названием астаксантин.

11

Шпинат

Шпинат является одним из самых известных противовоспалительных суперпродуктов. Он содержит лютеин, который связан с витамином А и бета-каротином. Шпинат также дает вам железо, витамин К и фолиевую кислоту, и в нем очень мало калорий, поэтому он идеально подходит для диет для похудения.

Исследования показывают, что люди, которые едят зеленые листовые овощи, такие как шпинат, могут снизить риск дегенерации желтого пятна, поэтому добавляйте в свой рацион много свежего или приготовленного шпината.

12

клубника

Клубника очень вкусная, сочная и сладкая, и, чтобы сделать ее еще лучше, она также полезна для вашего здоровья. Клубника с низким содержанием калорий, с высоким содержанием клетчатки, и она содержит витамины и минералы, необходимые вашему организму для нормального функционирования, в том числе много витамина С. Они также обладают противовоспалительными свойствами и имеют множество потенциальных преимуществ для здоровья.

Почти все ягоды полезны для вас, потому что пигменты, которые придают им свой цвет, также содержат антиоксиданты, которые могут помочь уменьшить воспаление.

13

Сладкая картошка

Сладкий картофель богат витаминами и минералами. Как и большинство овощей оранжевого цвета, они чрезвычайно богаты витамином А и бета-каротином, который является мощным антиоксидантом. Сладкий картофель также является отличным источником многих витаминов и минералов, включая витамины С и К, калий и витамины группы В.

Сладкий картофель также содержит много клетчатки и не слишком калорийен, поэтому он является прекрасным дополнением к любой диете. Запеченный сладкий картофель идеально подходит в качестве гарнира или заправляется запеченными бобами и брокколи и ест его в качестве еды.

14

Швейцарский мангольд

Швейцарский мангольд такой красивый и вкусный. Это замечательный (и красочный) листовой зеленый овощ, который можно добавить в свой список противовоспалительных покупок. Швейцарский мангольд является отличным источником витаминов А и К, хорошим источником нескольких минералов и очень низким содержанием калорий.

Исследования показывают, что швейцарский мангольд может содержать флавоноиды, которые действуют как антиоксиданты и уменьшают воспаление, что делает его здоровым дополнением к вашему меню.

15

грецкие орехи

Грецкие орехи являются отличным источником полезных жиров, белков, витаминов Е, минералов и фитохимических веществ, называемых стеролами. Они также содержат мононенасыщенные жирные кислоты и омега-3 жирные кислоты, которые полезны для вашего сердца. Грецкие орехи также являются энергоемкими, поэтому вам может потребоваться следить за размером порции, но, несмотря на то, что они содержат много калорий, употребление в пищу горстки грецких орехов может помочь вам чувствовать себя сытым дольше и фактически помочь вам сбросить вес.

Слово от DipHealth

Добавление этих вкусных и полезных продуктов может улучшить общее состояние вашего здоровья и упростить управление здоровым весом. Диета, богатая противовоспалительными продуктами, может также помочь предотвратить возникновение определенных состояний здоровья с возрастом. Просто убедитесь, что ваши противовоспалительные продукты здоровы, используя лучшие методы приготовления пищи и приготовления пищи.