Сделай сам Рецепт леденца Мэн
Оглавление:
- Особенности питания (на порцию)
- Ингредиенты
- подготовка
- Советы по приготовлению и подаче
- Оцените этот рецепт
КАК СДЕЛАТЬ СОСАТЕЛЬНУЮ КОНФЕТУ (Ноябрь 2024)
Особенности питания (на порцию)
Калории 100 Fat 4g Carbs 17g Protein 0g Показать метку питания Скрыть метку питания| Сведения о питательных веществах | |
|---|---|
| Количество порций: 24 (по 1 конфете) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 100 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 4g | 5% |
| Насыщенный жир 3 г | 15% |
| холестерин 0mg | 0% |
| натрий 25mg | 1% |
| Всего углеводов 17g | 6% |
| Клетчатка 0г | 0% |
| Всего сахара 15 г | |
| Включает 10 г добавленных сахаров | 20% |
| белка 0г | |
| Витамин D 0 мкг | 0% |
| Кальций 3 мг | 0% |
| Железо 0 мг | 0% |
| Калий 54 мг | 1% |
| * Ежедневное значение (DV) показывает, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Традиционные картофельные конфеты, по неизвестной причине называемые «Needhams», использовались Mainers на протяжении поколений! Вы, вероятно, никогда не видели их массового производства, потому что конфеты с картофелем, как и другие свежеприготовленные продукты, следует употреблять (или замораживать), оставаясь при этом очень свежими.
Картофель с низким содержанием FODMAP позволяет использовать в этих конфетах меньше сахара, чем в других помадках. Тем не менее, лучше всего придерживаться только одного куска этой конфеты на диете с низким FODMAP.
Ингредиенты
- 4 унции белого картофеля, очищенные и порезанные
- 2 стакана кондитерского сахара
- 1 чашка несладкого, тертого сушеного кокоса
- 1/4 чайной ложки ванильного экстракта
- 1/8 чайной ложки соли
- 1 чашка полусладкого выпечки шоколада
- 2 чайные ложки кокосового масла
подготовка
- Смажьте 5x9-дюймовую сковороду маслом или маслом.
- В маленькой кастрюле залейте картофель водой. Доведите до кипения на сильном огне, не накрыв крышкой, затем уменьшите огонь, чтобы поддерживать огонь. Варить 20 минут или пока картофель не станет мягким. Слить воду, остудить и размять картофель картофельным пюре или вилкой.
- Отмерьте 1/3 стакана картофельного пюре в небольшую миску. Добавьте сахар, кокос, ваниль и соль кондитеров. Тесто должно быть текстурой теста из шоколадного печенья. Если оно слишком жесткое, добавьте еще одну столовую ложку картофельного пюре, которое добавит влаги.
- Запрессуйте тесто в один слой в готовую форму для выпечки хлеба. Накройте и поставьте в холодильник на ночь.
- На следующий день нарежьте тесто на 24 квадрата. Накройте противень или разделочную доску вощеной бумагой.
- В миске для микроволновой печи нагрейте кокосовое масло и шоколад в микроволновой печи в течение 30 секунд. Перемешать и повторять с 15-секундными интервалами, пока шоколад полностью не растает и не станет однородным.
- Работая быстро, поместите каждый квадрат конфеты на зубья вилки и опустите его в растопленный шоколад. Ложка шоколада сверху, пока Needham не будет полностью покрыт. Очистите нижнюю часть вилки по краям чаши, чтобы удалить лишний шоколад, и используйте другую вилку, чтобы положить конфету на подготовленный поднос. Если шоколад начинает становиться слишком густым, разогрейте его по мере необходимости.
- Охладите покрытые шоколадом конфеты, пока шоколад не затвердеет, по крайней мере, один час. Подавать холодным. Любые конфеты, которые не употребляются в течение 24 часов, должны храниться в морозильной камере в герметичном контейнере.
Советы по приготовлению и подаче
Количество влаги в картофеле может варьироваться в зависимости от сорта, возраста и времени приготовления. Этот рецепт был опробован на свежем мейн-картофеле, который представляет собой относительно тонкокожий сорт с белой мякотью и дает конфеты со свежей белой начинкой.
Оцените этот рецепт
Вы уже оценили этот рецепт. Спасибо за ваш рейтинг! Была ли эта страница полезной? Спасибо за ваш отзыв! Какие у вас проблемы?Как работают тренировки Boot Camp: за, против, сделай сам
Тренировки в тренировочном лагере могут быть эффективным способом, чтобы тренироваться без тренажерного зала. Узнайте, на что обращать внимание при выборе группы или как создать свою собственную.
Сделай сам: превратите детские книжные доски в мини-альбом
Что вы должны делать со старыми книгами вашего ребенка? Подарите им новую жизнь, превратив их в альбомы альбомов для вырезок с этим проектом «Сделай сам».
Сделай сам шейный валик для поддержки позвоночника во время сна
Узнайте, как сделать шею или шейный валик из полотенца. Если из-за боли в шее вы теряете сон, вам может понадобиться помощь для поддержки.
