Безглютеновые Булочки с Дикой Черникой и Апельсином
Оглавление:
- Особенности питания (на порцию)
- Ингредиенты
- подготовка
- Варианты ингредиентов и замены
- Советы по приготовлению и подаче
- Оцените этот рецепт
Кукурузно-нутовый безглютеновый хлеб со льном на закваске (Ноябрь 2024)
Особенности питания (на порцию)
Калории 207 жира 15 г углеводов 17 г белка 3 г Показать метку питания Скрыть метку питания| Сведения о питательных веществах | |
|---|---|
| Количество порций: 6 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 207 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 15g | 19% |
| Насыщенный жир 2 г | 10% |
| холестерин 31 мг | 10% |
| натрий 276 мг | 12% |
| Всего углеводов 17g | 6% |
| Диетическое волокно 2 г | 7% |
| Всего сахара 9 г | |
| Включает 6 г добавленных сахаров | 12% |
| белка 3g | |
| Витамин D 0 мкг | 0% |
| Кальций 125 мг | 10% |
| Железо 1 мг | 6% |
| Калий 34 мг | 1% |
| * Ежедневное значение (DV) показывает, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Эти безглютеновые булочки с дикой черникой и апельсином всегда пользовались большой популярностью в моей семье. Легкие и воздушные, но в то же время влажные, они наполнены насыщенным, сочным ароматом дикой черники и тонким оттенком апельсиновой цедры.
В качестве дополнительного бонуса, дикая черника содержит в два раза больше антиоксидантов и клетчатки, чем обычная черника, что делает эти булочки питательным способом начать день или насладиться здоровым послеобеденным угощением.
Эти лепешки не только не содержат глютена, они также не содержат молочных продуктов и зерновых, поэтому ими можно наслаждаться на самых разнообразных диетах. Даже лучше? Их очень легко приготовить, для этого требуется всего одна миска, а значит, вы будете мыть меньше посуды!
Ингредиенты
- 1 большое яйцо
- ¼ чашки высокоолеинового подсолнечного масла (или масла канолы)
- 3 столовые ложки чистого кленового сиропа
- 1 чайная ложка чистого ванильного экстракта
- 1 чайная ложка апельсиновой цедры
- 2 чашки мелкой миндальной муки
- ⅓ чашка крахмала / муки тапиоки
- 2 чайных ложки разрыхлителя
- Salt чайная ложка соли
- 1 чашка замороженной дикой черники (или 1 чашка свежей или замороженной черники)
подготовка
-
Разогрейте духовку до 350F и выровняйте противень с Silpat или пергаментной бумагой.
-
Разбейте яйцо в миску среднего и большого размера и хорошо перемешайте вилкой. Добавьте масло, кленовый сироп, ваниль и цедру апельсина. Хорошо перемешайте вилкой, чтобы смешать ингредиенты.
-
Добавьте миндальную и тапиоковую муку к жидким ингредиентам вместе с разрыхлителем и солью. Размешайте как следует.Добавьте замороженное (не нужно размораживать) или свежую чернику в тесто и хорошо перемешайте, пока все ингредиенты не будут объединены.
-
Выложить тесто на пергаментную бумагу или Silpat. Слегка смочите чистые руки водой и вылейте тесто в круг диаметром около 8 дюймов.
- Поставить противень в духовку и выпекать 20 минут. Осторожно достаньте противень из духовки и используйте зубчатый нож, чтобы разрезать лепешки на 6 треугольников. Положите противень обратно в духовку и готовьте еще 5 минут.
- Вынуть из духовки и дать остыть в течение 10 минут перед подачей на стол.
Варианты ингредиентов и замены
У вас нет (дикой) черники или апельсинов? Попробуйте свежую или замороженную малину с лимонной цедрой для не менее вкусного варианта. Вы также можете добавить орехи и / или специи, такие как кардамон или корица. Любители шоколада будут в восторге от темных шоколадных чипсов, добавленных для хорошей меры!
Советы по приготовлению и подаче
Булочки будут очень влажными. Подавайте их теплыми из духовки вместе со свежими фруктами и йогуртом для сытного, сбалансированного завтрака.
Оцените этот рецепт
Вы уже оценили этот рецепт. Спасибо за ваш рейтинг! Была ли эта страница полезной? Спасибо за ваш отзыв! Какие у вас проблемы?Популярные Безглютеновые Булочки Гамбургера и Хот-дога
Получить список популярных брендов, которые продают безглютеновые булочки для гамбургеров и безглютеновые булочки для хот-догов онлайн и в магазинах.
Рецепт смузи из арахисового масла с бананом и черникой
Потягивайте этот темно-пурпурный смузи из арахисового масла с бананом и черникой, естественно окрашенный богатыми витаминами и антиоксидантами черникой и асаи.
Курица с низким содержанием натрия и пряным апельсином
Пропустите приготовленную с натрием еду и наслаждайтесь этим здоровым, вкусным, оранжевым куриным рецептом с низким содержанием натрия в домашних условиях. Это благоприятно для высокого кровяного давления!
