Здоровый выбор быстрого питания для диабетиков

Диета при диабете 1 типа (Ноябрь 2024)

В идеале, фаст-фуд не является первым выбором для людей с диабетом. Однако в реальной жизни мы бегаем и проголодаемся от наших кухонь. Нам необходимо регулярно питаться, чтобы поддерживать стабильный уровень сахара в крови и избегать неправильных решений, к которым нас может привести хищник. Если вы помните эти простые правила, когда у вас диабет, выбор быстрого питания не должен сбивать вас с пути хорошего управления или лишать вас правильного питания.

У людей, страдающих диабетом, есть много разных диетических философий, убеждений и практик. Не существует единого плана на все случаи жизни. У некоторых людей может быть значительное количество углеводов. Некоторые не могут или не хотят. Некоторые могут съесть меньшие порции всего на свете. Некоторые не могут. Если вы принимаете инсулин или какое-либо лекарство, которое может снизить уровень сахара в крови, убедитесь, что у вас достаточно углеводов, чтобы противодействовать медикаментозному лечению, чтобы не снизить уровень сахара в крови.

Вы можете сделать выбор еды в соответствии с «уровнями». Постарайтесь придерживаться верхнего уровня как можно больше. Не забывайте о вариантах из окон быстрого питания, магазинов у дома и готовых продуктов.

Используйте этот выбор, чтобы отогнать вас, пока вы не сможете побаловать себя более здоровой пищей. Если вы делаете выбор, который находится ниже в списке выбора и который не слишком тяжел для питания, обязательно старайтесь есть здоровую пищу до конца дня, если это возможно.

Старайтесь избегать больших порций, слишком большого количества калорий, жареной пищи и жирных или сладких соусов. Калории, жиры и углеводы могут скрываться в соусах и начинках. Попробуйте посмотреть, что вы едите. Иногда в ресторанах есть брошюры о питании, которые вы можете иметь. Вы можете посмотреть в Интернете, нести книгу учета продуктов питания или использовать приложение для телефона, которое позволяет быстро найти еду и просмотреть все меню.

Выбор первого уровня

Выбор первого уровня - темно-листовая зелень, не крахмалистые овощи, фрукты с низким гликемическим индексом, белки-гриль с низким содержанием жира, бобовые (бобы), орехи (например, грецкие орехи и миндаль), семена (например, семена подсолнечника), хорошие мононенасыщенные жиры и морские овощи. Я лично стараюсь избегать пшеничных и жирных сыров. Я нетерпим к обоим, особенно когда они подаются вместе. Они расстроили мой живот. Многие люди с диабетом имеют эту проблему и могут не знать, что это вызывает проблемы с пищеварением.

В большинстве случаев употребление пищи на этом уровне означает, что нет углеводов для подсчета или, по крайней мере, не так много. Остерегайтесь соусов и начинок. Помните, что фрукты, бобы и крахмалистые овощи содержат углеводы. Оставайтесь в пределах ваших целей для углеводов за еду.

Выбор первого уровня может быть:

Куриный салат на гриле, Это можно найти в большинстве ресторанов быстрого питания. Не забудьте проверить этикетку питания на повязке и другие дополнения, которые они могут предложить.
Салат с орехами или фасолью, Некоторые рестораны быстрого питания несут эти типы салатов. Иногда их "юго-западные" салаты включают совок бобов. Остерегайтесь жареных добавок, сыра и тяжелой заправки.
Яблоко с орехами, Их можно найти в продуктовых магазинах и некоторых магазинах. Если вы можете терпеть сыр, сырная палочка хорошо сочетается с яблоком.

Фасоль с салатом, сальсой и гуакамоле или нарезанным авокадо, Это основные продукты питания в большинстве мексиканских ресторанов. Еще лучше, если вы можете найти вареные целые бобы, а не жареные бобы.
Жарить с овощами и протеином, Жарить из проезжей части? Закажите миску Panda Express и попросите ее подавать к овощам вместо риса или лапши. Он имеет полусладкий и острый соус, в котором содержится 13 граммов углеводов и 5 граммов сахара на порцию.
Салат из морских водорослей и протеин, Многие продуктовые магазины несут салат из морских водорослей возле гастронома с другими японскими блюдами. К сожалению, этикетка питания часто отсутствует. В среднем на 1 унцию салата из морских водорослей приходится около 5 г углеводов и 4 г сахара. Однако в некоторых ресторанах содержится до 41 грамма углеводов и 18 граммов сахара. Соедините его с жареным мясом, мясным деликатесом, вареным яйцом или с тем, что у них есть под рукой.
Курица без кожи и зеленая фасоль, Это комбо можно найти в Цыпленке и Печенье Попая и Жареной Цыпленке Кентукки.

Выбор второго уровня

Варианты второго уровня - это варианты, перечисленные выше, плюс цельные зерна или зерна с высоким содержанием клетчатки, низким содержанием углеводов, которые не повышают уровень сахара в крови. Мы все разные. Для многих кукурузные лепешки не слишком злые.

Выбор второго уровня может быть:

Фасоль (как указано выше) с кукурузной лепешкой или двумя, Если вы можете найти место с лепешками из цельнозерновой муки, это может быть еще лучший выбор.
Тако гриль с кукурузными лепешками, Не получайте жареные раковины тортильи. Лучший выбор белка будет курица-гриль или рыба.
Жареный сэндвич или упаковка, Некоторые рестораны быстрого питания предлагают булочки из цельного зерна или обертки с жареным мясом. Эти рестораны включают в себя McDonald's, Burger King, Arby's, Sonic, Carl's Jr. и Chic-fil-A. Если вы пытаетесь ограничить количество крахмалистых углеводов, снимите половину булочки и съешьте ее в виде бутерброда с открытым лицом. В некоторых местах также подают мясо в салате салата.
Бутерброд с питой, Jack in the Box долгое время предлагал куриное фита фита с питой из цельного зерна, и это одно из моих любимых блюд. Это немного выше, чем я хотел бы для жира и натрия, но это можно сделать лучше, заказав его без сыра. Регулярно продукт содержит 326 калорий, 10 граммов жира, 6 граммов насыщенных жиров, 987 миллиграммов натрия, 35 граммов углеводов, 3 грамма сахара и 23 грамма белка. Пойдем без сыра, а бутерброд - это 234 калории, 3 грамма жира, 1 грамм насыщенного жира, 842 миллиграмма натрия, 34 грамма углеводов, 3 грамма сахара и 17 граммов белка.

Выбор третьего уровня

Если вы просто не можете найти еду, подходящую для первых двух категорий, вам, возможно, придется считать углеводы. Другой вариант будет использовать списки обмена. Это требует поиска информации о питании. Также посмотрите на сахар и калории и постарайтесь сохранить их как можно ниже. Поработайте с диетологом, чтобы выяснить, что лучше всего подходит для вас, лечения диабета и ваших целей.