Держит ли яблоко в день от слабоумия?

Яблоки рекламировались как не только вкусный фрукт, но и как эффективный способ улучшить свое здоровье. Исследования показывают, что употребление яблок может принести пользу вашему сердцу, зубам и уровню энергии. Потребление большего количества фруктов и овощей, как правило, также связано с меньшим риском хронических заболеваний, включая ишемическую болезнь сердца, астму, диабет, рак и, возможно, даже болезнь Альцгеймера.

Так правда ли, что яблоки - это супер фрукты? Влияют ли они на здоровье и функционирование вашего мозга? Исследование ограничено, но оно показывает некоторое обещание.

Исследования на яблоках и мозге

Влияние яблок на память

Одно исследование, опубликованное в Журнал Болезни Альцгеймера участвовали пожилые мыши, которых кормили дефицитной диетой. Эти мыши затем продемонстрировали снижение своих когнитивных способностей, о чем свидетельствуют плохие показатели в навигации по лабиринту. Однако после того, как яблочный сок был добавлен в питьевую воду в течение месяца, их память восстановилась, и они снова смогли эффективно перемещаться по лабиринту. (Часто исследования на мышах переводятся на людей, что позволяет предположить, что яблочный сок может улучшить нашу память.)

Как яблоки влияют на реальное здоровье мозга?

Второе исследование показало, что реальная структура мозга была затронута у мышей, чья питьевая вода включала яблочный сок. Мозг мышей исследовали и обнаружили, что они содержат пониженный уровень бета-амилоидного белка по сравнению с мозгом мышей, чья питьевая вода не содержала яблочного сока. Накопление и избыток этого белка в мозге являются одним из признаков болезни Альцгеймера.

Поможет ли вам съесть яблоко прямо перед тестом?

Третье исследование проверило непосредственные эффекты яблок и шпината (как по отдельности, так и вместе) и не обнаружило изменений в когнитивном функционировании участников сразу после употребления продуктов. В исследовании, однако, не определялось, влияет ли устойчивая диета, включающая яблоки, на когнитивные функции или риск развития деменции с течением времени.