Наука позади пищеварения младенцев

Некоторые из многочисленных преимуществ грудного вскармливания - это простота кормления и возникающая связь. Но что происходит, когда ребенок заедает и хорошо питается? Каждая секция пищеварительного тракта имеет определенные функции, которые работают при транспортировке и переваривании продуктов, важных для роста вашего ребенка. Переваривание грудного молока у вашего ребенка выполняет важные функции - от поглощения защитных антител, которые борются с бактериями и вирусами, до формирования здоровых кишечных бактерий. Какая наука стоит за пищеварением у детей?

Анатомия и физиология детского пищеварительного тракта

Давайте начнем с рассмотрения анатомии пищеварительного тракта младенца с момента, когда пища попадает в рот, до тех пор, пока она не попадет в подгузник вашего ребенка, и функции, которые выполняются на этом пути. Вспомогательные органы чрезвычайно важны для правильного пищеварения и будут обсуждаться ниже.

• Рот. Рот вашего ребенка играет роль приема пищи, а также является местом, где начинается переваривание некоторых питательных веществ. У некоторых новорожденных могут возникнуть проблемы с фиксацией или проблемы, связанные с такими состояниями, как заячья губа или волчья пасть.
• Пищевод. Этот пищевод является трубкой, которая соединяет рот с желудком и выполняет две основные задачи: выталкивать пищу или жидкость изо рта в желудок и останавливать обратный поток или рефлюкс содержимого желудка.
• Желудок. Этот желудок отвечает за хранение проглоченной пищи, объединение и дезинтеграцию пищи и регулирование выведения содержимого желудка в двенадцатиперстную кишку, первую часть тонкой кишки. Пищеварение происходит в три фазы: головная (инициируется блуждающим нервом, когда кто-то видит и чувствует запах любой пищи), желудочная (вызванная приемом пищи и контролируемая гастрином) и кишечная (регулируемая гормонами, выделяющимися в тонкой кишке).
• Тонкая кишка. Этот тонкий кишечник представляет собой трубообразный орган, разделенный на три части - двенадцатиперстную кишку, тощую кишку и подвздошную кишку.Он выполняет огромную работу, так как отвечает за переваривание и усвоение питательных веществ, витаминов, микроэлементов, жидкостей и электролитов. По существу, кислая, частично переваренная пища из желудка сочетается с основными выделениями из поджелудочной железы, печени и кишечных желез. Пищеварительные ферменты из этих выделений отвечают за большую часть пищеварительного процесса в тонкой кишке - они расщепляют белки грудного молока на аминокислоты; углеводы грудного молока в глюкозу и другие моносахариды; и жиры грудного молока в глицерин и жирные кислоты. Кишечная стенка должна быть очень прочной, чтобы справляться с работой, которую она выполняет. Его сила проистекает из того факта, что он имеет четыре отдельных слоя - серозная, мышечная, подслизистая и мышечная. Поверхность кишечника значительно увеличивается благодаря наличию ворсинок и микроворсинок, которыми поглощаются конечные продукты пищеварения.

• Толстая кишка или толстая кишка. Толстая кишка изгибается вверх от конца тонкой кишки, через живот и вниз к прямой кишке. Это в основном отвечает за поглощение воды и электролитов.
• Кишка. «Сфинктер О'Бейрна» регулирует поток отходов из сигмовидной кишки в прямую кишку, которая является местом хранения отходов пищеварения. Внутренний и внешний анальный сфинктеры регулируют отток фекалий из прямой кишки.

Вспомогательные органы детского пищеварительного тракта

Помимо самого пищеварительного тракта, есть несколько вспомогательных органов, которые важны для переваривания пищи. Они включают:

• Слюнные железы. Слюнные железы во рту вырабатывают слюнные ферменты. Подчелюстные, подъязычные и околоушные железы производят слюну, которая содержит амилазу, фермент, ответственный за начало усвоения углеводов.
• печень, Печень на самом деле самый большой орган в организме. Он отвечает за белковый и углеводный обмен и хранение гликогена и витаминов. Это также помогает в формировании, хранении и устранении желчи и играет роль в жировом обмене. В печени содержатся токсины, которые иногда хранятся, чтобы защитить остальную часть тела.
• Желчного пузыря. Желчный пузырь - это крошечный мешочек, который лежит на нижней части печени. Желчь (которая состоит из солей, которые необходимы для пищеварения и всасывания жиров) из печени собирается здесь. «Сфинктер Одди» регулирует поступление желчи в двенадцатиперстную кишку. Как и печень, желчный пузырь способствует составу, хранению и выведению желчи и играет роль в переваривании жира.
• Поджелудочная. Поджелудочная железа создает щелочные (или нейтральные) выделения, которые участвуют в выведении из желудка кислой частично переваренной пищи (также называемой химусом). Эти выделения содержат ферменты, которые необходимы для поглощения жиров, белков и углеводов. Хотя эти пищеварительные ферменты вырабатываются в «экзокринной» поджелудочной железе, многие люди более знакомы с гормоном инсулина, который вырабатывается в «эндокринных» железах поджелудочной железы.

Грудное молоко также содержит ферменты, которые помогают в пищеварении, такие как амилаза, липаза и протеаза. Это важно для младенцев, поскольку пищеварительные ферменты не присутствуют на уровнях, обнаруженных у взрослых, пока дети не достигнут возраста шести месяцев.

В целом, части пищеварительной системы работают вместе, чтобы получать пищу, транспортировать ее дальше в систему желудочно-кишечного тракта, механически и химически расщеплять ее и поглощать питательные вещества, а затем удалять излишки материала в виде отходов.

Различия между желудочно-кишечной системой младенцев и взрослых

Есть несколько анатомических, а также функциональных различий между пищеварительным трактом младенцев и взрослых.

• Различия головы и шеи. У ребенка язык больше по сравнению с полостью рта, и по бокам языка присутствуют дополнительные жировые прокладки, которые помогают при сосании. Кроме того, гортань, или голосовой ящик, расположена выше у младенцев, чем у взрослых, и надгортанник лежит над мягким небом, чтобы обеспечить дополнительную защиту дыхательных путей.
• Различия пищевода. У новорожденного ребенка пищевод составляет около 4 1/2 дюймов в длину (против 9 1/2 дюйма в длину у взрослых), а нижний пищеводный сфинктер составляет около 1/2 дюйма в диаметре. Довольно часто при рождении через пищевод проходит тонкая всасывающая трубка, чтобы гарантировать, что этот сфинктер открыт. Нередки дефекты пищевода включают атрезии (состояние, при котором пищевод полностью закрыт) и фистулы (состояние, при котором существует связь между пищеводом и другим органом, таким как трахея).
• Желудочные различия. Новорожденный желудок может содержать только от 1/4 до 1/2 стакана жидкости (по сравнению с 14 чашками у взрослых!). Пищеварительная активность желудка одинакова как у детей, так и у взрослых. Желудочные железы желудка включают париетальные клетки, которые вырабатывают соляную кислоту и свойственный ей фактор. Главные клетки в этих железах секретируют пепсиноген, который превращается в пепсин, расщепляя белки в желудочном соке. Удивительно, но звуки кишечника уже существуют через час после рождения, и теменные клетки начинают работать сразу после рождения. РН желудка составляет менее 4 в течение первых 7-10 дней жизни.
• Тонкая кишка. Есть также анатомические различия в тонкой кишке. У младенца он составляет от 100 до 120 дюймов в длину, а у взрослого - от 240 до 315 дюймов.
• Толстая кишка. Сначала толстая кишка ребенка стерильна. Тем не менее, в течение нескольких часов появляются E. Coli, Clostridium и Streptococcus.Сбор бактерий в желудочно-кишечном тракте необходим для пищеварения и образования витамина К, витамина, который важен для свертывания крови. Так как это занимает некоторое время для того, чтобы это было произведено после рождения, младенцы обычно получают прививку витамина К после родов.
• Эвакуация. Первые испражнения называются меконием. Меконий густой, липкий и смолистый. Он черного или темно-зеленого цвета и состоит из слизи, верникса (белого сырного вещества, присутствующего на коже ребенка), лануго (тонких волосков, присутствующих на коже ребенка, особенно в домашних условиях), гормонов и углеводов. Крайне необходимо, чтобы новорожденный ребенок прошел стул в течение 24 часов после рождения.

Здоровые кишечные бактерии

В последние годы мы узнали больше о кишечных бактериях и их значении во всем, от физического здоровья до эмоционального благополучия. Грудное вскармливание обычно приводит к колонизации толстой кишки с правильным балансом здоровых бактерий. Вместо того, чтобы работать только на ферменты в пищеварительном тракте, мы узнаем, что здоровые кишечные бактерии очень важны для правильного переваривания пищи и, как следствие, поглощения питательных веществ, необходимых для роста и развития. По мере того, как мы узнаем больше о том, как связь микробиома кишечника младенца с грудным вскармливанием, вполне вероятно, что нынешние рекомендации по грудному вскармливанию станут еще сильнее.

Слово от DipHealth о детском пищеварении

Пищеварительный тракт ребенка отличается от взрослого в нескольких отношениях и представляет собой процесс, включающий множество различных органов и несколько этапов. От обеспечения пищеварительных ферментов до создания здоровых кишечных бактерий, грудное молоко может помочь вашему ребенку начать здоровую жизнь.