Качество еды, а не калории - вот что важно

В течение десятилетий нам говорили, что подсчет калорий - это единственный способ похудеть, нарастить мышечную массу и уменьшить жир, но обеденные столы перевернулись. Хотя калории по-прежнему очень важны, умные спортсмены знают, что им следует сосредоточиться на качестве своих калорий больше, чем на количестве - вот почему.

Фокус на качество не считая

Можно ли достичь наших целей в области здоровья и фитнеса, когда мы прекращаем считать калории? Согласно последним исследованиям, основное внимание должно быть уделено качеству продуктов питания, размеру порций и не слишком подчеркивать цифры. Американский совет по упражнениям указывает на то, что «подсчет калорий является утомительным, трудоемким и надежным способом никогда не получать удовольствие от еды». Это стало глотком свежего воздуха для тех, кто борется и испытывает стресс со всеми расчетами пищи. Многие диетологи подчеркивают, что просто записывают здоровую пищу в пищевых журналах, отслеживая потребление качественной пищи вместо каждого грамма, унции или калории. Представитель Академии питания и диетологии Хизер Манжери, MS, RD, CSSD, LDN объясняет, что контролируемая калориями диета не является лучшим способом достижения здоровья и часто лишена необходимых питательных веществ.

Калории не созданы равными

Изменения в питании зависят от качества потребляемой пищи, размера порций и важности того, что вы едите. Отслеживание того, что вы едите, рассматривается как полезный способ записи привычек питания, но трата времени для подсчета калорий. В настоящее время основное внимание уделяется качественному выбору реальных продуктов питания, а не калориям. Мы достаточно умны, чтобы понять, что употребление в пищу 100 калорий сахара будет влиять на наш организм не так, как 100 калорий овощей. Американский совет по упражнениям Вопросы о том, что продолжение неправильной идеи подсчета калорий при употреблении в пищу для здоровья - все о качественной еде.

Ешьте здоровую пищу для успеха

Согласно Гарвардская государственная школа здоровья, лучшая диета получается из качественной пищи. Исследования признают актуальность калорий, но указывают на то, что наиболее убедительным доказательством достижения оптимального веса и здоровья является то, когда внимание уделяется качеству продуктов питания. Департамент Гарвардского Питания провела исследование, в котором приняли участие 120 000 здоровых мужчин и женщин в течение 20-летнего периода, чтобы опровергнуть теорию «калория - это калория». Прибавка в весе, произошедшая за это время, была приписана участникам, которые ели картофельные чипсы, обработанные продукты, жирное мясо и питьевую соду. Принимая во внимание, что потеря веса была отмечена у субъектов, которые потребляли овощи, цельное зерно, фрукты, орехи и йогурт. Исследователи также предполагают, что один размер подходит для всех диет, не существующих из-за различий в генетике и образе жизни. Тем не менее, люди могут следовать «Гарвардская школа общественного здоровья, тарелка здорового питания» и пищевая пирамида для успешного планирования. «Здоровое питание» основное внимание уделяется качеству продуктов питания и делит покрытые металлом порции пищи на ½ овоща, ¼ цельное зерно и, постное мясо

Питательные вещества над числами

Когда мы фокусируемся на продуктах с высокой питательной ценностью и нужным размером порции, необходимость в подсчете калорий действительно не важна. Вы слышали знаменитую цитату «Никто никогда не толстел, употребляя слишком много капусты» и это точка исследования. Капуста, как и другие качественные продукты питания, полна незаменимых питательных веществ, но с меньшей калорийностью. Правильное питание способствует здоровому образу жизни, позволяет нам поддерживать здоровый вес, улучшает спортивные результаты, улучшает функционирование организма и снижает риск заболевания. Академия питания и диетологии приходит к выводу, что пища, которую мы помещаем в наш организм, имеет значение, доказывая, что диеты не работают, и подсчет калорий не является успехом нашего здоровья и физической формы.

Рекомендации по здоровому питанию:

1. Овощи и фрукты: Включает в себя 50% еды. Наполните половину своей тарелки большим количеством цветов, текстуры и разнообразия, например, шпинатом, капустой, брокколи, перцем и тыквой. Попробуйте этот простой рецепт обжаренной брокколи с чесноком и оливковым маслом!

2. Цельные зерна: Составляет ¼ вашей тарелки. Наслаждайтесь цельными зернами, такими как киноа, коричневый рис или ячмень. Эти продукты богаты клетчаткой и содержат много сложных углеводов.

3. Lean Protein: Оставшаяся the планшета зарезервирована для постного белка. Наслаждайтесь любимой рыбой, куриной грудкой, тофу или бобами.

4. Наконец, пейте много воды и оставайтесь активным, как часть здорового образа жизни!