Программа Atkins с низким содержанием углеводов и похудением

Диета Аткинса рассматривается многими как типичная диета с низким содержанием углеводов. Хотя он не был создателем, Роберт С. Аткинс, М.Д. часто называют «отцом современных диет с низким содержанием углеводов» из-за его книг, которые популяризировали диету.Суть программы Аткинса - диета с низким потреблением углеводов для устранения того, что, по мнению Аткинса, является основной причиной избыточного веса, и, во-вторых, механизмы адаптации диеты к человеку.

Четыре фазы диеты Аткинса

Диета Аткинса имеет четыре фазы: индукция, постоянная потеря веса (OWL), предварительное обслуживание и техническое обслуживание. Продолжительность этих этапов зависит главным образом от того, насколько у вас избыточный вес и как вы реагируете на каждом этапе диеты. В своих книгах Аткинс подчеркивает важность каждого уровня, однако на веб-сайте Аткинса говорится: «Начинать с Индукции - ваш выбор. Вы можете начать Аткинс на любом из четырех этапов. Однако Индукция подстегнет вас к потере веса, так как Вы значительно сокращаете потребление углеводов ".

Люди, сидящие на диете, добавляют больше углеводов, поскольку проходят фазы. Они сосредоточены на богатых питательными веществами углеводах, избегая рафинированных зерен и сахаров. Все это время они следят за своим весом и остаются на уровне углеводов, где они все еще теряют. Постепенно они переходят на обслуживание, или Atkins for Life, программу на всю жизнь. В этот момент люди едят на уровне углеводов, что позволяет им поддерживать свой вес. Акцент делается на мудрый выбор углеводов, при этом сахар и рафинированное зерно остаются запрещенными.

Ограниченная еда на Аткинсе

Общее потребление углеводов считается без учета того, откуда оно берется. Некоторая эволюция философии видна в книге «Аткинс для жизни», где Аткинс впервые обсуждает низко-гликемические углеводы. Тем не менее, добавленные сахара и рафинированные зерна в значительной степени исключены из списка на всю оставшуюся жизнь, что является нормой при низкоуглеводной диете.

Сумма ограничения

Диета Аткинса начинается с большого количества углеводов в фазе индукции. После этого количество ограничений подбирается индивидуально в зависимости от его реакции на диету.

Количество структуры

Фазы достаточно структурированы, с подробными инструкциями по добавлению небольших количеств углеводов. В этой структуре, однако, у человека, сидящего на диете, есть большой выбор о том, что есть и сколько.

Индивидуальная вариация

Программа направлена ​​на то, чтобы помочь людям найти свой индивидуальный уровень толерантности к углеводам. Аткинс также вводит концепцию, которую он назвал «метаболическая резистентность», которая будет частично определять этот уровень.

Кривая обучения

Самым большим препятствием является просто узнать, сколько граммов углеводов содержится в каждой еде, которую вы едите. Это помогает иметь удобную справку о количестве углеводов во многих распространенных продуктах. Возможно, вы захотите использовать приложение или держать под рукой распечатанный список, пока не познакомитесь с количеством углеводов. Вы можете подробно изучить его концепции и использовать ресурсы в его книгах и кулинарных книгах Аткинса.

Итог в диете Аткинса

Диета Аткинса - это простая диета с низким содержанием углеводов, которая способствует похудению, но также имеет элемент образа жизни для тех, кто не хочет терять вес. Поскольку он широко популярен, многие люди знают о диете, но им нужно лучше понять науку о диете и о том, как она работает. Поскольку часть программы персонализирована, есть элемент программы, который представляет собой выжидательную ситуацию, учитывая, что он отличается для каждого человека.