Что делать, если еда теряет вкус во время химиотерапии

Как только вы думаете, что ваш аппетит вернулся и вы можете удерживать твердую пищу после первых нескольких сеансов химиотерапии, вы можете столкнуться с другим побочным эффектом лечения: изменением вкуса. Внезапно пище не хватает вкуса и вкуса.

Знай, что ты не одинок. Почти 50 процентов людей, проходящих лечение от рака, испытывают изменения вкуса. Это не только для тех, кто проходит химиотерапию; у людей, проходящих лучевую терапию к голове и шее, также могут наблюдаться изменения вкуса, такие как потеря способности ощущать вкус.

Потеря вкуса - лишь один из немногих способов, которыми химиотерапия может повлиять на ваше чувство вкуса. Для некоторых людей еда может быть металлической, горькой или даже слишком сладкой.

Причина не совсем известна, но химиотерапия повреждает клетки рта, и это весьма вероятно, включает вкусовые рецепторы на вашем языке, которые обнаруживают сладкое, соленое, кислое и горькое.

Недостаток пищевого вкуса может привести к дефициту питательных веществ

Прием химиотерапии может быть проблемой. Возможно, у вас нет аппетита или вы не можете ничего подавить, или еда имеет другой вкус. Вы не можете позволить эти вкусовые отвращения и изменения, чтобы помешать вам получить правильное питание. Поддержание правильного питания является важным фактором успеха вашего лечения. Обязательно сообщайте своему врачу о любых побочных эффектах, которые вы испытываете, включая изменения вкуса.

Когда пища не имеет вкуса, ее трудно пережевывать и глотать. Через несколько дней может показаться невозможным не сосредоточиться на консистенции или текстуре продуктов, которые могут показаться вам отвратительными без вкуса. Это может привести к отвращению к определенным продуктам или к еде в целом, что в конечном итоге может привести к потере веса и недоеданию.

Что делать пациенту? Есть несколько способов улучшить вкус пищи или найти продукты, которые могут быть более чувствительны к вашему безразличному вкусу. В течение миллионов людей, проходящих химиотерапию, появилась некоторая творческая тактика.

Что делать, когда еда не имеет вкуса во время химиотерапии

Специи и травы - отличный способ добавить аромат в пищу, если вы испытываете потерю вкуса. Экспериментируйте с различными специями и травами в маринадах и специях для мяса. Маринады и тряпки - отличный способ включить аромат в еду. Не забудьте соусы, такие как соус для барбекю, терияки и даже кетчуп, чтобы добавить немного вкуса к вашей еде.

Цитрусовые отлично подходят для употребления в пищу, а также для приготовления пищи. Будьте осторожны, если у вас есть язвы во рту, однако. Цитрусовые и другие кислые продукты могут усугубить их. Если вы не страдаете от язв во рту, попробуйте есть цитрусовые или пить цитрусовые соки.

Ваши вкусовые рецепторы когда-нибудь вернутся в норму?

Будьте уверены, что вкусовые рецепторы большинства людей восстанавливают свою функцию. Вкусовые рецепторы - это клетки с быстрой скоростью оборота 10 дней. Большинство людей возвращаются к работе через три-четыре недели после окончания курса химиотерапии, и почти все возвращаются через три месяца. Некоторые люди находят, что их вкусовые рецепторы сначала гиперчувствительны, а другие менее чувствительны. По большей части вы можете ожидать, что ваша способность пробовать еду вернется после лечения.