Корица - вкусно и полезно для вашего мозга?

В целях поиска естественных способов борьбы с развитием и прогрессированием болезни Альцгеймера и других типов деменции одна специя и ее экстракты были исследованы несколько раз - корица. Итак, каков приговор? Это обман или есть реальная выгода для корицы?

Влияние корицы на функционирование и структуру мозга

Согласно исследованию, опубликованному в 2009 году в Журнал болезни Альцгеймера было обнаружено, что цейлонская корица (C.zeylanicum), экстракт корицы, ингибирует группировку белка тау в комки и клубки, которые они обычно образуют при развитии болезни Альцгеймера у людей.

Второе исследование (2011) продемонстрировало, что экстракт из корицы (CEppt) также способен уменьшать образование зубного налета в мозге как у мух, так и у мышей, которым давали болезнь Альцгеймера. Кроме того, когнитивное функционирование как у мух, так и у мышей было значительно улучшено после введения CEppt.

В 2013 году исследователи вновь обнаружили, что два экстракта из корицы - циннамальдегид и эпикатехин - продемонстрировали способность предотвращать накопление белка тау в мозге человека.

Статья опубликована в PLOS One в 2013 году обсуждаются исследования, в которых исследуется, как крысы, которых кормили рационом с высоким содержанием сахара и жира, предназначенными для ослабления обработки глюкозы инсулином (и, таким образом, вызывая когнитивные нарушения), реагировали, когда им давали корицу. Крысы, которым давали корицу, продемонстрировали значительно улучшенное когнитивное функционирование, улучшение чувствительности к инсулину и изменение физических изменений в мозге, таких как накопление тау и амилоидных белков, которые образовались в результате их диеты. Другими словами, структура и размер мозга, а также когнитивные способности мозга, такие как память, были улучшены путем добавления корицы в их рацион.

Связанное Чтение

Почему болезнь Альцгеймера называется диабетом 3 типа?

Как кофеин влияет на мозг?