Дефицит витамина D и его связь с аллергией

Витамин D выполняет несколько важных функций в иммунной системе. Например, он стимулирует иммунную систему против различных инфекций, таких как туберкулез, и может помочь предотвратить определенные виды рака или даже аутоиммунные заболевания, такие как рассеянный склероз (хотя, это все еще изучается).

Кроме того, исследования показывают, что витамин D может играть важную роль в профилактике различных аллергических заболеваний.

Аллергия и витамин D

Аллергические заболевания почти всех типов, включая астму, аллергический ринит, пищевую аллергию, экзему и даже анафилаксию, стали намного более распространенными за последние несколько десятилетий. Это может быть частично объяснено гигиенической гипотезой, но некоторые эксперты считают, что это также связано с дефицитом витамина D.

Чтобы подтвердить эту связь, научные данные показывают, что анафилаксия на различные триггеры (такие как продукты питания, лекарства и укусы насекомых) происходит с гораздо большей частотой в районах с меньшим воздействием солнца (северный климат).

Кроме того, астма, экзема и атопия связаны с низким уровнем витамина D, особенно у людей, которые имеют мутации в своих генах рецептора витамина D. Кроме того, добавки витамина D, назначаемые беременным женщинам, значительно снижают частоту возникновения астмы и других аллергических заболеваний у маленьких детей.

Кроме того, исследования показывают, что витамин D может активировать определенные регуляторные клетки иммунной системы, которые предотвращают выброс химических веществ, вызывающих и усугубляющих аллергические заболевания. Таким образом, недостаток витамина D может ингибировать этот регуляторный механизм, что может привести либо к ухудшению аллергического заболевания, либо даже к запуску аллергического заболевания.

При этом важно не чрезмерно упрощать развитие болезней, в том числе аллергических, которые, вероятно, являются сложными, затрагивающими как гены человека, так и окружающую среду. Вместо этого, общая картина здесь заключается в том, что дефицит витамина D может играть роль в аллергии человека, хотя именно то, сколько именно, все еще оставляет экспертов почесывать голову.

Почему существует дефицит витамина D?

Многие исследования показывают, что дефицит витамина D встречается крайне часто, причем не обязательно в той степени, в которой это влияет на здоровье костей (витамин D предотвращает заболевания костей, таких как рахит и остеомаляция), но в той степени, в которой это влияет на иммунную систему.

Причины широко распространенного дефицита витамина D в различных группах населения до конца не выяснены. Многие исследователи связывают дефицит витамина D с современным образом жизни, который включает в себя больше времени, проведенного в помещении с меньшим воздействием солнечного света, а также широкое использование солнцезащитного крема (из-за опасений, связанных с раком кожи). Помните, что витамин D вырабатывается в коже под воздействием солнечного света, поэтому солнцезащитный крем и образ жизни в помещении предотвратят синтез витамина D.

Диета может быть еще одним объяснением дефицита. Витамин D является важным питательным веществом, но встречается в природе лишь в нескольких продуктах (например, жирная рыба, масло печени трески, яичные желтки). Тем не менее, многие продукты обогащены витамином D, включая сухие завтраки, молоко и другие молочные продукты. Тем не менее, даже с обогащением, многие люди все еще не получают достаточно витамина D.

Сколько витамина D вам нужно?

Точно неизвестно, сколько витамина D необходимо для хорошей иммунной функции, но большинство людей в развитых странах получают достаточно витамина D для здоровых костей.

Несмотря на то, что среди экспертов все еще ведутся споры о том, что такое уровень витамина D, после обзора исследований по витамину D Институт медицины сообщил, что подавляющее большинство людей имеют достаточные уровни витамина D, когда уровень 25 (OH) D (это простой анализ крови) больше или равен 20 нг / мл. Люди, наиболее подверженные риску дефицита витамина D, имеют уровень ниже 12 нг / мл.

Дополнение витамином D, тем не менее, в целом является сложным, как индивидуальный уровень человека, и то, сколько ему может потребоваться ежедневно для поддержания нормального уровня витамина D, зависит от ряда факторов. Эти факторы включают в себя:

• Цвет кожи
• Средняя выдержка на солнце
• Рацион питания
• Есть ли у человека какие-либо медицинские проблемы (например, заболевания печени или почек).

Кроме того, можно передозировать витамин D, основным побочным эффектом которого являются камни в почках, поэтому важно проконсультироваться с врачом, прежде чем принимать какие-либо добавки с витамином D. Кроме того, хотя солярий и чрезмерное пребывание на солнце не рекомендуются для получения достаточного количества витамина D из-за риска развития рака кожи, небольшое количество воздействия может быть в порядке, например, 15 минут в день в течение двух-трех дней в неделю (как полагают некоторые эксперты).