Списки обмена еды для людей с диабетом

Выяснить, что есть, когда у вас диабет, может быть сложно. Вот почему существуют разные способы получения правильного баланса продуктов на вашей тарелке. Один из этих методов - списки обмена диабетической пищи. Узнайте, что они из себя представляют и как они могут помочь вам контролировать уровень сахара в крови.

Основные цели питания с диабетом

Ваша самая большая цель при еде с диабетом - есть правильное количество углеводов, белков и калорий при каждом приеме пищи и закусках. Это может помочь вам поддерживать хороший уровень сахара в крови. Ваш врач, преподаватель диабета или зарегистрированный диетолог может помочь вам определить, сколько углеводов вы должны есть каждый день (и в какое время дня их есть) для оптимального контроля уровня сахара в крови. Диабетические списки продуктов питания могут помочь при планировании вашего питания.

Что такое диабетическая продовольственная биржа?

Диабетические обмены продуктами питания - это простой способ составить план питания с широким выбором блюд, при этом контролируя потребление углеводов. Подобные продукты сгруппированы по категориям - или «обменам» - которые содержат одинаковое количество углеводов, белков, калорий и / или жиров. Планы питания, которые обычно разрабатываются вами и диетологом, определяют количество порций, которые вы можете получить из каждого списка обмена. Продукты из одного и того же списка можно обменять друг на друга, чтобы разнообразить и выбрать другой план питания.

Так, например, скажем, ваша закуска может иметь два обмена углеводов. Это означало бы, что вы можете выбрать два ломтика хлеба или чашку молока и яблоко.Вы можете смешивать и подбирать в соответствии с вашими предпочтениями, но система обмена дает вам возможность определить, сколько еды вы можете есть.

Особенно, когда вы начинаете использовать обмены продуктов питания, вы обнаружите, что использование мерных чашек и шкал для еды поможет вам сохранить правильные обменные порции.

Для еще большего количества вариантов и разнообразия, есть список «бесплатных» продуктов, которые можно употреблять без учета.

Должен ли я использовать метод обмена диабетической пищи?

Это зависит от. Некоторые люди считают списки обмена слишком жесткими, особенно если они едят продукты, которые представляют собой комбинации продуктов, которые на самом деле не вписываются в одну группу. Пирог и печенье являются примером таких продуктов. Есть несколько списков, которые включают продукты для особых случаев.

С другой стороны, метод обмена пищи - несложный способ помочь вам поддерживать постоянный уровень потребления углеводов. Работайте с диетологом и следуйте спискам обмена для оптимального контроля сахара в крови.