Вегетарианский чили с одним горшком
Оглавление:
- Особенности питания (на порцию)
- Ингредиенты
- подготовка
- Варианты ингредиентов и замены
- Совет по приготовлению и подаче
- Оцените этот рецепт
long thin cayenne pepper Длинный тонкий кайенский перец (Ноябрь 2024)
Особенности питания (на порцию)
Калории 168 жира 3 г углеводов 30 г белка 8 г Показать этикетку питания Скрыть этикетку питания| Сведения о питательных веществах | |
|---|---|
| Количество порций: 6 (по 1 1/2 чашки) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 168 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 3g | 4% |
| Насыщенный жир 1 г | 5% |
| холестерин 0mg | 0% |
| натрий 441mg | 19% |
| Всего углеводов 30г | 11% |
| Диетическое волокно 11 г | 39% |
| Всего сахара 10 г | |
| Включает 0g добавленных сахаров | 0% |
| белка 8g | |
| Витамин D 0 мкг | 0% |
| Кальций 155 мг | 12% |
| Железо 5 мг | 28% |
| Калий 1034 мг | 22% |
| * Ежедневное значение (DV) показывает, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
В чили есть что любить. Когда все сделано правильно, он обычно упакован с полезными ингредиентами, такими как бобы, богатые антиоксидантами, овощи и специи. Веганский рецепт этого рецепта с одним горшком так же приятен, как и мясная версия, но содержит меньше вредного жира и может похвастаться дополнительными порциями клетчатки.
Цветная капуста добавляет прекрасную текстуру и вкус, а смесь свежих овощей и консервированных помидоров обладает противовоспалительным действием. Для дополнительной дозы противовоспалительного питания, подайте с цельным зерном коричневого риса.
Ингредиенты
- 1 столовая ложка оливкового масла
- ½ стакана красного лука, нарезанного
- ½ стакана красного болгарского перца, нарезанного
- 1 чашка цветной капусты, расколотая
- ½ стакана сельдерея, нарезанный
- ¼ чайная ложка кошерной соли
- 1 зубчик чеснока, рубленый
- 1 чайная ложка молотого тмина
- ½ стакана овощного бульона или воды
- 2 (28 унций) консервированных помидоров
- 10 унций нарезанные кубиками помидоры с зеленым перцем чили
- 1 столовая ложка порошка чили
- ½ чайной ложки соли сельдерея
- 15-унция может красная фасоль, промыть и высушить
- 15-унция может черные бобы, промыть и высушить
- Предлагаемые начинки: нарезанная кинза, нарезанный зеленый лук
подготовка
- Нагрейте масло в большой кастрюле или в жаровне на среднем огне.
- Обжарить лук, перец, цветную капусту и сельдерей от 3 до 5 минут до готовности. Приправить солью.
- Добавить чеснок и тмин, варить в течение одной минуты, осторожно помешивая, чтобы поджарить тмин.
- Добавьте овощной бульон, измельченные помидоры и нарезанные кубиками помидоры с зеленым перцем чили.
- Добавьте порошок чили и соль сельдерея.
- Добавьте бобы и перемешайте, чтобы объединить.
- Доведите до кипения и готовьте в течение 30 минут, периодически помешивая.
- Подавать с желаемыми начинками.
Варианты ингредиентов и замены
Другие овощные предложения включают нарезанные грибы, нарезанный кубиками сладкий картофель, очищенный эдамам или свежую кукурузу. Они добавят сердечную текстуру чили, но учтите, что калории будут разными.
Если вы не можете найти консервированные нарезанные кубиками помидоры с зеленым перцем чили, замените их обычными консервированными нарезанными кубиками помидорами - вы все равно получите много ликопина.
Совет по приготовлению и подаче
Все порошки чили имеют разную температуру, поэтому пробуйте их заранее и соответствующим образом корректируйте порцию этого ингредиента. Лучше добавлять больше маленькими порциями, чем делать блюдо слишком острым прямо сейчас!
Этот перец чили прекрасно замерзает, поэтому приготовьте большую порцию и храните порции для будущей еды.
Оцените этот рецепт
Вы уже оценили этот рецепт. Спасибо за ваш рейтинг! Была ли эта страница полезной? Спасибо за ваш отзыв! Какие у вас проблемы?Как родители могут решить худшие проблемы с горшком
Тебе нужна помощь в обучении? Прочитайте секреты приучения к горшку, которые помогут вашему ребенку научиться пользоваться туалетом и восстановить здоровье!
Как справиться с горшком
Эксперты сходятся во мнении, что регресс незначительного обучения не является редкостью. Воспользуйтесь этими советами, чтобы вернуть малыша в нужное русло.
Наличие Реальных Ожиданий О Горшком Обучении
Наличие ребенка, который отказывается использовать горшок, может быть довольно расстраивающим. Узнайте, как реалистичные ожидания могут облегчить стресс неохотного ученика.
