Книжное обозрение всего живота пшеницы

Wheat Belly Total Health от William Davis, M.D., дает исчерпывающий обзор образа жизни без зерна. В книге представлен аргумент доктора Дэвиса об общей пользе для здоровья от уничтожения зерна. Книга освещает науку о влиянии зерновых на организм, обсуждает политику, стоящую за пшеничной промышленностью, предлагает практические советы по еде без зерновых и рассматривает конкретные рекомендации по здоровью для некоторых из наиболее распространенных на сегодняшний день хронических проблем со здоровьем.

Проблемы со здоровьем, которые, по мнению доктора Дэвиса, связаны с потреблением зерна, включают:

• IBS
• Сердечно-сосудистые заболевания
• Сахарный диабет
• Дисфункция щитовидной железы
• Аутоиммунные расстройства
• Увеличение веса

об авторе

Уильям Дэвис, доктор медицинских наук, кардиолог, известный своей пропагандой диет без пшеницы и без зерна. После успеха его первой книги, Пшеничный живот, Доктор Дэвис является автором двух поваренных книг без пшеницы и был показан по национальному телевидению, распространяя свое сообщение о пшенице, зерне и здоровье. Он также поддерживает веб-сайт wheatbellyblog.com.

Сильные стороны

• Книга является достаточно всеобъемлющей, охватывающей тему зерна и здоровья с разных точек зрения.
• Стиль письма доктора Дэвиса веселый и увлекательный.
• Научные исследования и знания представлены в удобной для понимания форме, даже для тех, кто не имеет научных знаний.
• Он предлагает практические стратегии для прохождения начального процесса изъятия зерна.
• Он также предоставляет практические стратегии, чтобы остаться без зерна.
• В книгу вошли примеры кардинальных изменений здоровья, которые испытывают реальные люди, которые изменили свое питание.
• Он предоставляет информацию для решения многих распространенных нарушений здоровья с помощью добавок.
• Он включает обсуждение того, что вы можете сделать для улучшения здоровья кишечных бактерий, включая рецепты для ферментированных продуктов.

Эта книга для вас?

Если у вас хроническое заболевание и вы еще не нашли адекватного облегчения от современной медицины, книга доктора Дэвиса может быть привлекательной. Если вы услышите его мнение о вкладе потребления зерна в сегодняшние системные и трудно поддающиеся лечению проблемы со здоровьем, это может вас заинтересовать.

На протяжении всей книги доктор Дэвис много говорит о зерновых и IBS. Вот пример: «СРК настолько часто встречается у людей, которые потребляют… зерна, что это должно заставить нас… спросить, являются ли люди с СРК« ненормальными »или просто нормальными людьми, потребляющими то, что они не должны употреблять».

Ни один обзор работы доктора Дэвиса не может быть предоставлен без учета того факта, что его работы часто ставятся под сомнение другими научными авторами. Критика обычно включает в себя вопрос о его интерпретации научных данных или о том, что он упускает из виду другие важные исследования.

Если идея диеты без злаков вам нравится, поговорите со своим врачом, прежде чем вносить такие изменения в рацион. Ваш врач может наилучшим образом оценить, есть ли какие-либо особые риски для вас при внесении таких изменений. Кроме того, вы должны пройти тестирование на целиакию перед тем, как отказаться от зерна, так как такое тестирование является точным, только если вы едите пшеницу или другие глютеновые продукты во время тестирования. Чрезвычайно важно знать, есть ли у вас целиакия, так как это может поставить вас под угрозу серьезных осложнений со здоровьем, если не справиться эффективно.

Раскрытие информации: копия обзора была предоставлена ​​издателем.