Худшие триггерные продукты для симптомов СРК

Если у вас IBS, последнее, что вы хотите сделать, это съесть то, что ухудшит ваши симптомы. Некоторые виды пищевых продуктов имеют репутацию триггерных продуктов IBS из-за их влияния на пищеварительную систему.

Но каждый человек с СРК реагирует на еду по-разному. Следовательно, вы можете обнаружить, что можете переносить еду, которая является верботеной для вашего друга, у которого также есть СРК.

Только ведя простой пищевой дневник, отслеживая, что вы едите и как вы себя чувствуете, вы можете быть уверены, что конкретная пища способствует вашим пищеварительным симптомам. Вам также нужно быть внимательным при чтении этикеток для всего, что вы кладете в рот, включая добавки и безрецептурные лекарства.

Важно помнить, что другие факторы, такие как эмоциональное расстройство или просто чрезмерное употребление пищи, также могут играть роль в расстройстве пищеварения.

Чтобы помочь вам в поиске триггеров, давайте рассмотрим некоторые из наиболее вероятных виновников.

Жирной пищи

Пища с высоким содержанием жира может способствовать усилению кишечных сокращений, вызванных собственным естественным гастроколическим рефлексом. Если у вас чувствительная пищеварительная система, вам следует избегать жирного мяса и жареной пищи. Например:

• Пицца
• Колбаса
• жареный картофель
• Жареная курица или рыба
• Пища с тяжелым или сливочным соусом
• Стейки и гамбургеры: многие люди с СРК обнаруживают, что их симптомы выделяются красным мясом.

Это вовсе не означает, что нужно избегать жира. Продукты со здоровым жиром, такие как рыба и орехи, могут быть весьма полезны для вашего пищеварительного и общего здоровья.

молочные продукты

Большое количество людей страдают от состояния, известного как непереносимость лактозы, когда их тела не способны переваривать лактозу, сахар, содержащийся в молочных продуктах. Непереносимость лактозы может привести к пищеварительным симптомам вздутие живота, спазмы и диарея. Общие молочные продукты включают в себя:

• Молоко
• Сыр
• Мороженое

Вы можете найти некоторые сыры с низким уровнем лактозы, такие как бри, камамбер, моцарелла и пармезан, а также молочные продукты без лактозы.

пшеница

Хотя диета с высоким содержанием клетчатки важна для общего здоровья, некоторые продукты с высоким содержанием клетчатки могут быть проблематичными.Для людей с глютеновой болезнью прием белка под названием глютен, который содержится в некоторых цельных зернах (пшеница, рожь, ячмень), заставляет иммунную систему организма атаковать тонкую кишку в результате серьезных проблем со здоровьем.

Даже если у вас нет целиакии, вы можете столкнуться с трудностями при употреблении в пищу продуктов, содержащих цельнозерновые продукты, содержащие глютен, поскольку они содержат фруктаны, тип FODMAP.

К сожалению, к глютенсодержащим продуктам относятся такие популярные продукты, как макароны, хлеб и выпечка. К счастью, теперь гораздо проще найти варианты без глютена.

Фрукты с высоким содержанием жиров

Исследователи из Университета Монаш в Австралии систематически проверяли различные фрукты на предмет содержания FODMAP. Это углеводы с короткой цепью, такие как фруктоза в фруктах, которые некоторые люди с трудом усваивают. Пища с повышенным содержанием FODMAP может быть проблематичной для людей с СРК из-за их брожения и осмотических эффектов. Следующие фрукты были обнаружены с высоким содержанием FODMAP:

• яблоки
• абрикосы
• Ежевика
• черешня
• Грейпфрут
• манго
• груши
• нектарины
• персики
• Сливы и чернослив
• Гранаты
• Арбуз

К счастью, в списке продуктов с низким содержанием FODMAP есть фрукты.

Кроме того, многие люди с СРК сообщают, что у них есть некоторые трудности с сырыми фруктами. Приготовление фруктов может облегчить их обработку вашей системой.

Овощи с высоким содержанием жиров

Как и фрукты, овощи являются важной частью здорового питания. Тем не менее, некоторые овощи также содержат много FODMAP и поэтому могут способствовать развитию симптомов СРК:

• артишоки
• Спаржа
• Авокадо
• Свеклу
• брюссельская капуста
• Цветная капуста
• Сельдерей
• Чеснок
• порей
• грибы
• окра
• лук
• Горох
• Зеленый лук (белые части)
• шалот
• Стручковый горох
• Сахарный горох

Не избегайте овощей вообще! Овощи необходимы для вашего общего здоровья и здоровья вашей кишечной флоры.

Как и фрукты, некоторые овощи могут быть труднее переносить, если их употреблять в сыром виде. Вы можете обнаружить, что лучше справляетесь с овощами, если они приготовлены или соки.

Фасоль и бобовые

Вы, наверное, усвоили трудный путь, когда бобы и IBS не очень хорошо играют вместе. Это связано с тем, что бобы и бобовые содержат углеводы, которые плохо перевариваются и, таким образом, доступны для кишечных бактерий для ферментации, побочным продуктом которой является кишечный газ. Это включает в себя следующее:

• Запеченная фасоль
• Спаржевая фасоль
• Бобы масла
• Нут
• Чечевица
• Фасоль
• лимская фасоль
• Соевые бобы
• Горох колотый

Если вы вегетарианец, вы можете столкнуться с необходимостью удовлетворить ваши потребности в белке без употребления достаточного количества бобов и бобовых. Вы можете обнаружить, что можете переносить небольшие количества консервированной чечевицы или нута, если они были хорошо промыты.

Пряные Продукты

Интересное исследование показывает, что острая пища может способствовать боли в животе, наблюдаемой при СРК. Исследование показало, что у пациентов с СРК имеется большее количество нервных волокон определенного типа, которые с болью реагируют на вещество в перце чили. Перец чили является распространенным ингредиентом в тех острых продуктах, которые загораются во рту.

Искусственные подсластители

Искусственные подсластители, обычно заканчивающиеся на «-ол», которые содержатся во многих без сахара и диетических продуктах, часто плохо переносятся, что приводит к появлению газов и вздутию живота. Обязательно внимательно прочитайте этикетки следующих продуктов:

• Жевательная резинка без сахара
• Пакеты заменителя сахара для кофе
• Мороженое без сахара

Подсластители, которые могут лучше переноситься, включают столовый сахар, кленовый сироп и стевию.

содовый

Хотя вы можете любить свою газировку, она может не любить вас. Сода газированная, что может вызвать проблемы с кишечным газом и вздутием живота. Высокое содержание сахара в обычной газировке может привести к дисбалансу в кишечных бактериях, что приведет к дальнейшему выделению газа.

Диета содовая не лучше, так как ваш кишечник может негативно отреагировать на искусственные подсластители. Вода, чай со льдом или разбавленный клюквенный сок - намного лучшие варианты.

Алкоголь

Не забывайте, что вы пьете при поиске триггеров IBS. Алкоголь имеет давнюю репутацию раздражителя желудочно-кишечного тракта. В частности, ром содержит много FODMAP, как и многие миксеры.

Это не значит, что вы не можете время от времени наслаждаться напитком. Вероятно, ваша самая безопасная ставка - придерживаться небольшого количества красного вина.

Кофе и другие напитки с кофеином

Может быть трудно жить без утренней чашки кофе. Но кофеин, как известно, является спусковым механизмом СРК для некоторых людей. Если вы привыкли к кофеину, в первые несколько дней у вас, вероятно, будет отказ от кофеина. Но вам может потребоваться попытаться устранить его, чтобы увидеть, улучшаются ли ваши симптомы СРК.

Большие блюда

Это не только то, что вы едите, но и сколько. Избегайте обильного приема пищи может быть частью вашей стратегии по устранению триггеров. Пастись или есть меньше еды вместо этого.

Подробная информация о триггерных продуктах

Ваши конкретные симптомы и тип СРК могут быть вызваны или облегчены различными типами продуктов.

• газСм. Лучшие продукты, чтобы держать газ подальше и самые газированные продукты.
• поносПища, которую нужно есть при диарее, и продукты, которых следует избегать при диарее.
• ЗапорУзнайте, что есть, когда у вас запор, и продукты, которых следует избегать при запоре.

Слово от DipHealth

Жизнь с IBS может означать много изменений в том, что вы едите и чего вы должны избегать. Если вы сможете уменьшить количество триггерных продуктов в своем рационе, это может помочь облегчить некоторые симптомы и избежать приступов СРК. Но сбалансированное питание также имеет решающее значение для вашего общего здоровья. Не исключайте целые категории пищи, такие как овощи. Найдите те, которые работают лучше для вас, чтобы вы могли обеспечить хорошее питание.