Где найти карты перевода пищевой аллергии для путешествий

Если у вас пищевая аллергия и вы планируете поехать в страну, где вы не говорите на этом языке, вы можете подумать о том, чтобы взять с собой карточку для перевода аллергии, чтобы помочь вам общаться с сотрудниками в ресторанах, кафе и отелях.

Карточка для перевода на аллергию - это документ размером с кредитную карточку, который вы можете передать официантам, консьержам, врачам и другим людям, которые могут помочь вам с необходимостью питания во время вашей поездки за границу.

Карты перевода аллергии указывают ваши потребности в аллергии на языке и диалекте региона, в котором вы будете путешествовать. Как правило, на этих картах будет указано, что у вас аллергия на определенный тип пищи или ингредиента. В более сложных карточках для перевода аллергии также могут быть указаны ингредиенты и блюда, которые обычно содержат ваш аллерген, и могут быть перечислены потенциальные заменители, которые шеф-повар может использовать для приготовления еды без вашего аллергена.

Основы перевода карт аллергии

Небольшая индустрия коттеджей выросла в переводческих карточках, цены на которые варьируются от 8 до 10 долларов. Вот некоторые особенности, которые нужно искать, и вопросы, которые следует учитывать:

• На карточках должны быть указаны все ваши диетические потребности и должна быть указана возможность перекрестного загрязнения, в идеале рекомендуется использовать для своей еды полностью чистую посуду, сковородки и разделочные доски (поскольку вам будет сложно уточнить ваши потребности на кухне. особенно если персонал ресторана говорит на другом языке).
• Прикрой свои базы. Убедитесь, что у вас есть как минимум две копии вашей карты (в случае утери или если вы случайно оставили одну в своем гостиничном номере). Если вы летите через страну, в которой вы не владеете местным языком, по пути к вашему конечному пункту назначения, подумайте о том, чтобы купить его для языка вашего промежуточного города на случай задержки рейса, тем более что эти карты недорогие и портативный.
• Если вы заказываете карту, которую необходимо доставить, убедитесь, что заказ сделан достаточно рано, чтобы проверить полноту. Многие карты можно заказать через PayPal или кредитную карту и распечатать на вашем компьютере. Подумайте о ламинировании карточек, которые вы печатаете сами, чтобы обеспечить их долговечность, или подкрепите их картонной бумагой.

Где найти карты перевода аллергии

Вот три компании, которые предлагают карты для аллергиков, а также некоторые особенности каждой из них.Вы обнаружите, что эти языки уже представлены большинством языков и диет, и два из них (Select Wisely и Dietary Card) предлагают услуги по индивидуальному переводу.

• Select Wisely предлагает карты на более чем 25 языках и для более чем 40 продуктов, включая восемь наиболее распространенных пищевых аллергенов, а также другие относительно распространенные аллергены, такие как глутамат натрия, алкоголь, кукуруза, рис, глютен, грибы, лук и горох. Их карты основаны на простоте и краткости. Они предлагают карточку аллергии «с жестким выражением», в которой говорится, что у вас достаточно сильная аллергия, чтобы в случае, если вы съели след аллергена, вам потребовались неотложные услуги. Они также могут создавать специальные заказы на необычные языки или диеты.
• Dietary Card - британская компания, которая специализируется на переводах на языки ЕС, хотя они предлагают переводы на несколько восточноазиатских языков. Они предлагают карты для аллергии на орехи и целиакии, а также индивидуальные переводы для практически любой аллергии или пищевой чувствительности, включая комбинации ограниченных диет. Эти карточки доставляются по почте, а не распечатываются с компьютера.
• Компания Allergy Translation предлагает карты на 21 языке для 175 аллергенов (хотя каждый орех и тип рыбы считается отдельным аллергеном). В дополнение к аллергенам «большой восьмерки», они предлагают карты для кофеина, много зерна, много специй, продуктов животного происхождения, и довольно много религиозных и медицинских диет. Стоимость этих карт составляет 8 долларов, но эта цена позволяет вам печатать неограниченное количество карт с вашего компьютера.

Слово от DipHealth

Карты перевода аллергии могут означать разницу между сказочным путешествием, отмеченным вкусной, не содержащей аллергенов пищей, и несчастным путешествием, сопровождающимся постоянными аллергическими реакциями (и потенциально более серьезными симптомами, требующими медицинской помощи).

К счастью, карты перевода аллергии доступны на языках, на которых говорят в большинстве мест назначения путешествия. Однако, если ни одна из этих компаний не может удовлетворить ваши диетические потребности и вам все еще нужна портативная карточка, рассмотрите возможность связаться с ближайшим крупным университетом или местной переводческой фирмой, чтобы узнать, как нанять профессора, аспиранта или профессионального переводчика для создать собственный перевод для вас.