Причиняет ли потребление соли головные боли?

Избегание определенных пищевых триггеров является обычной практикой для людей, страдающих головной болью. Но слышали ли вы когда-нибудь о сокращении соленой пищи, чтобы обуздать боль в голове? Вот одно исследование, которое поддерживает снижение соли как средство уменьшения вашей головной боли.

Резюме исследования

412 взрослых в возрасте старше 21 года с предгипертонией или гипертонией I стадии были рандомизированы на западную диету (с высоким содержанием соли) или диету с низким содержанием соли, известную как диета DASH. Диета DASH состоит из продуктов, богатых фруктами, овощами и цельными зернами и с низким содержанием насыщенных жиров.

Было три 30-дневных периода приема пищи, в которых участники ели диету с высоким содержанием натрия (3500 мг в день) в течение одного периода, после чего следовало промежуточное содержание натрия (2300 мг в день) в течение другого периода и низкое содержание натрия (1200 мг). в день) в течение другого периода. Участники не знали «последовательность натрия» и были ли они назначены на западную или DASH диету.

Обратите внимание, что средний американец потребляет диету с высоким содержанием натрия, около 3400 мг!

Участники должны были есть один из приемов пищи каждый день на месте исследования. Были взяты образцы мочи в течение 24 часов, чтобы обеспечить соблюдение участниками диеты. Это делается путем оценки уровня натрия и других электролитов в моче.

Затем участники заполняли анкеты после каждого 30-дневного периода, чтобы оценить их побочные эффекты от диеты, включая частоту и серьезность головных болей.

Что показало исследование

Результаты показали, что у тех, кто ел пищу с меньшим содержанием натрия - будь то с помощью DASH или западной диеты, - было меньше головных болей, чем у тех, кто ел пищу с более высоким содержанием натрия.

Это означает, что сокращение соли может помочь предотвратить головные боли. «Почему» за этой теорией не известно, но это не обязательно связано с кровяным давлением.

Так сколько соли вы должны потреблять?

Американская кардиологическая ассоциация (AHA) рекомендует 1500 мг соли в день, что составляет около 3/4 чайной ложки соли в день, не так много! Другие организации рекомендуют 2300 мг ежедневно. Общая картина здесь - не столько число, сколько то, что мы все могли бы сократить.

Ограничения исследования

Были некоторые проблемы с исследованием. С одной стороны, исследование включало только людей с пограничным или высоким кровяным давлением. Кроме того, участники заполняли анкеты только в конце каждого 30-дневного периода. Наконец, в исследовании не были указаны типы головной боли, от которых страдали участники.

В целом, это исследование подтверждает связь между потреблением натрия и головными болями. Необходимы дополнительные исследования, чтобы отделить эту ассоциацию. Помните, что отношения или ассоциации не подразумевают причинно-следственную связь.

Забрать домой сообщение

Это может быть полезным экспериментом, чтобы увидеть, поможет ли сокращение потребления соли предотвратить головную боль. Во всяком случае, сокращение соли полезно для вашего сердечно-сосудистого здоровья. Поговорите с врачом, чтобы сформулировать план действий.