10 отличных рецептов с низким содержанием углеводов

Супы - отличный способ использовать остатки мяса и овощей. Они могут сделать хорошее первое блюдо или основное блюдо. Почти любой суп можно приготовить с низким содержанием углеводов, исключив макароны, рис или злаки и добавив не крахмалистые овощи. Во многих из этих супов именно сгущенные овощи сгущают суп, поэтому нет необходимости в муке или других загустителях. Вот некоторые из моих любимых рецептов супа с низким содержанием углеводов.

1

Куриный овощной суп

Это простой суп, но мне нравится варьировать его, добавляя различные специи и овощи. У меня есть несколько предложений для вас - например, мексиканская версия.

2

Овощной суп из говядины

У вас есть остатки жаркого или грудинки? Это отличная база для сытного супа, который делает отличный обед.

3

Похлебка из моллюсков

Я девушка из Новой Англии, поэтому я люблю похлебку из моллюсков. Не нужно, чтобы он был полон картофеля и загустителей. (В любом случае, мне не нравятся слишком густые супы, которые вы часто видите сегодня.)

4

Суп из цветной капусты

Это хороший мягкий суп, но мне также нравится добавлять в него ветчину и / или зелень. Если добавить немного меньше бульона, это может быть даже приличный сырный соус для овощей.

5

Крем грибной суп

Я использую как свежие, так и сушеные грибы для глубокого грибного вкуса, и немного сухого хереса действительно оживляет его.

6

Холодный суп из дыни

Это освежающий летний суп из огурца, дыни, йогурта и мяты.

7

Сливочный острый суп из тыквы

Всегда полезно добавить в свой рацион апельсиновые овощи, а использование консервированной тыквы - это простой способ сделать это! Это мягкий и острый суп. Далее по списку еще один тыквенный суп.

8

Жареный суп из красного перца

Еще один суп на основе овощей, на этот раз с оттенком тепла и дымом от чипотла чили или копченой паприки с жареным красным перцем. Это еще один случай, когда смешивание чего-либо в банке (в данном случае, перцы) делает приготовление действительно легким.

9

Радужный суп

У этого овощного супа есть множество красочных овощей в нем и заполнено питательными веществами. Вы можете добавить курицу или индейку в этот суп для полной еды.

10

Тыквенный суп Нового Света

Я назвал его супом «новый мир», потому что тыква - один из тех продуктов, которые мы едим, которые являются коренными жителями Северной и Южной Америки, и я добавил другие ингредиенты, такие как мексиканское чоризо (хотя можно использовать любую острую колбасу) и чили.

Вам не нужна миска с крахмалами, чтобы сделать утешительную миску или чашку супа. Сделайте партию в ближайшее время и наслаждайтесь ею в течение нескольких дней!