Празднование Всемирного дня воды

Всемирный день воды проходит 22 марта, и это дает возможность подчеркнуть влияние сельского хозяйства на водные ресурсы. По данным ООН, на сельское хозяйство приходится 70 процентов общего объема забора воды во всем мире, и американцы используют в среднем 7500 литров (1981 галлон) воды каждый день, в основном для производства продуктов питания. Каждая калория для производства продуктов питания требует одного литра воды для орошения, а неэффективное использование воды может означать, что до 100 литров (26,4 галлона) воды используется для производства только одной калории энергии.

Сельское хозяйство в Соединенных Штатах несет ответственность за 80-90 процентов всей воды, которая теряется в окружающей среде или включается в продукты. «Вода - это проблема, которую мы больше не можем принимать как должное, независимо от того, смотрим ли мы на надежность поставок, защиту окружающей среды или качество воды», - сказала Фелисия Маркус, председатель Государственного комитета по контролю за водными ресурсами в Калифорнии.

Тем не менее, сохранение водных ресурсов в сельском хозяйстве имеет потенциал для огромного повышения эффективности. По крайней мере, половина пахотных земель в США все еще орошается традиционными неэффективными системами, что дает много возможностей для улучшения. По мнению ФАО, в развивающихся странах существует потенциал для существенного повышения эффективности использования водосберегающих технологий; благодаря модернизации ирригационных технологий развивающиеся страны могли бы производить на 60 процентов больше продовольствия, используя только 14 процентов больше воды. Капельное орошение и рециркуляция воды могут быть реализованы как для мелких, так и для крупных фермеров, и потребители могут уменьшить свои водные следы, съедая меньше промышленного мяса, выбирая местные продукты питания и поддерживая фермеров, которые экономят воду.

Выпуск Доклада о состоянии водных ресурсов мира (WWDR) Организации Объединенных Наций за 2015 год, посвященного Всемирному дню воды, свяжет воду, продовольствие и сельское хозяйство и устойчивое развитие. Выпущенные ежегодно, WWDR предоставляют механизм для мониторинга воды и отслеживания прогресса в достижении таких целей, как Цели развития тысячелетия (ЦРТ). В частности, в 2010 году была достигнута ЦРТ, заключающаяся в сокращении доли людей во всем мире, не имеющих доступа к улучшенному источнику питьевой воды, в два раза.

Однако этому достижению в настоящее время угрожают прогнозируемое увеличение спроса на продовольствие, засуха и нехватка воды, что может увеличить нагрузку на истощающиеся водохранилища и запасы подземных вод. По данным ФАО, к 2050 году производство продовольствия должно увеличиться на 70 процентов, что вызовет конкуренцию между использованием ирригационных и питьевых вод. Погода в мире становится все суше, а водохранилища высыхают, поскольку фермеры забирают воду для орошения. Ожидается, что к 2025 году дефицит воды затронет более одного человека из семи.

Эти насущные проблемы являются предметом новых целей в области развития, поскольку ЦРДТ должны истечь в конце 2015 года. Предлагаемые Цели в области устойчивого развития (ЦУР) заменят ЦРДТ и продлятся до 2030 года. Сохранение водных ресурсов в сельском хозяйстве может способствовать достижению сложных целей. продовольственной безопасности и водной устойчивости, которые определены в ЦУР два и шесть, соответственно. Предлагаемые ЦУР также включают цель восстановления деградированных земель к 2020 году, включая земли, пострадавшие от засухи и наводнений. Межправительственные переговоры по предлагаемым ЦУР и целям состоятся 23-27 марта 2015 года в штаб-квартире ООН в Нью-Йорке.

Не только срок действия ЦРТ истекает в этом году, но Всемирный день водных ресурсов 2015 года также станет последним международным водным днем ​​в «Десятилетии действий: вода для жизни», который охватывал 2005–2015 годы.По словам Жозефины Маэсту, директора Управления по поддержке Десятилетия «Вода для жизни», этот день «должен показать, сколько еще предстоит сделать для обеспечения непрерывного развития и прогресса для всех народов мира». Во всем мире будут проходить мероприятия и беседы, чтобы повысить осведомленность о проблемах водной устойчивости, связанных с продовольствием и сельским хозяйством:

• Семинары в Стокгольме будут посвящены повестке дня в области развития на период после 2015 года и управлению водными ресурсами для зеленого роста и справедливости.
• В марте месяце в рамках Food and Water Watch пройдут мероприятия по всей стране, в том числе документальные фильмы. Организация также объявляет несколько петиций и обещаний относительно приватизации прав на воду, бутилированной воды и фрекинга.
• День Иллинойса 2015 года начнется с показа Коровы в Университете Иллинойса Урбана-Шампейн, после чего начнутся интерактивные панельные дискуссии и постеры.
• В свете засухи в Калифорнии и 30-процентного обязательного сокращения в городе Сьерра-Мадре, Ротари-клуб Сьерра-Мадре проведет 21 марта совместные мероприятия с городом, в том числе панель экспертов, грузовики с едой, детские мероприятия и экскурсия на водоочистную станцию.
• В Эквадоре 24-25 марта в музее аквапарка имени Яку состоится международный общественный форум по воде, посвященный Всемирному дню воды.
• В Сингапуре Fishing Kaki проведет очистительные работы 22 марта на 3 водохранилищах, чтобы показать, как здоровые водные пути могут помочь рыболовным сообществам достичь продовольственной безопасности.

В Сомали молодежь северной границы будет отмечать Всемирный день воды в Могадишо, подчеркивая важность питьевой воды в сельских африканских общинах. Сельскохозяйственная программа НПО включает пилотный проект по устойчивому орошению вдоль реки Дава.