Что такое диета FODMAP для PCOS?

Если вы часто страдаете от вздутия живота, газов, запоров и / или диареи, у вас может быть заболевание, называемое синдромом раздраженного кишечника (СРК), которым страдают около 40 миллионов американцев. Диета FODMAP - это основанный на фактических данных подход к лечению симптомов, который может помочь облегчить симптомы до 75% пациентов с СРК.

Что такое диета FODMAP?

Диета FODMPA - это временная диета для тех, кто страдает от СРК или желудочно-кишечных дискомфортов, таких как боль, вздутие живота, газы, запор или диарея. Было показано, что эта основанная на фактических данных диета эффективна для оказания помощи больным СРК в облегчении симптомов.

FODMAP - это аббревиатура для пищевых продуктов с определенными сахарами или волокнами, которые трудно усваиваются: ферментируемые олиго-, ди- и моносахариды и полиолы. Эти продукты плохо всасываются тонкой кишкой и доставляются в толстую кишку, где они могут вызвать задержку воды, газа и другие неприятные симптомы желудочно-кишечного тракта. Многие люди с СРК, которые едят продукты с высоким содержанием FODMAP, сообщают, что чувствуют себя раздутыми, как будто у них есть водный шар в их теле.

В дополнение к симптомам GI, пищевые продукты FODMAP также влияют на настроение и изменяют бактерии в наших кишках.

Примеры продуктов с высоким содержанием FODMAP

Ферментируемый (фруктаны): пшеница, ржаной лук, олигосахариды: бобовые, чеснок, лук, корень цикория, инулин

Дисахариды (лактоза): молоко и йогурт

Моносахариды (фруктоза): мед, яблоки, арбуз, манго

А также

Полиолы (сорбит и маннит): яблоки, косточковые фрукты, без сахара или жевательной резинки

Этот список предоставляет пример продуктов с высоким содержанием FODMAP. Работая с зарегистрированным диетологом, обученным диетологам, рекомендуется определить полный список продуктов и контролировать эффективность диеты.

При соблюдении диеты с низким содержанием FODMAP важно внимательно читать этикетки. В то время как пшеница является пищей с высоким FODMAP, употребление пищи без глютена не считается частью диеты с низким FODMAP, так как многие продукты FODMAP могут быть включены в продукты без глютена, такие как инулин и корень цикория.

Что я могу ожидать от соблюдения диеты с низким FODMAP?

FODMAP - это обучающая диета, чтобы узнать, какие продукты влияют на симптомы желудочно-кишечного тракта. После 4-6 недель диеты с низким FODMAP вы, скорее всего, начнете видеть улучшение желудочно-кишечных симптомов. Многие, кто придерживается диеты с низким FODMAP, также сообщают об увеличении уровня энергии.

После рекомендуемой диеты с низким FODMAP в течение рекомендованного периода времени начните повторно вводить небольшое количество ваших любимых продуктов с высоким FODMAP, по одному, чтобы увидеть, вызывают ли они дискомфорт. Цель состоит не в том, чтобы придерживаться диеты с низким FODMAP на протяжении всей жизни, а в том, чтобы питаться здоровой и разнообразной диетой, которая не вызывает расстройства желудочно-кишечного тракта.

Полезные ресурсы FODMAP

Если вы заинтересованы в получении дополнительной информации или хотите придерживаться диеты с низким FODMAP, эти ресурсы необходимы:

Университет Монаш Low FODMAP App

Используйте это полезное приложение, чтобы найти продукты с высоким, средним и низким содержанием FODMAP. Приложение регулярно обновляется для самых современных продуктов.

Блог Монаш

Это блог Monash Univeristy Low FODMAP, где вы найдете актуальные статьи и советы по соблюдению диеты с низким FODMAP.

Кейт Скарлата

Кейт является экспертом в области пищеварения и зарегистрированным диетологом и автором Полное руководство идиота по правильному питанию с IBS и соавтор 21 день животик, бестселлер New York Times. Посетите ее блог для получения полезной информации и ресурсов FODMAP.

IBS-Free.net

Это сайт для зарегистрированного диетолога и эксперта FODMAP Пэтси Кастос. Ее книги Наконец-то IBS бесплатно! Измените углеводы, измените свою жизнь, пошаговое руководство по устранению диеты FODMAP а также Вкус без FODMAPs поваренная книга являются большими ресурсами для следования диете FODMAP.