Полноценные продукты лучше для вас

1

Полный жир лучше для вас

Жирная пища слишком долго терпела поражение. Недавние исследования проливают более ясный свет на то, что жир не является изначально думаемым демоном. Когда медиа-свисток превращается в «плохой рэп» в еде, есть множество компаний, готовых предложить чудесную замену. Это, как правило, консервированные продукты с низким содержанием жира, сахара, соли и даже без калорий.

Есть известная цитата автора Рори Фридман что идет «Всякий раз, когда вы видите слова« обезжиренный »или« обезжиренный », думайте о словах« химическая буря ». Это в значительной степени подводит итог того, насколько жирнее для вас, но также важно помнить, что жир не должен составлять более 30% от вашего ежедневного потребления.

Мы можем дышать легче, избавиться от полных страхов и наслаждаться реальными поставками питательных веществ и поддерживать стройное тело.

2

Полноценные молочные продукты

Молочные продукты с высоким содержанием жира были актуальной темой исследований для пользы для здоровья. Захватывающие отзывы от восемнадцати наблюдательных исследований показали: что общее потребление молочных продуктов не способствует заболеваемости или смертности от сердечно-сосудистых заболеваний.”

Молоко, сыр и йогурт поднимаются на вершину как вкладчики в «Потенциальное защитное влияние на риск сердечно-сосудистых заболеваний». В исследовании, проведенном в Люксембурге, было обследовано 1352 участника и сбор показателей сердечно-сосудистых заболеваний (CHS). Участники показали значительно более высокие значения при употреблении жирных молочных продуктов не менее 5 раз в неделю.

Другие положительные результаты включали поддержание нормального индекса массы тела (ИМТ) и способность придерживаться практики здорового питания. Скандинавский журнал первичной медицинской помощи связанные с высоким потреблением молочного жира, чтобы снизить риск центрального ожирения. В настоящее время ведутся дополнительные исследования, чтобы уточнить детали, но хорошая новость в том, что жирное молоко по-прежнему полезно для тела!

3

Настоящее масло

Передайте масло, потому что полный жир вернулся. Масло было взбито больше, чем один, и его ошибочно обвиняют в том, что оно вредно для здоровья. Недавние исследования показывают, что польза для здоровья, связанная с этой полной жировой травой, снова растет.

Масло просто так является ценным источником жирорастворимых витаминов. Если вы наслаждаетесь травяным маслом, оно будет богато витамином К2, который помогает метаболизму кальция и снижает риск сердечных заболеваний.

Многочисленные контролируемые и когортные исследования, проводившиеся в течение 21 года, не смогли пометить масло как причину сердечно-сосудистых заболеваний (ИБС) и «Указано, что потребление масла не предсказывает частоту развития ИБС». Исследования продолжаются, чтобы обнаружить еще больше пользы для здоровья от масла, но также помните, что жир по-прежнему жир. Наслаждайся соответственно!

4

Яичные желтки

Яичные желтки вынимали и выбрасывали в канализацию достаточно долго. К счастью, наука прошла полный круг с положительными отзывами о еде цельных яиц против заменителей яиц.

Абстрактное исследование липидов где участники потребляли 3 целых яйца в течение 12-недельного периода, было предоставлено в марте 2015 года. Согласно исследованию, «Ежедневное потребление цельного яйца приводит к большему увеличению холестерина ЛПВП в плазме (ЛПВП-Х)». Липопротеины высокой плотности (ЛПВП) - это хороший холестерин в нашем организме. Мы стремимся сохранить это на более высоком уровне с помощью питания и физических упражнений.

Исследование также дало обратную связь, специфичную для «Яичный желток, служащий уникальным богатым и биодоступным (> 90%) источником пищевых фосфолипидов». Фосфолипиды - это просто органические соединения жирных кислот в организме, играющие важную роль в наших клетках.

Исследования показывают, что употребление в пищу цельных яиц способствует усилению метаболизма и благоприятным изменениям в составе ЛПВП. Положительная обратная связь требует дальнейших исследований для более убедительных доказательств. Тем временем, взлом целого яйца в эту схватку, кажется, увеличивает профиль питательных веществ.

5

стейк

Запустите гриль и наслаждайтесь стейком на ужин. Красное мясо - еще одна табуированная еда, которая, как считается, связана с сердечными заболеваниями (HD). Наука заговорила слишком рано, и средства массовой информации ухватились за возможность взорвать красное мясо как причину HD.

Американский журнал клинического питания На помощь пришла более точная информация на тему «Говядина в оптимальной постной диете». Очевидно, все красное мясо было выброшено под автобус вместо того, чтобы выделять постную говядину, чтобы учиться как полезную.

Краткое исследование различных видов мяса было проведено с привлечением здоровых мужчин и женщин с повышенным содержанием липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), плохого холестерина в нашем организме.Участники потребляли контролируемое кормление из 4 различных рационов (HAD: 33% общего жира, 12% насыщенного жира (SF), 17% белка; DASH: 27% общего жира, 6% SF, 18% белка и 28 г говядины; BOLD: 28% общего жира, 6% SF, 19% белка и 113 г говядины и BOLD +: 28% общего жира, 6% SF, 27% белка и 153 г говядины) в течение 5-недельного периода с перерывом в одну неделю между каждым.

Наблюдалось снижение общего холестерина и ЛПНП в рационах DASH, BOLD и BOLD + по сравнению с диетой HAD, показывающей, что диета с низким содержанием насыщенных жиров может быть полезной. В исследовании делается вывод о том, что низко насыщенные жиры из постной говядины оказывают благоприятное воздействие на болезни сердца и могут быть включены в диету, полезную для сердца.