Определение и влияние свободных радикалов

Свободные радикалы - это высокореактивные и нестабильные молекулы, которые вырабатываются в организме естественным путем в качестве побочного продукта метаболизма (окисления) или в результате воздействия токсинов в окружающей среде, такой как табачный дым и ультрафиолетовое излучение. Время жизни свободных радикалов составляет всего долю секунды.

Структура свободных радикалов

Свободные радикалы содержат неспаренный электрон. Из-за этого отсутствия стабильного числа электронов внешней оболочки они находятся в постоянном поиске, чтобы связать себя с другим электроном, чтобы стабилизировать себя - процесс, который может вызвать повреждение ДНК и других частей человеческих клеток. Это повреждение может играть роль в развитии рака и других заболеваний и ускорять процесс старения.

Что вызывает свободные радикалы?

Свободные радикалы могут быть получены несколькими различными способами. Они могут быть вызваны нормальными метаболическими процессами в организме или воздействием канцерогенов (канцерогенных веществ) в окружающей среде.

Наше тело часто производит свободные радикалы в процессе расщепления питательных веществ, чтобы создать энергию, которая позволяет нашим телам функционировать. Производство свободных радикалов в нормальных метаболических процессах, таких как это, является одной из причин того, что риск развития рака увеличивается с возрастом, даже когда люди мало подвергаются воздействию веществ, вызывающих рак.

Воздействие канцерогенов в нашей среде также может привести к образованию свободных радикалов. Примеры некоторых канцерогенов включают в себя:

• Табачный дым
• Ультрафиолетовое излучение
• радон
• Экологические и профессиональные химикаты

Влияние свободных радикалов на организм

Когда генерируются свободные радикалы, будь то в результате воздействия или нормальных процессов метаболизма тела, они могут нанести вред. Наличие свободных радикалов создает то, что известно как окислительный стресс в теле. Причина, по которой его называют окислительным стрессом, состоит в том, что реакции, которые приводят к получению электрона свободными радикалами, происходят в присутствии кислорода.

Повреждение белков (сшивание белков и многое другое) и других компонентов организма может вызвать заболевание напрямую. Ущерб, нанесенный генам в ДНК, может привести к образованию генов, которые производят неэффективные белки - белки, необходимые для наблюдения за клетками организма. Некоторые из этих мутаций могут включать гены, известные как гены-супрессоры опухолей. Эти гены кодируют белки, которые функционируют, чтобы восстанавливать повреждения в ДНК или приводить к удалению клеток, поврежденных после спасения, в процессе апоптоза (запрограммированная гибель клеток). клетки, которым позволено делиться и стать опухолью - образование раковой клетки.

Антиоксиданты и свободные радикалы

Считается, что антиоксиданты, такие как витамин С, витамин Е и бета-каротин, могут уменьшить ущерб, наносимый свободными радикалами в нашем организме, подавляя их образование.

Хотя пищевые источники антиоксидантов коррелируют с более низким риском развития рака легких, важно отметить, что прием добавок некоторых из них (таких как бета-каротин и витамин Е) может на самом деле увеличить риск.

Для тех, кто проходит лечение от рака, очень важно обсудить какие-либо антиоксидантные добавки - или любые добавки, в этом отношении - с вашим онкологом. Некоторые методы лечения рака, такие как облучение, создают свободные радикалы в попытке убить раковые клетки. В таких условиях использование антиоксидантов теоретически может снизить эффективность лечения.

Свободные радикалы и рак

Рак обычно вызывается рядом мутаций, которые приводят к неконтролируемому росту и относительному бессмертию клетки. Поскольку фрукты и овощи в нашем рационе богаты антиоксидантами, считается, что это может быть одной из причин, почему диета, богатая фруктами и овощами, неизменно ассоциируется с более низким риском развития рака. Однако, как отмечалось ранее, получение этих антиоксидантов в форме добавок не было признано эффективным, и большинство онкологов рекомендуют диетические источники этих питательных веществ. Кроме того, некоторые витаминные и минеральные добавки могут мешать лечению рака.

Свободные радикалы и старение

Есть несколько теорий, объясняющих, почему наши тела стареют и свободные радикалы включены в одну из этих теорий. Однако, скорее, чем одни свободные радикалы, вполне вероятно, что нормальный возраст связан с рядом различных процессов в организме.

Что ты можешь сделать?

Зная, как может развиться рак, люди могут искать пути в своей жизни как для уменьшения свободных радикалов, вырабатываемых в организме, так и для увеличения количества антиоксидантов, доступных для борьбы со свободными радикалами, которые вырабатываются даже при нормальном метаболизме. Ознакомьтесь с этими 10 простыми изменениями образа жизни, которые вы можете начать сегодня, чтобы снизить риск развития рака.