Санни Андерсон, шеф-повар знаменитости

Санни Андерсон - энергичный гурман с высокой энергией, начавший свою радиовещательную карьеру во время службы в ВВС, оправдывает свое имя. Она стала любимой ведущей нескольких шоу в Food Network и сделала все это, живя с язвенным колитом, одной из форм воспалительного заболевания кишечника (ВЗК).

Кулинарные влияния Санни

Любовь Санни Андерсон к еде началась в раннем возрасте и воспитывалась ее родителями, с которыми она путешествовала по миру, пока ее отец служил в армии. Ее семья имеет долгую историю в армии США, ее отец служил во Вьетнаме, а ее дедушка служил во Второй мировой войне. Она подхватила международные влияния из разных мест, которые она жила по всему миру, которые часто появляются в ее рецептах. Что выделяет ее, так это то, что она часто смешивает свою любовь к международным вкусам с американскими продуктами.

Радиоведущий днем, провайдер ночью

После окончания средней школы в Сан-Антонио, штат Техас, Санни поступил на службу в ВВС. Во время службы она находилась в Сеуле, Южная Корея, где она начала свою радиовещательную карьеру по радио. Вернувшись в США, она продолжала работать репортером, ведущим и продюсером в агентстве новостей ВВС в Сан-Антонио. Покинув ВВС, она продолжала работать на радио в Соединенных Штатах, включая станции в Сан-Антонио, Форт-Полк, Луизиане, Монтгомери, Алабаме и Детройте, штат Мичиган.

Радио было ее ежедневной работой, но у нее был второй концерт, управляющий кейтеринговым бизнесом, Sunny's Delicious Dishes. То, что начиналось как приготовление пищи для нее и ее друзей и превратилось в процветающий бизнес, обслуживающий мероприятия для СМИ. Гостевой ролик на Emeril Live продвигал ее с радио на телевидение. Санни появлялась на нескольких шоу в Food Network и Cooking Channel, в том числе «Как это попало на мою тарелку?», «Должен получить», «Готовить по-настоящему» и «Кухня». Она также регулярно появляется на шоу Рэйчел Рэй и является автором пищи для Опры О Журнал.

Как язвенный колит повлиял на ее карьеру

В течение 20 лет Санни хранила в себе то, что все это время, поскольку она фактически служила в ВВС, она жила с язвенным колитом.Она рассказала избранным о своей ВЗК, в том числе людям, с которыми она тесно сотрудничала на радио и телевидении, потому что она иногда считала это необходимостью. Как диск-жокей, Санни было бы тяжело, если бы у нее начались вспышки, и ей нужно было покинуть звуковую будку, когда ей нужно было жить по радио. «Вы говорите нескольким сотрудникам, особенно когда нужно срочно идти, и вы на радио, и у вас есть только 3-минутная песня. Вы должны выяснить, что вы собираетесь делать, когда песня начинается скатывается, "сказала Солнышко. Однако широкая публика никогда не знала о ее состоянии или о том, что, пока она готовит еду и развлекается на кухне, ей, возможно, придется тщательно ограничивать свою диету.

Санни начала очень сильно чувствовать, что, будучи знаменитым шеф-поваром, она несет ответственность за информирование широкой публики о ВЗК. Поскольку она так известна, к ней часто обращались не только за одобрением продуктов, но и за то, чтобы стать чемпионом для различных некоммерческих организаций. Санни сообщила своим сотрудникам, что она заинтересована в том, чтобы что-то сделать в связи с заболеванием, которое у нее на самом деле - язвенным колитом. «У меня язвенный колит. Я чувствую, что люди не знают об этом. Я постоянно обучаю людей этому, один за другим», - сказала она.

Возможность вывести IBD на более широкую арену появилась в виде веб-сайта по диете и питанию для людей, страдающих ВЗК, совместно с Фондом Крона и Колита и Janssen Biotech, Inc. Веб-сайт Get Your Full Course предоставляет основную информацию о болезни Крона и язвенном колите, информации о питании и о том, что Санни больше всего известно: рецепты.

Санни теперь живет в Бруклине, Нью-Йорк, где она живет со своими многочисленными кошками-спасателями.

Подробнее о Санни:

• Санни Андерсон
• Получите ваш полный курс
• Следуй за Санни в Твиттере
• Следуй за Санни в Facebook