Как сделать большую миску для овсянки

Овсянка - это полезный завтрак, но стандартный размер порции довольно маленький. Благодаря нескольким простым трюкам (в общем, удвоению жидкости и времени приготовления) легко сделать огромную миску с «растущей овсянкой» без большого количества калорий.

инструменты

Горшок с антипригарным покрытием (и плита): Это действительно все, что вам нужно. Лучший горшок для выращивания овсяной муки - среднего размера, который шире, чем высокий. Но если у вас нет того, которое соответствует этому описанию, просто отрегулируйте время приготовления, чтобы получить правильную консистенцию. (Подробнее о времени приготовления ниже.)

Основные ингредиенты

Старомодный овес: Там нет никакого способа обойти это. Вы должен используйте старомодный овес при приготовлении овсянки. Растворимый овес или быстро готовый вид не будут работать с этим методом. Я люблю овес, потому что он полезен для сердца, богат клетчаткой и очень насыщен. В старомодном овсе содержится около 150 калорий и 4 грамма клетчатки на полстакана, то есть количество, используемое при выращивании овсянки. (Хотя размер порции овсяной муки огромен, вам нужна только стандартная порция овса.)

Обезжиренное молоко или альтернатива молоку: Использование комбинации воды и молока (или замены молока) позволит контролировать общее количество калорий, не жертвуя кремовой текстурой. Если вы используете традиционное обезжиренное молоко, добавьте одну или две капли ванильного экстракта для вкуса. Если вы используете молочную альтернативу, выберите низкокалорийную и ванильную.

Некалорийный подсластитель и приправы: Не нужно отягощать свою овсянку сладкими калориями. В наши дни на полках много некалорийных подсластителей. Если вы предпочитаете натуральные ингредиенты, ищите те, которые основаны на стевии. Что касается приправ, корица - это мое любимое блюдо для овсянки. Тыквенный пирог со специями тоже великолепен. И немного соли уравновесит сладость вашего завтрака.

Mix-Ins

Добавьте смесь или два к концу приготовления.

• консервированная чистая тыква (1/4 стакана = 20 калорий и 0 г жира)
• фруктовые консервы с низким содержанием сахара (1 столовая ложка = 25 калорий, 0 г жира)
• арахисовое масло с пониженным содержанием жира (1 столовая ложка = 90 калорий, 6 г жира)
• протеиновый порошок (1/3 унции = 35 калорий, <0,5 г жира)

Начинка

Смешайте и сравните.

• нарезанные или нарезанные фрукты (информация о питании варьируется, но вы не ошибетесь)
• нарезанные или нарезанные орехи (в среднем 1 столовая ложка = 50 калорий, 5,4 г жира)
• мини-полусладкие шоколадные чипсы (1 чайная ложка = 23 калории, 1,3 г жира)
• Обезжиренное, с низким содержанием жира или легким карамельным соусом (1 столовая ложка = 55 калорий, <0,5 г жира)
• изюм (1 столовая ложка = 32 калории, 0 г жира)
• тертый подслащенный кокос (1 столовая ложка = 35 калорий, 2,2 г жира)

Как

Смешайте 1/2 стакана овса и немного соли в горшке с антипригарным покрытием. Добавьте 1 стакан обезжиренного молока (или альтернативного молока) и 1 стакан воды.

Довести до кипения, а затем уменьшить до кипения. Варить и размешивать до получения густой и сливочной массы 12-15 минут.

Переложить в среднюю миску, дать немного остыть и сгустить. Вмешайте любые смеси, и вершина с дополнительными начинками.

К вашему сведению: эта овсяная каша готовится вдвое дольше, чем стандартная овсяная каша, и это будут сгущаться Не беспокойтесь, если вначале кажется много жидкости.