8 лучших безглютеновых хлебных смесей в 2018 году

Наши редакторы самостоятельно исследуют, тестируют и рекомендуют лучшие продукты; Вы можете узнать больше о нашем процессе обзора здесь. Мы можем получать комиссионные за покупки, сделанные по выбранным нами ссылкам.

Если вы ищете безглютеновый хлеб, который по вкусу напоминает традиционный хлеб, который вы знаете и любите, лучше всего сделать его самостоятельно. К счастью, это не значит, что начинать нужно с нуля. Сегодня существует постоянно расширяющийся ассортимент безглютеновых хлебных смесей, которые легко приготовить и предложить аромат, текстуру и вкус, которые вы давно жаждете.

Многие из этих смесей доступны в высококлассных продуктовых магазинах и магазинах здоровой пищи или заказаны онлайн. Несмотря на то, что они, как правило, имеют премиальную цену, они предлагают душевное удовлетворение домашнего хлеба, избегая при этом ловушек глютена.

Вот восемь лучших безглютеновых хлебных смесей на рынке сегодня:

Наши лучшие выборы

Kinnikinnick Foods

Купить на Амазоне

Kinnikinnick Foods предлагает самую легкую безглютеновую смесь хлеба. Вы просто добавляете воду, размешиваете и выпекаете. Премикс готовят в основном из картофельного крахмала, горохового крахмала, муки тапиоки и цельных яиц в порошке.

Их смесь для хлеба и булочек Kinnik-Kwik полностью не содержит молочных продуктов, дрожжей, сои и орехов и поставляется в упаковке по шесть мешков по 35,5 унции. С помощью лабораторий питания Университета Небраски, Kinnikinnick сертифицирует свои продукты, чтобы они содержали менее пяти частей на миллион (ppm) глютена.

Bob's Red Mill

Купить на Амазоне

Bob's Red Mill предлагает на выбор четыре безглютеновых хлебобулочных изделия: сытный цельнозерновой хлеб GF, замечательный домашний хлеб GF, хлеб с изюмом GF Cinnamon и хлеб GF Cornbread. Bob's Red Mill тестирует свою продукцию до 20 промилле, но производит безглютеновый овес на том же заводе, что и другие продукты GF.

Ингредиенты и подготовка варьируются от продукта к продукту. Например, кукурузный хлеб требует добавления молока, яиц, масла или масла. Их цельнозерновые и белые буханки требуют яблочного уксуса и дрожжей (в комплекте), а хлеб с корицей и изюмом - только дрожжи. Все, кроме кукурузного хлеба, можно легко сделать в хлебопечке.

Кладовая без глютена

Купить на Амазоне

Линия сухих хлебных смесей Glutino без клейковин включает в себя легкую в приготовлении смесь для приготовления сэндвичей для хлеба, смесь французского хлеба и пиццы, а также смесь янки с кукурузным хлебом и маффинами. Обе смеси для белого хлеба содержат дрожжи и могут быть легко приготовлены в хлебопечке.

Безглютеновая кладовая, как и ее материнская компания Glutino Inc., тестирует все свои производственные линии на содержание глютена менее 20 промилле.

Смесь для хлеба без глютена от King Arthur Flour

Купить на Амазоне

Смесь хлеба без глютена от King Arthur Flour готовит сытный белый сэндвич-хлеб, выпекаемый в духовке или на хлебопечке. Смесь, которая содержит рисовую муку, муку тапиоки, картофельный крахмал и дрожжи, полностью не содержит сои и орехов. Все, что вам нужно сделать, это добавить молоко, яйца, масло или масло.

King Arthur Flour имеет специальную установку, не содержащую глютен, а ее продукция сертифицирована Организацией по сертификации без глютена (GFCO), которая требует тестирования на содержание глютена ниже 10 ppm. Смеси также сертифицированы как кошерные.

Chébé бразильский сырный микс

Купить на Амазоне

Хлебные продукты Chébé основывают свои хлебные смеси на pão de queijo, традиционном бразильском сырном хлебе. Основные ингредиенты происходят из растения маниока, также известного как юкка или маниока.

Традиционно pão de queijo изготавливают в виде небольших рулетов, но смесь Chébé может использоваться для изготовления широкого ассортимента хлебобулочных изделий, включая кальцоны, сэндвич-булочки, лепешки и крекеры.

Хлебная смесь не содержит дрожжей и содержит только маниок, сухое молоко и морскую соль. Смесь производится в безглютеновой среде и сертифицирована Celiac Sprue Association, которая требует тестирования до пяти промилле.

Продукты Памелы безглютеновые хлебные смеси

Купить на Амазоне

Специальный производитель безглютеновой продукции Pamela's Products производит две смеси для хлеба: более традиционную безглютеновую смесь для хлеба и сытную смесь из кукурузного хлеба и маффинов. Традиционная смесь хлеба включает муку сорго, муку тапиоки, муку пшена и дрожжи, а смесь кукурузного хлеба включает муку кукурузную муку, муку тапиоки и картофельный крахмал.

Все продукты Pamela's Products проверяются на содержание менее 5 промилле глютена. Хлебные смеси поставляются в упаковке из шести мешков по 19 унций, каждая из которых представляет собой буханку стандартного размера.

Namaste Foods Смесь хлеба и булочек

Купить на Амазоне

Namaste Foods Смесь хлеба и булочек без глютена производится из комбинации коричневой рисовой муки, сорго, муки тапиоки, пшенной муки, аррорута и дрожжей. Все, что вам нужно сделать, это добавить яйца, масло и воду.

Продукты Namaste производятся на специальной фабрике и не содержат сою, кукурузу, картофель, молочные продукты, казеин, арахис или лесные орехи. Продукция также сертифицирована как кошерная.

Оргран безглютеновые хлебные смеси

Купить на Амазоне

Orgran производит смесь для выпечки хлеба и смесь из кукурузного хлеба и маффинов без глютена. Смесь белого хлеба полностью безмолочная, без дрожжей, без яиц и веганская.

Тем временем смесь кукурузного хлеба изготавливается из кукурузы без ГМО и не содержит молочных продуктов, яиц, дрожжей, лесных орехов и сои. Это также веганский.

раскрытие

В DipHealth Fit наши писатели-эксперты стремятся исследовать и писать вдумчивые и независимые от редактора обзоры лучших продуктов для вашей жизни и вашей семьи.Если вам нравится то, что мы делаем, вы можете поддержать нас с помощью выбранных нами ссылок, которые приносят нам комиссионные. Узнайте больше о нашем процессе обзора.

Была ли эта страница полезной? Спасибо за ваш отзыв! Какие у вас проблемы?