Томатный рецепт сквоша спагетти с базиликом
Оглавление:
- Особенности питания (на порцию)
- Ингредиенты
- подготовка
- Советы по приготовлению и подаче
- Оцените этот рецепт
Рецепт макарон с помидорами Баттернат Сквош (Ноябрь 2024)
Особенности питания (на порцию)
Калории 262 жира 20 г углеводов 15 г белка 10 г Показать этикетку питания Скрыть этикетку питания| Сведения о питательных веществах | |
|---|---|
| Количество порций: 4 (1 1/4 стакана каждая) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 262 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 20g | 26% |
| Насыщенный жир 3 г | 15% |
| холестерин 0mg | 0% |
| натрий 93 мг | 4% |
| Всего углеводов 15g | 5% |
| Диетическое волокно 5 г | 18% |
| Всего сахара 6 г | |
| Включает 0g добавленных сахаров | 0% |
| белка 10г | |
| Витамин D 0 мкг | 0% |
| Кальций 52 мг | 4% |
| Железо 3 мг | 17% |
| Калий 613 мг | 13% |
| * Ежедневное значение (DV) показывает, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
При приготовлении спагетти сквош превращается в макароноподобные пряди, что делает его отличной заменой практически любому блюду из пасты. Сохраните семена, обжарьте их и бросьте в готовую пасту для хорошего хруста и дозы здоровых мононенасыщенных жиров.
Нагревание помидоров усиливает активность некоторых антиоксидантов, в частности, соединения, известного как ликопин, который может играть роль в снижении риска развития рака и болезней сердца.
Ингредиенты
- 1 средняя тыква для спагетти плюс семена
- 2 чайные ложки оливкового масла (разделенные)
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 4 средних помидора (расколотых)
- 2 больших зубчика чеснока (фарш)
- 1/4 стакана базилика (нарезанный, свежий)
- Соль и перец по вкусу
подготовка
1. Чтобы обжарить тыкву: разогрейте духовку до 400 F. Выровняйте противень с пергаментной бумагой.
2. Осторожно нарежьте тыкву пополам острым ножом. Выкопайте семена и отложите в сторону.
3. Натрите порезанную сторону тыквы чайной ложкой оливкового масла. Положите на противень разрезанной стороной вниз. Выпекать тыкву в течение 40 минут. Переверните и запекайте еще 10–15 минут или пока вы не сможете легко проткнуть вилку через плоть до кожуры, и лапша не останется.
Дайте тыкве остыть, пока она не станет легкой в использовании.
4. Используйте вилку, чтобы аккуратно вытянуть мякоть тыквы из кожуры и разделить мякоть на «спагетти-подобные» пряди.
5. Чтобы обжарить семена: поверните духовку до 300 F. Отрежьте большие куски мякоти тыквы от семян, поместите дуршлаг под прохладную проточную воду и удалите любую дополнительную мякоть тыквы. Высыпьте очищенные семена на полотенце и высушите. Положите семена на противень и сбрызните чайной ложкой оливкового масла и щепоткой соли. Выпекать семена в течение 20-25 минут, помешивая в середине выпечки. Давай круто.
6. Для приготовления «спагетти» разогрейте 1 столовую ложку оливкового масла в большой антипригарной сковороде на среднем огне. Добавьте нарезанные помидоры и обжаривайте 3-5 минут, пока не начнете размягчаться. Добавить чеснок и жарить еще минуту, пока не станет ароматным. Добавьте приготовленную тыкву для спагетти в кастрюлю и размешивайте до полного прогрева.
7. Подайте спагетти с тыквой и помидорами со свежим базиликом, жареными семечками тыквы, солью и перцем по вкусу.
Советы по приготовлению и подаче
Для забавного поворота на презентации попробуйте подать «макароны», используя раковину тыквы в качестве миски. Экономит на блюдах тоже! Или упакуйте в контейнеры и возьмите его на обед. Вкусовые качества холодные, комнатной или горячей.
Вы можете жарить тыкву заранее, чтобы приготовить настоящую "пасту" быстро и легко.
Лучше хранить свежие помидоры при комнатной температуре (другими словами, не кладите свежие помидоры в холодильник), чтобы максимально улучшить их вкус. После охлаждения помидоров их вкус становится приглушенным, а текстура становится мучной. Однако уже нарезанные или нарезанные помидоры следует хранить в холодильнике, чтобы они не гнили.
Подавать с нежно приготовленными помидорами и чесноком и посыпать рубленым свежим базиликом.
Оцените этот рецепт
Вы уже оценили этот рецепт. Спасибо за ваш рейтинг! Была ли эта страница полезной? Спасибо за ваш отзыв! Какие у вас проблемы?Рецепт Сквоша с Жареным Баттернатом
Добавьте вдохновленный падением аромат к тыквенному ореху. Этот полезный для сердца рецепт сочетает в себе хрустящие тыквенные семечки и орехи пекан для незабываемого осеннего гарнира.
Здоровый томатный суп с базиликом
Здоровый томатный суп с низким содержанием натрия легко приготовить из свежих летних помидоров и станет вкусным дополнением к вашему ланчу!
Основной Микроволновый Рецепт Сквоша Спагетти
Узнайте, как приготовить спагетти с тыквой в микроволновке. Включает в себя множество предложений по использованию масла с сыром, соусом маринара и многое другое.
