Можете ли вы действительно передозировки витаминов?

Витамины необходимы для вашего здоровья, но они нужны вам только в небольших количествах, и вы сможете получать много пищи, которую вы едите.Но можете ли вы получить слишком много витамина?

Да, конечно. Хотя почти невозможно получить слишком много витаминов от употребления в пищу продуктов, вы можете передозировать некоторые витамины, если принимаете большие дозы добавок в течение продолжительных периодов времени.

Почему можно передозировать витамины

Большинство витаминных добавок, которые вы видите на полках магазинов, продаются в дозировках, которые не вызовут проблем, если вы будете следовать указаниям на этикетке. Но иногда люди принимают гораздо большие количества, называемые «мегадозами» витаминов, надеясь, что добавки помогут предотвратить или лечить определенные проблемы со здоровьем.

Есть две проблемы с приемом мегадоз витаминов. Во-первых, редко есть какая-либо научная причина принимать огромное количество витаминов (и то только под руководством вашего врача), так что вы, вероятно, просто тратите деньги.

Во-вторых, у вас могут развиться проблемы со здоровьем, если вы принимаете несколько доз витаминов. Обычно проблемы становятся обратимыми, если вы прекращаете принимать мегадозы, но не всегда, поэтому, если вы понимаете, что принимаете витамин в большой дозе, немедленно свяжитесь с врачом.

Какие витамины вредны при приеме в больших дозах?

Совет по продовольствию и питанию Отдела здравоохранения и медицины Национальной академии наук, инженерии и медицины установил допустимые верхние уровни потребления (UL) для всех витаминов и минералов. UL - это самый высокий уровень ежедневного потребления питательных веществ, который не представляет опасности для здорового человека.

Вот посмотрите на ULs для всех витаминов и что может произойти, если вы принимаете слишком много:

Витамин а

Витамин А необходим для нормального зрения, развития клеток и функционирования иммунной системы. Взрослым нужно от 700 до 900 микрограммов (мкг) в день, и это содержится в печени, рыбе, мясе, молочных продуктах, а также в ярких фруктах и ​​овощах.

UL для витамина А по возрасту: 0-3 года: 600 мкг4-8 лет: 900 мкг9-13 лет: 1700 мкг14-18 лет: 2800 мкгВзрослые: 3000 мкг

Поскольку витамин А является жирорастворимым витамином, его легко хранить, чтобы он мог накапливаться со временем. Длительное употребление чрезмерного количества витамина А может вызвать внутричерепное давление, головокружение, тошноту, повреждение печени, головные боли, сыпь, боль в суставах и костях, кому и даже смерть.

Витамин C

Витамин С необходим для укрепления соединительной ткани и работы иммунной системы. Это также антиоксидант, который может помочь предотвратить повреждение от свободных радикалов. Среднему взрослому человеку требуется от 75 до 90 миллиграммов (мг) в день. Витамин С содержится во многих фруктах и ​​овощах, но люди часто принимают добавки витамина С, надеясь, что они помогут предотвратить простуду и грипп.

Th ULs для витамина С по возрасту:

0-12 месяцев: неизвестно1-3 года: 400 мг4-8 лет: 650 мг9-13 лет: 1200 мг14-18 лет: 1800 мгВзрослые: 2000 мг

Прием большого количества витамина С не опасен для жизни, но может вызывать диарею, тошноту и спазмы в животе и связан с камнями в почках.

Витамин Д

Витамин D помогает вашему организму усваивать и использовать кальций, поэтому, если вы не получаете достаточно витамина D, вы рискуете, помимо прочего, ослабить кости и остеопороз. Большинству взрослых требуется 600 международных единиц (МЕ) каждый день. Вы не получаете много витамина D из пищи, но ваш организм делает это после того, как ваша кожа подвергается воздействию солнечных лучей. Витамин D является популярной добавкой, но вы можете получить слишком много, если принимаете мегадозу каждый день.

ULs для витамина D по возрасту:

0-6 месяцев: 1000 МЕ7-12 месяцев: 1500 МЕ1-3 года: 2500 МЕ4-8 лет: 3000 МЕ9+ лет: 4000 МЕ

Прием слишком большого количества витамина D в форме добавок может повысить уровень кальция в крови, что может быть вредно для вашего сердца и почек. Вы не получите слишком много витамина D от чрезмерного пребывания на солнце, и чрезвычайно трудно получить слишком много витамина D из своего рациона. Взрослому человеку необходимо около 15 мг в день.

Витамин е

Вашему организму необходим витамин Е для нормальной работы иммунной системы, он также действует как антиоксидант и помогает предотвратить образование тромбов в ваших кровеносных сосудах. Он содержится в различных продуктах, но в основном в орехах, семенах и зеленых овощах. Средний взрослый человек нуждается в 15 мг в день.

ULs для витамина Е по возрасту:

0-6 месяцев: неизвестно7-12 месяцев: неизвестно1-3 года: 200 мг4-8 лет: 300 мг9-13 лет: 600 мг14-18 лет: 800 мгВзрослые: 1000 мг

Прием слишком большого количества витамина Е может увеличить риск кровотечения, что особенно важно, если у вас повышенный риск развития инсульта или вы принимаете разжижающие кровь лекарства.

Ниацин

Ниацин помогает преобразовать пищу, которую вы едите, в энергию, необходимую вашему организму, чтобы делать все, что вы делаете. Дефицит встречается редко, потому что он содержится в большом разнообразии продуктов, но он также продается в качестве добавки, которая часто используется для контроля уровня холестерина.

UL для ниацина по возрасту:

0-6 месяцев: неизвестно7-12 месяцев: неизвестно1-3 года: 10 мг4-8 лет: 15 мг9-13 лет: 20 мг14-18 лет: 30 мгВзрослые: 35 мг

Прием большого количества ниацина может привести к повреждению печени и повлиять на уровень сахара в крови у людей, страдающих диабетом. В краткосрочной перспективе прием большой дозы ниацина вызывает прилив ниацина, который, хотя и не вреден, но неудобен и может быть страшным.

Витамин В-6

Ваше тело нуждается в витамине B-6, чтобы помочь преобразовать белок и сахар в энергию, и это важно для производства гемоглобина и функции нервной системы. Среднему взрослому человеку требуется около 1,3 мг в день. Достаточно сложно иметь дефицит B-6, поэтому добавки не нужны, но они используются для снижения уровня гомоцистеина и для лечения депрессии и синдрома запястного канала.

ULs для витамина B-6 по возрасту:

0-6 месяцев: неизвестно7-12 месяцев: неизвестно1-3 года: 30 мг4-8 лет: 40 мг9-13 лет: 60 мг14-18 лет: 80 мгВзрослые: 100 мг

Длительное использование добавок с витамином B-6 может вызвать повреждение нервов, поражение кожи, тошноту и чувствительность к свету.

Фолиевая кислота

Фолиевая кислота - это синтетическая форма фолата, витамина B-комплекса, который необходим для создания ДНК, деления клеток и роста. Фолат содержится во фруктах и ​​зеленых овощах, а фолиевая кислота часто используется для обогащения зерновых и хлеба. Среднему взрослому человеку требуется около 400 мкг каждый день, но он также продается в качестве пищевой добавки.

T ULs для фолиевой кислоты по возрасту:

0-6 месяцев: неизвестно7-12 месяцев: неизвестно1-3 года: 300 мкг4-8 лет: 400 мкг9-13 лет: 600 мкг14-18 лет: 800 мкгВзрослые: 1000 мкг

Прием большого количества фолиевой кислоты может маскировать дефицит витамина B-12, который может привести к повреждению нервов. Также возможно, что большое количество фолиевой кислоты может увеличить риск развития колоректального рака.

холин

Холин является комплексным витамином группы В, который необходим вашему организму для нескольких биологических процессов, и он необходим для выработки в мозге химического вещества под названием ацетилхолин. Средний взрослый человек нуждается в 500 мг в день.

ULs для холина по возрасту

0-6 месяцев: неизвестно7-12 месяцев: неизвестно1-8 лет: 1000 мг9-13 лет: 2000 мг14-18 лет: 3000 мгВзрослые: 3500 мг

Ежедневное употребление слишком большого количества холина может привести к неприятному запаху тела, чрезмерному потоотделению, низкому кровяному давлению и проблемам с печенью.

А как насчет всех других витаминов?

Совет по продовольствию и питанию не установил UL для витамина К, тиамина, рибофлавина, витамина В-12, пантотеновых кислот или бета-каротина (предшественника витамина А в растениях). Это не означает, что можно принимать огромные мегадозы, просто уровни толерантности еще не определены.

Витаминная добавка Безопасность

Вот несколько важных советов, которые следует иметь в виду, если вы хотите принимать какие-либо витамины в качестве добавок:

• Поговорите с врачом, если вы думаете о приеме витамина или биологически активной добавки для конкретного заболевания.
• Если вы принимаете добавки, следуйте инструкциям на этикетке, если ваш врач не сказал вам иначе.
• Храните все витаминные бутылки в недоступном для детей месте.
• Помните, что прием пищевых добавок не устранит нездоровую диету, поэтому сосредоточьтесь на сбалансированной диете, включающей много фруктов, овощей и цельного зерна.

Была ли эта страница полезной? Спасибо за ваш отзыв! Какие у вас проблемы? Источники статьи

• Национальный институт здравоохранения Управление пищевых добавок. "Фолат Пищевая добавка Брошюра." Обновлено 20 апреля 2016 г.
• Национальный институт здравоохранения Управление пищевых добавок. «Информационный бюллетень по витамину А для медицинских работников». Обновлено 31 августа 2016 г.
• Национальный институт здравоохранения Управление пищевых добавок. «Информационный бюллетень по витамину С для медицинских работников». Обновлено 11 февраля 2016 г.
• Национальный институт здравоохранения Управление пищевых добавок. «Информационный бюллетень по витамину D для медицинских работников». Обновлено 11 февраля 2016 г.
• Национальный институт здравоохранения Управление пищевых добавок. «Информационный бюллетень по витамину Е для медицинских работников». Обновлено 31 августа 2016 г.