Как сделать здоровое картофельное пюре
Оглавление:
Жить здорово! Картошка быстрого приготовления против картофельного пюре. (08.09.20160 (Ноябрь 2024)
Когда люди, сидящие на диете, думают о продуктах, которых следует избегать, картофельное пюре обычно находится наверху списка. Но кто хочет отказаться от сливочного, маслянистого вкуса взбитого картофеля - особенно на День благодарения или на другие праздничные праздничные блюда? Это правда, что картофель имеет плохую репутацию среди людей, сидящих на диете. Но это является Можно есть здоровое картофельное пюре и все же придерживаться своей диеты для похудения.
Калории в картофельном пюре
| Пищевая ценность картофельного пюре | |
|---|---|
| Размер порции 1 чашка (210 г) | |
| На порцию | % Дневная стоимость* |
| Калории 237 | |
| Калории от Жира 80 | |
| Всего жиров 8,9 г | 14% |
| Насыщенный жир 4.4 г | 22% |
| Полиненасыщенные жиры 0,3 г | |
| Мононенасыщенные жиры 1,8 г | |
| холестерин 23 мг | 8% |
| натрий 666mg | 28% |
| калий 600.6mg | 17% |
| углеводы 35,2 г | 12% |
| Клетчатка 3.1г | 13% |
| Сахар 3 г | |
| белка 3.9g | |
| Витамин А 5% · Витамин С 21% | |
| Кальций 5% · Железо 3% | |
| * На основе диеты 2000 калорий |
Здоровое ли пюре? Картофель не обязательно вреден для вас, если вы пытаетесь сбросить вес. Картофель с низким содержанием жира и высоким содержанием калия и витамина С. Конечно, картофель крахмалистый, поэтому люди, соблюдающие низкоуглеводную диету, могут их избегать. Но если вы считаете калории, картофель не плохой выбор.
В картофеле всего около 100 калорий. Но размер вашей картошки может варьироваться, поэтому, если вы не будете осторожны, количество калорий может резко возрасти.
Средняя картошка размером с твой кулак. Запеченный картофель, который вы получаете в стейк-хаусе, может быть в 2-3 раза больше этого размера.
Если вы хотите сохранить картофель на тарелке, когда вы худеете, вы можете сделать это. С картофельным пюре тоже все в порядке, если вы внимательно относитесь к размеру порции и методам приготовления.
Как сохранить картофельное пюре здоровым
Хотя обычный картофель с низким содержанием калорий, картофельное пюре не всегда полезно для здоровья. Традиционная домашняя порция картофельного пюре может содержать 237 калорий и более, если они готовятся с маслом и цельным молоком. Некоторые повара даже готовят картофельное пюре с густыми сливками, что увеличивает количество жира и калорий. И если вы заправляете картофель соусом, то общее потребление может превысить 400 калорий.
Если вы едите в ресторане, предположите, что картофельное пюре сделано с высоким содержанием жиров и калорийных ингредиентов, если в меню не указано иное. Ингредиенты с высоким содержанием жиров улучшают вкус картофеля. Вместо этого закажите простой запеченный картофель и разомните его с солью и перцем (используйте вилку), чтобы контролировать количество калорий.
Но если вы едите дома, попробуйте приготовить более здоровую версию взбитого картофеля с меньшим количеством жира. Есть несколько различных приемов и приемов, которые вы можете использовать, чтобы сократить количество потребляемых калорий и сделать ваше картофельное пюре более здоровым.
- Смешайте цветную капусту с картофелем, чтобы получить маслянистый аромат с меньшим количеством углеводов
- Взбить картофель с греческим йогуртом или нежирной сметаной, чтобы получить кремообразную консистенцию
- Добавьте куриный бульон, чтобы получить кремовую текстуру, когда вы пюре картофель в домашних условиях
- Добавьте креативные приправы, такие как чеснок, паприка или заправка для салатов в стиле ранчо, чтобы придать вашему картофельному пюре больше изюминки.
- Используйте сливочное масло вместо сливочного масла для картофеля со сливками (примечание: количество калорий будет по-прежнему высоким, но масло является источником насыщенных жиров, а оливковое масло является хорошим источником мононенасыщенных жиров, которые считаются более полезными для здоровья.)
- Используйте ароматизаторы вместо масла для вкуса
- Используйте молоко с низким содержанием жира вместо сливок, чтобы взбить картофель
- Попробуйте рецепт с чесночным пюре и блюдо с большим вкусом
Здоровые Рецепты
Вы можете сделать сливочное, сливочное, вкусное пюре, которое удовлетворит вашу тягу и сохранит здоровье вашей семьи.
Не бойтесь уходить от традиционного семейного рецепта. Используйте один из этих рецептов для низкокалорийного пюре, чесночного картофеля и пюре из цветной капусты для свежего, нового здорового вкуса.
И наконец, помните, что контроль порций имеет важное значение. Одна порция картофельного пюре - это всего одна чашка. Легко подавать больше, чем когда вы кладете их на тарелку. Примите одну маленькую порцию и постарайтесь не возвращаться на несколько секунд. Сохраните свои калории для тыквенного пирога, и ваша талия будет вам благодарна.
Была ли эта страница полезной? Спасибо за ваш отзыв! Какие у вас проблемы?Как показать своим детям здоровое использование электроники
Когда дело доходит до того, чтобы быть хорошими образцами для подражания с электроникой, большинство родителей думают, что они делают хорошую работу. Исследования, однако, показывают обратное.
Как помочь детям развить здоровое отношение к еде
Узнайте, как установить правила, связанные с пищевыми продуктами, которые помогут вашему ребенку иметь здоровое тело и здоровое отношение к еде.
Рецепт лосося, пюре и пюре из телятины
В Голландии картофельное пюре и капуста являются основными ингредиентами блюда, называемого тушеное мясо с овощами. У этого рецепта есть поворот Новой Англии, служа лососю рядом с этим.
