Как помочь детям развить здоровое отношение к еде

Сегодняшние дети получают много смешанных сообщений о еде. В то время как они с одной стороны засыпаны рекламой нездоровой пищи, СМИ также посылают нездоровые сообщения об идеальном размере тела. Поэтому неудивительно, что многие родители не знают, как разговаривать с детьми о еде.

От ожирения и придирчивой еды к сахарной зависимости и расстройствам пищевого поведения у детей могут развиться различные нездоровые привычки питания, если вы не будете осторожны.

Чтобы помочь ребенку развить здоровое отношение к еде, создать правила и выработать здоровые привычки. Будьте хорошим примером для подражания и активно помогайте в выборе еды и закусок вашего ребенка.

Дженнифер Макдэниел, зарегистрированный диетолог, сертифицированный специалист по спортивной диетологии и представитель Академии питания и диетологии, рассказывает о стратегиях, которые она использует, чтобы побудить своих детей развивать здоровое тело и здоровое отношение к еде.

Поощряйте укус "Нет, спасибо"

Попросите, чтобы каждый взял по крайней мере один кусочек каждой еды на своей тарелке. Если они не заботятся о еде, после этого они могут сказать «нет, спасибо» и двигаться дальше. Воздействие пищи является ключом к принятию. Может потребоваться до 20 раз подвергания ребенка той же пище, прежде чем он решит принять ее.

Настаивайте на положительном разговоре за столом

Такие слова, как «противный», «грубый» и «противный», не могут быть дескрипторами еды. Это не позволяет одному члену семьи влиять на поведение предпочтений другого члена. Цель разговора за столом состоит в том, чтобы резонировать здоровые тона.

Разрешить случайные угощения

Как диетолог, я часто слышу от других, что моя семья, вероятно, ест только «здоровую» пищу. Я сам живу по правилу 80/20, где 80 процентов моего выбора - это пища, богатая питательными веществами, а 20 процентов - это более «иногда» продукты или то, что можно считать угощением.

Ключевым моментом является то, что эти угощения предлагаются случайным образом, и не всегда следует ожидать, что они будут предложены после еды или после выигрышной игры и т. Д. Вокруг этих угощений нет никакого особого «праздника», только забавная спонтанность похода на мороженое на случайный будний вечер.

Сделать еду семейным делом

Мои дети еще маленькие, но если папа в городе, мы делаем все возможное, чтобы сесть вместе всей семьей, чтобы поесть. Для очень занятых семей это означает, что ужин может произойти поздно, чтобы приспособить плотные графики. Тем не менее, ценность совместного употребления пищи превосходит время и место, где мы едим.

Исследования показывают, что когда семья ест вместе, дети лучше учатся в школе, меньше участвуют в рискованном поведении и поддерживают более здоровый вес. Еда вместе как семья - это время для общения, и это редкое время в день, когда каждый может собраться в одном месте всего за 20-40 минут.

Приготовьте только одну еду для всех

То, что мама или папа готовят для еды, - это то, что подается. Приготовление блюд на короткие сроки не только отнимает энергию у повара, но и не укрепляет концепцию обеспечения баланса и предоставления детям новых продуктов. Придирчивая еда - это естественное поведение, но если повар всегда приспосабливается, делая что-то отдельное для придирчивого едока, придирчивая еда редко улучшается.

Стратегии, которых следует избегать

Эти вмешательства могут посылать запутанные сообщения о еде, которые могут побудить вашего ребенка развить вредные привычки. Важно избегать:

• Всегда предлагая сладкое или угощение после еды. Это может привести к нездоровым паттернам, которые могут длиться всю жизнь.
• Требуя от ребенка съесть все на своей тарелке, Ребенок должен контролировать, сколько она ест. Если вы заставите ее сидеть за столом, пока ее тарелка не опустеет, опыт приема пищи станет отрицательным.
• Использование еды в качестве награды или развлечения. Если печенье дается, чтобы вознаградить детей за то, что они съели их брокколи, ваш ребенок начнет думать, что брокколи должна быть довольно плохой пищей, если ему нужно получить печенье, потому что они его съели. Научите своих детей пище, предназначенной для питания их тел.