Как приготовить спагетти сквош

Спагетти сквош - фантастическая замена пасте. Его легко готовить, он не содержит глютен, содержит меньше углеводов и калорий и полон полезных для вашего рациона питательных веществ. После приготовления легко нарезать спагетти-подобные пряди, которые имеют почти одинаковую текстуру, вкус и цвет спагетти.

Здоровая альтернатива

Спагетти сквош - популярный сорт зимнего сквоша.

Это большой и желтый и легко доступен в продуктовых магазинах. Выберите сквош, который твердый, имеет жесткую кожуру и чувствует себя тяжелее, чем кажется. Сквоша, который мягкий или имеет видимую плесень, следует избегать.

Это очень питательная тыква, а ее уникальные волокна делают ее популярной альтернативой спагетти с лапшой с низким содержанием углеводов, жирами, без глютена и веганом. Одна чашка приготовленной лапши спагетти содержит около 200 калорий и 40 граммов углеводов. Для сравнения: в одной чашке приготовленного спагетти-сквоша содержится всего 40 калорий и 10 граммов углеводов.

Спагетти сквош также содержит 2 грамма клетчатки на порцию в одной чашке и является хорошим источником кальция, калия, магния и ниацина. В целом, это действительно отличное дополнение к здоровой диете и способ насладиться любимым блюдом из пасты.

Как приготовить спагетти сквош

Спагетти сквош очень легко приготовить, и есть несколько способов сделать это. Вы можете нарезать его на две части или приготовить весь сквош, как есть.

Самым большим преимуществом разрезания тыквы перед приготовлением является то, что она готовится быстрее. Однако, чтобы его разрезать, нужны мышцы, острый нож или колун, и это может быть опасно. Это также больше работы, чтобы очистить семена и мякоть, когда тыква сырая.

Если вы хотите сначала порезать его, забейте сквош в нескольких местах и ​​поставьте в микроволновку на 5 минут.

Он получится достаточно мягким, чтобы его было легче разрезать по кожуре.

Приготовить всю тыкву очень легко, а мякоть и семена легко удалить после того, как она была приготовлена. Этот метод требует больше времени для приготовления, и вам также нужно быть осторожным с горячим паром при удалении мякоти и семян.

Существует четыре метода приготовления спагетти для сквоша. Время приготовления сильно варьируется в зависимости от того, нарежете ли вы его или готовите его целиком.

Способ приготовления	Вырезать или Целый	Процедура
Печь	Резать	Поместите кожуру на противень и добавьте полдюйма воды. Выпекать при 375 F в течение 30-40 минут.
Все	Поместите тыкву в противень в духовку на один час.
СВЧ	Резать	Поместите кабачок в миску или микроволновую печь на 6-8 минут.
Все	Забить сквош в нескольких местах. Положите его на тарелку и поставьте в микроволновую печь на 10-12 минут.
Кипятить	Резать	Положите кусочки тыквы в кастрюлю с кипящей водой на 20 минут до мягкости.
Все	Поместите тыкву в кастрюлю с кипящей водой на полчаса.
Мультиварка	Все	Добавьте тыкву и 1 стакан воды в мультиварку. Готовить на медленном огне в течение 8-10 часов или на высоком в течение 2,5 часов.

Как только ваш сквош приготовлен, дайте ему остыть в течение нескольких минут, затем используйте вилку, чтобы разделить внутренние волокна на пряди.

Они будут очень похожи на спагетти и могут быть использованы в ваших любимых рецептах пасты. Вы также можете подавать тыкву вместе с макаронами в блюдо, чтобы снизить количество углеводов и калорий, наслаждаясь при этом небольшим количеством макарон.

Спагетти из тыквы отлично подходит, если его положить в томатный соус. Вы также можете добавить несколько дополнительных овощей, чтобы заменить мясо. Имейте в виду, что альфредо и другие популярные соусы для пасты, вероятно, добавят калорий к вашей еде.

Жарить семена

Когда вы чистите тыкву, не бросайте семена. Как и тыквенные семечки (также тыква), спагетти можно приготовить жареные. Они делают вкусную и питательную низкоуглеводную закуску и могут украсить все виды блюд, включая салат.

Советы по хранению

Как тыква и другая зимняя тыква, целую сырую тыкву для спагетти лучше хранить при температуре от 50 до 60 градусов по Фаренгейту, и она будет длиться до шести месяцев. Спагетти сквош будет держать несколько недель при комнатной температуре.

Слово от DipHealth

Спагетти-сквош - одна из забавных заменителей пасты, которую вы можете приготовить, независимо от того, пытаетесь ли вы избавиться от глютена или хотите уменьшить углеводы и калории. Научиться готовить - отличный способ расширить кухонные приемы.

Была ли эта страница полезной? Спасибо за ваш отзыв! Какие у вас проблемы?