Используя DASH Diet, чтобы помочь снизить уровень холестерина

Intermittent Fasting: Transformational Technique | Cynthia Thurlow | TEDxGreenville (Ноябрь 2024)

Если у вас или у близкого человека высокое кровяное давление, скорее всего, вы слышали о диете DASH. DASH означает диетические подходы к прекращению гипертонии, поэтому имеет смысл, что снижение его высокого кровяного давления является его главной целью.

Но диета DASH может сделать больше, чем просто снизить артериальное давление: исследования показали, что она эффективна для похудения, профилактики и лечения диабета, а также снижения высокого уровня холестерина.

Что такое диета DASH?

Диета DASH, разработанная Национальными институтами здоровья (NIH), представляет собой диету, контролируемую калориями, которая требует большого количества фруктов и овощей, а также ежедневных порций цельного зерна, нежирного молочного и постного мяса, и ограниченное количество сладостей и жиров.Конкретное количество порций зависит от того, сколько калорий вы стремитесь за каждый день. Вот общие диапазоны ежедневных порций в этой диете:

Фрукты: от 4 до 5

Овощи: от 4 до 5

Молочные продукты: от 2 до 3 нежирных или обезжиренных

Зерна: от 7 до 8 (по крайней мере половина из которых должна быть цельным зерном)

Мясо / рыба: 2 (постное мясо; птица без кожи; рыба)

Жиры / масла: от 2 до 3

Фасоль / орехи / семена: от 4 до 5 (еженедельно)

Сладости: 2 - 4 (еженедельно)

Согласно NIH, цель состоит в том, чтобы ограничить потребление натрия, насыщенных жиров, общего жира и углеводов с помощью следующих ограничений:

Натрий: 2300 мг (или 1500 мг в зависимости от ваших потребностей в отношении здоровья; более низкий уровень рекомендуется для людей с повышенным риском развития гипертонии)

Насыщенный жир: 6%

Всего жира: 27%

Углеводы: 55%

Холестерин и ДЭШ

Многие исследования показали, что диета DASH эффективна в снижении артериального давления. Фактически, NIH говорит, что диета может снизить кровяное давление всего за 14 дней.

В дополнение к повышению артериального давления диета DASH также эффективна для того, чтобы помочь людям сбросить вес и снизить уровень триглицеридов и ЛПОНП (липопротеинов очень низкой плотности). US News & World Reports оценивает диету DASH как лучшую диету в течение нескольких лет подряд.

Несколько компонентов диеты DASH были связаны с повышенным уровнем холестерина: получение большого количества клетчатки - в данном случае из фруктов и овощей, цельного зерна, орехов и бобов; есть рыбу и нежирные куски мяса; ограничивающие сладости и рафинированные углеводы.

Интересно, что исследование 2015 года сравнило версию диеты DASH с высоким содержанием жиров с обычной диетой DASH и обнаружило, что, хотя обе версии улучшали ЛПНП и общий холестерин, версия с высоким содержанием жиров также увеличивала ЛПВП («хороший» холестерин).

Начиная

Прежде чем начинать диету DASH или делать какие-либо другие диетические изменения, поговорите со своим врачом.Он или она должны посмотреть на ваши показатели холестерина и оценить, могут ли изменения в диете повлиять на вас.

И помните, небольшие изменения могут иметь значение. Если вы не готовы полностью погрузиться в диету DASH, попробуйте внести одно или два изменения (например, увеличить потребление фруктов и овощей, добавив кусочек фруктов или порцию овощей в каждое блюдо и закуску).,