Продукты Благодарения, чтобы Избежать Во время Беременности

День благодарения - это обычно время собираться с семьей или друзьями и праздновать. Как правило, эти праздники сосредоточены вокруг еды и много ее. Проблема в том, что во время беременности некоторые из этих традиционных продуктов могут быть опасны для вас и вашего ребенка. Хорошая новость заключается в том, что с помощью простого планирования на основе здравого смысла вы можете полностью насладиться большинством своих традиционных блюд, не добавляя при этом возможности заболевания. Оставайтесь в безопасности в этот День Благодарения, избегая следующих продуктов:

Недоваренная Турция

Одним из самых обсуждаемых традиционных блюд является индейка. И если вы смотрите СМИ около Дня Благодарения, многие люди говорят о том, как правильно приготовить индейку, чтобы избежать болезней пищевого происхождения. Ваша индейка должна быть тщательно приготовлена. Это означает, что внутренняя часть вашей птицы должна достигать как минимум 180 градусов. Если этого не произойдет, мясо может быть недоварено, что может привести к сальмонелле или токсоплазмозу.

Сырой тесто

Многие люди любят выпекать на праздники. Семьи традиционно любят делать тыквенные пироги, печенье и пирожные. Просто следите за тем, чтобы вы не пробовали тесто во время приготовления пищи и не загрязняли поверхность, которая не была очищена с помощью сырого теста. Помните, что сырые яйца подвергают вас риску сальмонеллы. Попробуйте перекусить нарезанными фруктами или орехами во время выпечки и дождитесь, пока выпечка закончится, прежде чем готовить пробу. Если вы абсолютно любите сырое тесто для печенья, на рынке есть некоторые продукты, которые на вкус похожи на тесто для печенья, но не опасны.

Мягкие или непастеризованные сыры

Нет ничего более вкусного, чем большой поднос, полный закусок, таких как фрукты и мягкие сыры. Тем не менее, во время беременности эти сыры запрещены из-за риска листерии. Поэтому избегайте сыров, таких как бри, камамбер, козий сыр, горгонзола, хаварти, мюнстер и рокфор. Не бойтесь, есть некоторые безопасные сыры, такие как чеддер и швейцарский.

Фарш, приготовленный в Турции

В этом году пропустите фарш из индейки и сделайте свою начинку или заправку на улице в кастрюле или сковороде. Фарш, приготовленный внутри птицы, рискует быть зараженным недоваренным мясом, а также недостаточно нагреваться изнутри, чтобы уничтожить эти микробы.

Домашние соусы и кремы

Традиционные семейные соусы, такие как голландский соус, кремы или мороженое, можно приготовить из непастеризованных яиц. Это увеличивает риск сальмонеллы. Подумайте об использовании пастеризованного яичного продукта, такого как взбиватели, чтобы повысить безопасность вашего праздничного приготовления.

Непастеризованные сидры

Если ваша семья подает горячий или холодный сидр, пропустите его, если он самодельный или сделан из непастеризованных продуктов. Риск здесь от E. coli. Попробуйте горячий шоколад или коммерчески подготовленную версию в этом году.

Сырые овощи

Они должны быть тщательно вымыты, прежде чем есть их. Они могут быть подвержены токсоплазмозу в грязи, и если вы не вымыты должным образом, вы также подвергаетесь воздействию. Позаботьтесь о том, чтобы помыть их самостоятельно, чтобы обеспечить хорошую тщательную стирку.

Копченое мясо

Глядя на лосося или копченого лосося? Если вы не знаете, что это из банки, пропустите это. Те продукты, которые находятся в холодильном отделе бакалеи, могут быть заражены листериями. То же самое относится и к пате. Есть действительно хороший вегетарианский рецепт паштета, который вы можете попробовать вместо этого, мы находим его коммерчески приготовленным из бобов.

Алкоголь

Не поддавайтесь искушению «праздновать» с алкоголем и следить за скрытым алкоголем в напитках. Если вы хотите забавную замену, рассмотрите девственные рецепты или сверкающий сидр. Это может потребовать некоторого планирования или снабдить вас собственным веселым напитком.

Общая безопасность пищевых продуктов

Не забывайте мыть руки до, во время и после приготовления пищи, чтобы избежать микробов и загрязнения других продуктов. Тщательно очистите поверхности и посуду, которые попали на сырое мясо. Когда все будет сказано и сделано, обязательно доставьте еду в холодильник в течение двух часов для максимальной безопасности.