Образец плана питания с низким содержанием холестерина в Карибском бассейне

Как и в любой кухне, карибская еда может быть как полезной, так и вредной для вашего холестерина. Некоторые ключевые составляющие карибской пищи (ветчина. Для большей пользы диеты, снижающей уровень холестерина, сосредоточьтесь на продуктах, полезных для сердца, таких как рыба, фрукты и овощи, авокадо и бобы).

Этот примерный план питания нацелен на вкусное карибское приправленное мясо, овощи и освежающие цитрусовые. Вот день карибских блюд, дружественных холестерину.

Этот план питания обеспечивает 1253 калорий в день. Это довольно низкий диапазон калорий, но дает вам основу для добавления или изменения плана в зависимости от ваших индивидуальных диетических требований (которые могут различаться в зависимости от вашего веса, возраста и уровня активности).

• Рассчитайте ваши ежедневные потребности в калориях

План включает в себя карибский завтрак, обед и ужин. Чтобы завершить план питания и добавить калории (при необходимости), не стесняйтесь добавлять здоровые закуски. Полезные для холестерина закуски включают фрукты, овощи, бобовые соусы, орехи и нежирные молочные продукты.

Завтрак

Начните свой день с небольшого количества белка и фруктов и овощей с клетчаткой. В этом случае авокадо дает много клетчатки и полезных для сердца жиров, а подорожник - крахмала. Одно яйцо в день обычно хорошо для здорового холестерина.

Напиток: 1 чашка кофе или травяной чай

1 яичница

1/5 авокадо

1/2 подорожника, слегка обжаренный

Итоги завтрака: 295 калорий, общий жир 17 г (насыщенный 3,5 г), холестерин 164 мг, углеводы 32 г, клетчатка 5 г, белок 8 г

Обед

Суп и салат приобретают сердечный карибский вкус с супом из черной фасоли и салатом. Когда дело доходит до супа и салата, обязательно следите за содержанием натрия. Хотя он не обязательно влияет на уровень холестерина, натрий может повысить ваше кровяное давление - еще один фактор, способствующий развитию сердечно-сосудистых заболеваний.

Напиток: Несладкий чай со льдом из гибискуса

1 порция кубинского супа из черной фасоли.

½ рецепта кубинского салата с тостами (обратите внимание, используйте 1 жидкую унцию оливкового масла, а не ½ стакана, как указано в рецепте - вкус будет таким же хорошим и снизит содержание жира и калорий)

Итоги обеда: 447 калорий, общий жир 21 г (сб 4 г), холестерин 16 мг, углеводы 51 г, клетчатка 13 г, белок 19 г

Обед

Воспользуйтесь свежими морепродуктами, которые так богаты на Карибских островах, когда соблюдаете план питания, благоприятного для холестерина. Вокруг его добавьте продукты, богатые клетчаткой, такие как фасоль или поменяйте местами белый рис на коричневый рис Для другого здорового блюда из морепродуктов попробуйте этот красный пашот с соусом из авокадо.

Напиток: Ваш напиток без сахара, 8 унций.

1 порция (1/12 рецепт) Карибская плита Паэлья

2 в. салат подается с 1,5 т. винегрет

Итоги обеда: 451 калорий, общий жир 22 г (насыщенный 3 г), холестерин 26 мг, углеводы 43 г, клетчатка 2 г, белок 19 г

Десерт

Выберите фрукты на десерт. Это естественно сладкий и еще один хороший источник холестерин-понижающей клетчатки. Наслаждайтесь одним кусочком фрукта или смешайте кусочки папайи, манго и банана и добавьте каплю сока лайма и немного кокосовых хлопьев. Для этого анализа питания мы использовали 60-калорийный кусок свежих фруктов.

Общая информация о питании за день: 1 253 калории, общий жир 60 г (насыщенный 10,5 г), холестерин 206 мг, углеводы 141 г, клетчатка 23 г, белок 56 г