5 суперпродуктов, которые на самом деле не супер

Суперпродукты слабо определяются как продукты, которые имеют какую-то пользу для здоровья помимо своего питательного содержания, предпочтительно подкрепленные наукой и исследованиями.

Некоторые продукты имеют достаточно исследований, чтобы претендовать на здоровье. Например, овес считается суперпродуктом, потому что он имеет хороший профиль питания и содержит клетчатку, называемую бета-глюкан, которая, как было показано, снижает уровень холестерина, если он повышен. Оливковое масло первого отжима также является широко известным суперпродуктом, поскольку оно также может повысить уровень холестерина.

К сожалению, не существует юридического или официального определения понятия «суперпродукт», и поскольку идея о том, чтобы еда была супер, настолько соблазнительна, не так уж и редко можно назвать еду суперпродуктом, когда ее действительно нет (или, по крайней мере, это не так супер, как вы думаете). Вот взгляд на пять суперпродуктов, которые не так уж и хороши.

Кокосовое масло

Претензии

Считается, что кокосовое масло обладает всеми полезными для здоровья свойствами благодаря насыщенным жирным кислотам со средней длиной цепи.Общие требования включают защиту от болезни Альцгеймера и сердечно-сосудистых заболеваний.

Правда

Несмотря на свою популярность, кокосовое масло не оправдывает свою шумиху. Научные исследования не подтверждают большинство требований. На самом деле, потребление кокосового масла может повысить общий уровень холестерина, поэтому нет никаких веских причин употреблять его вместо других насыщенных жиров. Оливковое масло с высоким содержанием мононенасыщенных жиров по-прежнему является лучшим выбором.

Миндальное молоко

Претензии

Миндальное молоко дает те же преимущества, что и цельные орехи.

Правда

Миндаль, как и другие орехи, богат белком, антиоксидантами, клетчаткой и минералами. Миндальное молоко изготавливается из бланшированного миндаля без кожи, и большая часть пищи теряется во время обработки.

Большинство брендов коммерческого миндального молока содержат кальций и витамин D, так что это хорошо. Но в целом, кроме личных предпочтений, если вы не предпочитаете вегетарианскую диету, не страдаете непереносимостью лактозы или имеете другую особую причину для здоровья при выборе миндального молока, на самом деле нет никаких оснований полагать, что миндальное молоко лучше для вас, чем низкое или не жирное молоко.

Мед

Претензии

Мед может помочь вылечить сенную лихорадку и аллергию на растения. Это также лучший вид сахара.

Правда

Хорошо известно, что употребление слишком большого количества сахара в любой форме вредно для вашей диеты. Это включает в себя натуральные источники, такие как мед, кленовый сироп, агава или любой тип натурального подсластителя.

Рандомизированные исследования не выявили правдивости утверждений об аллергии и сенной лихорадке.

Няк

Претензии

Основным действующим веществом в ростках пшеницы является хлорофилл, который придает ему ярко-зеленый цвет. Wheatgrass иногда продвигается как обладающий противораковой активностью.

Правда

Исследования являются предварительными, и никакие человеческие исследования не обнаружили, что потребление пырей предотвращает или помогает лечить рак.

Морская соль

Претензии

Морская соль имеет дополнительные преимущества для здоровья благодаря наличию дополнительных минералов.

Правда

Соль соль соль Это половина натрия и половина хлорида. В действительности, морская соль такая же, как обычная рафинированная столовая соль, и вы не собираетесь менять общее потребление минеральных веществ, употребляя морскую соль. На самом деле, если вам сказали ограничить натрий, вы также должны ограничить количество морской соли.

Экзотические Суперпродукты

Претензии

Экзотические фрукты более питательны, чем типичные фрукты, которые вы видите в продуктовом магазине.

Правда

Ягоды годжи, асаи, мангустин и другие неизвестные суперфрукты и ягоды часто содержат большое количество питательных веществ и антиоксидантов. Если вы любите их, во что бы то ни стало, наслаждайтесь ими, но не делайте их своими любимыми только потому, что считаете их более здоровыми.

Самое главное, что вы едите фрукты и овощи, и типичные варианты в вашем продуктовом магазине тоже учитываются. Они обеспечивают много пользы для здоровья. Если учесть дополнительные расходы на переработку и доставку экзотических фруктов в Соединенные Штаты и более высокую цену за них в магазине, они могут не стоить того.

Слово от DipHealth

Типичные цельные продукты, хотя они не модные и иногда делают странные вещи для вашего тела, - это те, которые вы должны сосредоточиться на еде как часть сбалансированной диеты. Помните, что не нужно зацикливаться на том, является ли каждая еда, которую вы покупаете, суперпродуктом или просто питательной. Получите хорошее сочетание красочных фруктов и овощей, орехов, семян, цельных зерен (которые не обработаны чрезмерно), бобовых, нежирных источников белка, таких как рыба и морепродукты, а также нежирных или нежирных молочных продуктов (или других источников кальция).), и вы получите все необходимые питательные вещества и полезные свойства.