Как помочь своим детям избегать летних сахарных бомб

Рекомендации по сахару для детей

Одна чайная ложка сахарного песка содержит всего 15 калорий. Но когда средняя банка с газировкой содержит около 10 чайных ложек сама по себе, вы можете увидеть, как сладкие калории могут быстро накапливаться. Как и содовая, во многих продуктах с высоким содержанием сахара также отсутствуют другие питательные вещества.

Сладкие продукты очень хорошо обрабатываются и, как правило, содержат вредные для здоровья жиры, консерванты и искусственные красители и ароматизаторы. Постоянное употребление обработанных и наполненных сахаром продуктов способствует притоку питательных пустот калорий (пустых калорий), что, в свою очередь, может привести к увеличению веса и ожирению, не говоря уже о полостях на этих маленьких зубах.

Большая часть проблемы, связанной с чрезмерным потреблением сахара, заключается в том, что большинство людей потребляют гораздо больше сахара, чем они осознают. Согласно данным Министерства сельского хозяйства США и Калифорнийского университета в Сан-Франциско, американцы потребляют 66 фунтов сахара на человека в год.Этот высокий уровень сахара выпадает примерно до 7500 чайных ложек и колоссальных 112 500 калорий. Поиск способов сократить потребление сахара может не только принести пользу здоровью зубов, но и помочь снизить нежелательное увеличение веса и, возможно, помочь снизить риск развития диабета 2 типа.

Так сколько сахара следует принимать малышам? Рекомендации для детей варьируются в зависимости от возраста и веса, но, по данным Американской кардиологической ассоциации, в день можно разместить от трех до шести чайных ложек сахара. Чаепитие в шесть чайных ложек (что соответствует примерно 25 граммам) дает около 100 калорий сахара в день, и это не очень много. Гранулированный батончик с покрытием или одна миска с хлопьями из радужных петель на завтрак, и это распределение сахара уже потрачено.

Добавленные против натуральных сахаров

Существует различие между добавленными и естественно существующими сахарами. Типы добавленного сахара определяются Министерством сельского хозяйства США как «сахара и сиропы, которые добавляются в продукты питания или напитки при их обработке или приготовлении».

Добавленные сахара должны быть указаны на этикетках продуктов питания, и на них можно ссылаться самыми разными способами, так как есть много добавленных сахаров на выбор. Некоторые из наиболее распространенных добавляемых сахаров включают сахар, мальтозу, фруктозу, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, солодовый сироп, коричневый сахар, декстрозу и инвертный сахар. Хотя верно, что мед и кленовый сироп могут подвергаться меньшей переработке и содержать следовые количества минералов по сравнению с другими добавленными подсластителями, они все еще относятся к категории добавленных сахаров.

В то время как различные типы добавленных подсластителей могут иметь несколько разные вкусы, все они обрабатываются некоторым образом и содержат около 15 калорий на чайную ложку. Как вы можете подозревать, добавленные сахара чаще всего добавляют в такие продукты, как конфеты, газированные напитки и выпечку, но их также можно найти в больших количествах в хлопьях для завтрака, закусках, приправах и ароматизированном йогурте.

Природные сахара находятся в собственной лиге. Натуральный сахар поступает из цельных пищевых ингредиентов, эти продукты также содержат питательные вещества, такие как клетчатка, белок, витамины и минералы - безусловно, лучший выбор, чем обработанные подсластители.

Натуральный сахар содержится в продуктах, которые содержат молоко или фрукты, но они также содержатся в продуктах вместе с некоторыми добавленными сахарами. Например, яблоки и простое молоко содержат только натуральные сахара, в то время как продукты и напитки, такие как яблочное пюре, соки и фруктовый йогурт, будут содержать натуральные сахара, но могут также содержать сахара в смеси.

Дискуссия о добавленном и естественном сахаре может сделать оценку содержания сахара в продуктах запутанной даже для самого добросовестного читателя этикетки. Подсчет сахара на панели фактов о питании немного расплывчатый. Проверка списка ингредиентов - лучший способ определить, присутствуют ли добавленные сахара.

Современные марки продуктов питания просто сбрасывают все сахара (добавленные и натуральные) в значение для «общего сахара», но ожидается, что это изменится. Вновь отформатированные этикетки продуктов питания будут определять между общим и добавленным сахаром, а также устанавливают ежедневную рекомендацию в 50 граммов или около 12 чайных ложек добавленного сахара в день.

В то время как окончательная дата продолжает изменяться, похоже, что эти этикетки будут обязательными для всех упаковок пищевых продуктов к январю 2021 года. Между тем, уделение внимания подсчету сахара и проверке на наличие фруктов или молока - лучший способ определить сколько добавленных сахаров прячется в любимых продуктах ваших детей, когда они проводят свои летние дни.

Замороженные угощения

Вы и ваши дети окружены! От закусочной до бейсбольного поля и до соседнего грузовика с мороженым. привычка. стоп. вождения. вниз. ваш. ул.

Сладкие замороженные угощения являются краеугольным камнем летних вечеров и вечеров, но это не значит, что вы должны поддаваться этим крикам за мороженое на каждом визге. Типичный бутерброд с мороженым или разноцветный ледяной сок содержит 3,5 чайных ложки сахара каждая, не говоря уже о множестве искусственных красителей и ароматизаторов. Большинство из этих замороженных кондитерских изделий содержат несколько типов добавленных сахаров, многие из которых невозможно произнести.

Менее сладкое решениеДайте детям контроль над решением - дайте им возможность выбрать одно или два мороженых в неделю, которые считаются десертом, точка! Ищите фруктовые леденцы, которые на самом деле содержат фрукты и, как правило, содержат меньше сахара (см. Списки ингредиентов). Также подумайте о том, чтобы сделать домашнюю версию из настоящих фруктов, оставшиеся смузи делают отличные ледяные хлопья своими руками.

Летние барбекю