Как кокосовое масло может помочь вам сбросить жир

Кокосовое масло стало одним из самых быстрорастущих продуктов здорового питания. Хронические исследования продолжают выявлять положительные лекарственные данные, указывающие на то, что кокосовое масло вполне может быть суперпродуктом. Другие исследования изучали кокосовое масло и указали, что оно может помочь с иммунной системой, неврологическими расстройствами и диабетом, и это лишь некоторые из них.

Исследователи также пришли к выводу, что кокосовое масло может помочь с потерей жира, особенно в области живота. Эти результаты определенно помогли рекламировать кокосовое масло как чудодейственный жир, чтобы терять жир. Популярность этого заявления побудила многих людей использовать кокосовое масло в качестве добавки для уменьшения жира в организме. С другой стороны, есть исследования, скептически относящиеся к заявлениям, высказывающим противоположные взгляды, поэтому кокосовое масло, по-видимому, остается спорным вопросом для здоровья и физической формы и заставляет задуматься, действительно ли ежедневная доза помогает уменьшить жировые отложения. Это все обман?

История кокосового масла

Кокосы (Cocos nucifera) происходят из кокосовой пальмы или пальмы, происходящей из тропиков. Их также считают костяными косточками, потому что они состоят из трех слоев: экзокарп (внешний слой), мезокарп (шелуха плода) и эндокарп (фрукт).

Плоды кокоса потреблялись и использовались в медицине на протяжении многих поколений. Хотя кокосовое масло является обычным фруктом для островов Малайзии и Филиппин, в настоящее время оно широко распространено и используется во всем мире.

Является ли кокосовое масло действительно здоровым жиром?

Кокосовое масло содержит много жирных кислот со средней длиной цепи (MCFA). Когда масло извлекается из свежего кокосового мяса (первичное кокосовое масло), количество MCFA может увеличиться до 85 процентов. Жирные кислоты со средней длиной цепи - это липиды, которые легко метаболизируются и не хранятся в жировой ткани, такой как жирные кислоты с длинной цепью (LCFA).

Поскольку MCFA имеют более короткую химическую цепь, они могут всасываться желудочно-кишечным трактом и транспортироваться в печень. Как только жирные кислоты достигают печени, они метаболизируются в энергию. Этот процесс дает меньше возможностей для MCFA для создания жировых запасов.

Поскольку кокосовое масло значительно отличается от других жиров в нашей диете, его можно считать здоровым жиром. Среднецепочечные жирные кислоты (MCFA) отличают его от других масел или жиров. MCFAs перевариваются по-разному, что привело к использованию кокосового масла в качестве альтернативного лечения многочисленных заболеваний.

Является ли кокосовое масло полезным для уменьшения жира?

Можно ли принимать столовую ложку кокосового масла ежедневно, чтобы уменьшить жировые отложения? Это стало популярным вопросом среди активных взрослых, спортсменов и людей, желающих похудеть. Многие люди уже начали добавлять кокосовое масло для этой пользы для здоровья.

Похоже, способ усвоения жирных кислот со средней длиной цепи (MCFA) способствует метаболизму и повышению энергии. Увеличение метаболизма повышает нашу способность сжигать жир. Из-за этого кокосовое масло стало основным элементом спортивного питания и, как было показано, улучшает спортивные результаты. Многие спортивные бары и напитки в настоящее время используют кокосовое масло в качестве рыночного ингредиента.

Кокосовое масло оказывает благотворное влияние на наш обмен веществ и жировые отложения. Это стимулировало исследования, чтобы изучить возможность использования кокосового масла для контроля веса. Чтобы действительно знать, работает ли ежедневная доза кокосового масла для уменьшения жира, нам нужно взглянуть на доказательства.

Исследования и выводы

Кокосовое масло получило восторженные отзывы о многочисленных преимуществах для здоровья, включая уменьшение жира в организме. Мы видели, что он продается как здоровый жир для оптимальной физической формы. Знаменитости используют его, а диетологи рекомендуют кокосовое масло как часть здорового питания. Это все хорошо, но без доказательств, подтверждающих претензии, на самом деле это просто слухи. Интернет-источники, такие как PubMed, Национальный институт здравоохранения США, являются отличным местом для поиска надежных научных статей и результатов.

Хроническое исследование изучило пользу для здоровья кокосового масла.

Исследование 1

В статье, опубликованной в Национальном институте здоровья, указывается, что кокосовое масло способствует снижению абдоминального ожирения. Рандомизированное двойное слепое исследование было проведено на 40 женщинах в возрасте от 20 до 40 лет. Участники были разделены на две группы, получавшие две столовые ложки соевого или кокосового масла ежедневно в течение 12-недельного периода. Женщины также были проинструктированы соблюдать низкокалорийную диету (1000-1200 ккал / день) и ходить по 50 минут в день. Клинические данные были собраны за одну неделю до и одну неделю после испытательного периода.

Группа кокосового масла показала увеличение холестерина липопротеинов высокой плотности (ЛПВП) по сравнению со снижением у женщин, принимающих соевое масло. Холестерин ЛПВП - это хорошая вещь, которую мы хотим на более высоком уровне в нашем организме. Участники, потребляющие кокосовое масло, также снизили уровень холестерина в липопротеинах низкой плотности (ЛПНП), в то время как в группе сои увеличилось. Холестерин ЛПНП - это плохая вещь, которую мы хотим на более низких уровнях нашего тела.

В обеих группах наблюдалось снижение индекса массы тела (ИМТ), но только в группе, принимавшей кокосовое масло, уменьшился размер талии. Общий холестерин увеличился в группе, принимающей соевое масло, и снизился у женщин, принимавших кокосовое масло. Вопреки другим исследованиям, эти данные показывают, что кокосовое масло не повышает уровень холестерина и способствует снижению жира в области живота.

Исследование 2

Журнал Академии питания и диетологии опубликовал анализ, который включал многочисленные испытания триглицеридов со средней длиной цепи (МСТ) и состава тела. С такими смешанными обзорами, связанными с MCT, такими как кокосовое масло, они сочли необходимым оценить исследования.Они сравнили тринадцать отдельных исследований, в которых рассматривались МСТ и триглицериды с длинной цепью (LCT). Цель состояла в том, чтобы определить, действительно ли МСТ увеличивают метаболизм и улучшают сжигание жира в организме.

Объединенные данные указывают на то, что жирные кислоты со средней длиной цепи (MCFA) улучшают композицию тела по сравнению с жирами с более длинной цепью. Участники исследования, принимающие MCFA, такие как кокосовое масло, уменьшили вес, окружность талии и процентное содержание телесного жира.

Хотя сообщалось, что во многих исследованиях отсутствовала достаточная информация и были обнаружены коммерческие ошибки, их общее наблюдение оставалось положительным. Выводы анализа показали, что MCFA обладают потенциалом значительного снижения массы тела и состава. Они рекомендуют дальнейшие крупные, хорошо спланированные исследования, чтобы подтвердить эффективность MCFA и подходящую дозу для успешного снижения жира в организме.

Исследование 3

В Малайзии было проведено пилотное исследование с участием двадцати пациентов с ожирением, но в остальном здоровых. Цель исследования состояла в том, чтобы определить, уменьшает ли первичное кокосовое масло абдоминальный жир. Добровольцы исследования были в возрасте от 20 до 51 года.

Каждый участник прошел клиническое обследование и измерения до и после испытательного периода. Им давали две столовые ложки (30 мл) первичного кокосового масла, разделенные на три дозы за полчаса до еды структурированной диеты. Исследование проводилось в течение шести недель.

Согласно результатам исследований, потребление натурального кокосового масла у всех добровольцев показало снижение абдоминального жира, особенно у мужчин. Также сообщалось о снижении процента жира в организме и индекса массы тела (ИМТ). Девственное кокосовое масло, богатое жирными кислотами со средней длиной цепи (MCFA), является недорогой и безопасной добавкой для снижения жира в организме.

Ограничения исследования включали кратковременное исследование и отсутствие контрольной группы. Также было отмечено пилотное исследование, не включавшее долгосрочного наблюдения за участниками. Дальнейшие исследования рекомендуются для подтверждения пользы для здоровья кокосового масла.

Исследование 4

В другом исследовании сравнивали масло со средней длиной цепи триацилглицерина (МСТ) с оливковым маслом, в основном с длинными цепями жирных кислот. Цель исследования состояла в том, чтобы определить, снижает ли масло МСТ жир и вес тела лучше, чем оливковое масло.

В исследование были включены 49 мужчин с избыточным весом, но в остальном здоровых мужчин и женщин в возрасте от 19 до 50 лет. Перед исследованием каждый человек прошел медицинское обследование, которое включало измерения, DXA-сканирование всего тела, компьютерную томографию и рентген. Испытания были повторены после завершения испытательного периода в 16 недель.

Участникам мужского пола было предписано придерживаться структурированной диеты, состоящей из 1800 калорий в день, а женщины потребляли 1500 калорий. Частью диеты был тестовый кекс, запеченный с 10 граммами масла триацилглицерина (MCT) со средней длиной цепи или оливкового масла. Добровольцы были разделены на случайные группы и не знали о типе масла в кексе, который они потребляли ежедневно.

Те, кто употреблял кексы с маслом МСТ, показали большую потерю массы тела по сравнению с группой с оливковым маслом. Хотя в обеих группах снизился общий процент жира в организме и масса жира в туловище, результаты для группы MCT были значительными.

Выводы исследования показывают, что масло МСТ в рамках программы по снижению веса ведет к большему снижению жира в организме. Также было отмечено улучшение окисления (сжигания) жира при добавлении масла МСТ.

Итак, я должен принимать это ежедневно?

Кокосовое масло, особенно натуральное кокосовое масло, богато жирными кислотами со средней цепью, которые в рамках здоровой, сбалансированной по калориям диеты могут уменьшить жировые отложения. Это более здоровый жир, который может быть включен в наше ежедневное питание. Прежде чем начать есть каждый день, обратите внимание, что даже более полезные жиры содержат много калорий. Кокосовое масло содержит 14 граммов жира на порцию одной столовой ложки и 120 калорий.

Согласно исследованиям, потребление жиров в 20-30 процентов от общего количества ежедневных калорий считается оптимальным для здоровья и физической подготовки. Это должно быть принято во внимание до достижения этой ложки кокосового масла.