Масло криля - Что я должен знать об этом?

Масло криля - это масло, полученное из креветоподобных ракообразных, называемых крилем. Масло, богатое омега-3, содержит две те же незаменимые жирные кислоты, что и рыбий жир (эйкозапентаеновая кислота, или EPA, и докозагексаеновая кислота, или DHA). Считается, что EPA и DHA в масле криля имеют более высокую биодоступность (скорость абсорбции) по сравнению с рыбьим жиром, потому что большая часть EPA и DHA в масле криля связана с фосфолипидами.

Естественно, что в океане криль имеет длину от одного до шести сантиметров и питается главным образом морским фитопланктоном, богатым астаксантином, каротиноидным пигментом, который придает крилю и другим ракообразным, таким как лобстер и креветки, свой характерный красно-розовый цвет. В отличие от многих других антиоксидантов, предварительные исследования показали, что астаксантин может проникать через гематоэнцефалический барьер и защищать мозг и центральную нервную систему от повреждения свободными радикалами.

Коммерческий промысел криля происходит главным образом в Южном океане и северной части Тихого океана вдоль побережья Канады и Японии. Помимо пищевых добавок коммерчески выловленный криль используется для аквакультуры и аквариумных кормов, спортивной приманки и для потребления пищи. В Японии криль считается деликатесом и называется окьями.

Недавняя популярность добавок масла криля вызвала серьезные опасения, что это может угрожать популяции его хищников, включая пингвинов, тюленей и китов. В 2010 году Whole Foods Market прекратил продажу добавок масла криля, ссылаясь на экологические проблемы.

Польза для здоровья масла криля

Масло криля часто используется по тем же причинам, что и рыбий жир. Не известно, что масло криля вызывает рыбное послевкусие или отрыжку, что часто происходит с рыбьим жиром. Кроме того, масло криля содержит большее количество астаксантина, чем рыбий жир.

1) Высокий уровень холестерина

Исследование опубликовано в Обзор альтернативной медицины обследовали 120 человек с гиперлипидемией, которым давали суточную дозу 2-3 г масла криля, 1-1,5 г масла криля, рыбий жир (содержащий 180 мг ЭПК и 120 мг ДГК) или плацебо. Дозы масла криля зависели от индекса массы тела (ИМТ). Было обнаружено, что масло криля (1-3 г в день) является эффективным для снижения общего холестерина, холестерина ЛПНП и триглицеридов и повышения уровня холестерина ЛПВП по сравнению с рыбьим жиром и плацебо.

Исследование 2011 года, опубликованное в Липиды сравнивали эффекты масла криля (543 мг комбинированного ЭПК и ДГК), рыбьего жира (864 мг комбинированного ЭПК и ДГК) или отсутствия добавок на людей с нормальным или слегка повышенным уровнем холестерина. После семи недель приема добавок уровень EPA и DHA в крови увеличился в группах как криля, так и рыбьего жира, но не было значительных изменений ни в одном из липидов крови или маркеров окислительного стресса и воспаления.

2) Ревматоидный артрит

Исследование в Журнал Американского колледжа питания исследовали масло криля (300 мг в день) по сравнению с плацебо и обнаружили, что добавление в течение 30 дней масла криля было эффективным при уменьшении симптомов ревматоидного артрита и С-реактивного белка (маркера воспаления). В частности, произошло снижение симптомов на 20,3-28,9% (по оценке WOMAC) и на 31,6% меньше использования спасательных лекарств.

3) Предменструальный синдром

Исследование опубликовано в Обзор альтернативной медицины обнаружили, что 1 г масла криля два раза в день в течение 90 дней приводил к значительному уменьшению симптомов ПМС, измеренных на 45 и 90 дни, по сравнению с группой, получавшей рыбий жир.

Возможные побочные эффекты

Люди с аллергией на морепродукты не должны использовать масло криля. Побочные эффекты масла криля могут включать жидкий стул, диарею или расстройство желудка.

Людям с нарушениями свертываемости крови и тем, кто принимает лекарства или добавки, которые могут увеличить риск кровотечения, такие как аспирин, варфарин, гепарин, клопидогрел, чеснок, гинкго билоба или нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП), такие как ибупрофен или напроксен, следует использовать только масло криля под наблюдением врача. Это также не следует принимать за две недели до или после операции.

В целом, добавки с маслом криля не были проверены на безопасность и имейте в виду, что безопасность добавок у беременных женщин, кормящих матерей, детей и тех, кто страдает заболеваниями или принимает лекарства, не была установлена.

Вы можете получить советы по использованию добавок, но если вы планируете использовать масло криля, сначала поговорите с вашим лечащим врачом.