Сколько кофеина содержится в еде и напитках?

Кофеин - наш самый распространенный психоактивный препарат, и он вызывает привыкание, но мы часто не думаем о том, чтобы употреблять его в нашей повседневной диете и даже давать его нашим детям. Проверьте, сколько кофеина содержится в еде и напитках.

1

Кофе

Более 50% американцев пьют кофе ежедневно. Количество кофеина, которое содержится в чашке кофе, сильно варьируется в зависимости от крепости конкретной марки кофе и способа его приготовления, который определяет, насколько концентрирован кофеин. И, не забывайте, размер вашей кофейной чашки также определит, сколько кофеина она содержит.

Количество кофеина, которое вы фактически потребляете, будет зависеть от крепости вашего кофе и размера чашки. Например, порция эспрессо, самого крепкого сорта кофе, содержит около 50 мг кофеина на 1 унцию, но поскольку укол составляет всего 2 унции, он даст вам 100 мг кофеина, столько же, сколько чашка на 8 унций заваренного кофе. Растворимый кофе слабее - около 50 мг на 8 жидких унций чашки.

2

Чай

Много различных типов чая варьируются от содержащих высокий уровень кофеина до травяных чаев, которые вообще не содержат кофеина.

Обычный чай, обычно смесь апельсинового пеко или черного чая, содержит примерно такое же количество кофеина, что и растворимый кофе - 50 мг на чашку на 8 жидких унций. Но вы всегда можете заваривать чай дольше и получать более крепкий напиток, поэтому количество кофеина в чашке чая варьируется от примерно 20 до 80 мг на чашку на 8 жидких унций.

Существуют некоторые различия между различными типами чая: чай содержит от 60 до 120 мг кофеина на чашку на 8 жидких унций, черный чай Ассам - около 80 мг на чашку на 8 жидких унций, чаи Эрл Грей и Дарджилинг, содержащие среднее количество кофеина в количестве около 50 мг., улун, имеющий только 40 мг, зеленый чай, 25 мг и белый чай, 15 мг.

3

Шоколад

Количество кофеина в шоколаде варьируется в зависимости от марки и типа шоколада. В среднем, молочный шоколад содержит около 18 мг кофеина на 100 г. Это не так много, но для алкоголика это может легко сложиться.

Темный шоколад содержит гораздо больше кофеина, а темный шоколад содержит более 70 мг кофеина на 100 г батончика - почти столько же, сколько вы получаете в чашке кофе.

Некоторые производители добавляют дополнительный кофеин к шоколаду, чтобы получить более сильный кофеиновый эффект - обычно около 100 мг кофеина на кусочек, примерно столько же, сколько вы получили бы в порции кофе эспрессо. Другие типы загруженных кофеином леденцов, монетных дворов, и жевательной резинки доступны.

Белый шоколад обычно не содержит кофеина.

4

Безалкогольные напитки

Безалкогольные напитки, обычно предназначенные для детей, часто содержат довольно много кофеина. Кола является наиболее известным источником кофеина, содержащим от 30 до 60 мг кофеина в банке на 330 мл, в зависимости от бренда. Нам напоминает сходство между колой и кофе отличительной коричневой окраской, поэтому многие родители ошибаются, полагая, что в прозрачных безалкогольных напитках типа лимонада нет кофеина, хотя многие из них содержат его. Некоторые содержат столько же, сколько кола, или даже больше.

Чай со льдом и корневое пиво также являются распространенными источниками кофеина, содержащего количество, аналогичное обычному чаю, часто потребляемому в больших количествах. Однако некоторые бренды безалкогольных напитков не содержат кофеина или содержат меньшее количество, поэтому стоит проверить этикетку, чтобы увидеть.

5

Спортивные напитки и Энергетические напитки

Спортивные напитки и энергетические напитки обычно продаются таким образом, чтобы подчеркнуть содержание кофеина, хотя фактическое количество кофеина в них значительно варьируется. Некоторые содержат примерно столько же, сколько чай или кофе, от 50 до 100 мг кофеина на порцию, в то время как другие содержат намного больше.

Будьте осторожны с энергетическими напитками, которые позиционируют себя как «здоровые» - вы можете непреднамеренно потреблять много кофеина, если не проверяете этикетку. Остерегайтесь глюкозных напитков, мелкого шрифта и трудно читаемых этикеток.

При употреблении больших доз кофеина рекомендуется соблюдать осторожность, так как это может привести к передозировке кофеина, повышению артериального давления и даже развитию психических расстройств в результате интоксикации кофеином.