Здорова ли яичная диета для вас?

Если завтрак является вашим любимым блюдом дня, то яичная диета может вам понравиться. Программа похудения требует, чтобы вы готовили как минимум один прием пищи каждый день вокруг традиционного завтрака. Но существуют разные версии яичной диеты, в том числе диета только из яиц, и не все из них полезны для здоровья или даже могут работать.

Что такое яичная диета?

Существуют разные версии этого плана по снижению веса, но, как вы можете себе представить, все они требуют, чтобы вы ели в основном блюда на основе яиц. Это самые популярные варианты:

• 14-дневная яичная диета: Если вы выберете эту версию программы диеты, вы будете употреблять три раза в день. Вы не будете употреблять закуски и напитки с калориями. Каждый день вы едите один прием пищи с яйцами, но другие приемы пищи могут строиться вокруг других источников постного белка, таких как курица или рыба.Чтобы добавить белок на тарелку, вы можете добавить малоуглеводные овощи, такие как брокколи или шпинат. Цитрусовые иногда разрешены. Эту диету иногда называют «Вареное яйцо диета»И требует, чтобы вы ели яйца вкрутую, а не пашот, омлет или жареные.
• Яйцо и Грейпфрут Диета: Это вариация 14-дневной яичной диеты, которая длится столько же времени. На этой версии диеты вы съедаете половину грейпфрута на каждый прием пищи с яйцом или нежирным белком. Другие фрукты не допускаются.
• Диета только из яиц: Эта версия программы по снижению веса представляет собой монодиету. Моно диеты - это экстремальные, нездоровые программы по снижению веса, когда вы едите только один корм в течение длительного периода времени. Согласно источникам, люди, сидящие на диете по этой программе, едят только яйца вкрутую и воду в течение двух недель. Как вы можете себе представить, упражнения в этом плане не рекомендуются из-за сильной усталости, которую вы, вероятно, испытаете.

• «Медицинская» яичная диетаЭта версия диеты с яйцами требует, чтобы вы ели одно яйцо и один кусок хлеба три раза в день. Вы также можете съесть столько фруктов и овощей, сколько захотите. Вы будете пить воду, черный кофе или другие некалорийные напитки. Яйца можно приготовить так, как вы хотите, до тех пор, пока не будет добавлено никаких калорий. Это означает, что вы не можете использовать масло или масло для приготовления яйца. Некоторые люди, сидящие на диете, полагают, что эта версия яичной диеты используется в медицинских учреждениях для снижения веса пациента перед операцией, но нет никаких доказательств в поддержку этого слуха. Хотя некоторые бариатрические врачи сажают своих пациентов на диету перед операцией, это часто жидкая диета (включая заменители пищи), и программа контролируется врачом или другим медицинским экспертом.
• Кето Яичная диетаКетогенные диеты, также называемые кето-диетами, требуют увеличения потребления жиров, чтобы привести организм в состояние кетоза. Так что эта версия яичной диеты рекомендует вам есть яйца с маслом и сыром, чтобы ваш организм вырабатывал кетоны. Самое популярное соотношение в Интернете - одно яйцо на одну столовую ложку жира (сыр или масло).

Некоторые варианты яичной диеты лучше для вас, чем другие, но ни одна из них не обеспечивает сбалансированное питание.

Здорова ли яичная диета?

Удивительно, но некоторые веб-сайты предлагают вам поговорить с врачом, прежде чем переходить на яичную диету. Если вы это сделаете, вряд ли ваш врач одобрит.

Большинство вариантов яичной диеты недостаточно хорошо округлены, чтобы обеспечить организм энергией, необходимой для правильного функционирования, даже если яйца полны полезных для здоровья питательных веществ.

Яйца обеспечивают ваш организм белком и жиром. Они также содержат витамин D, фосфор, витамин А и два витамина B-комплекса, которые необходимы вашему организму для превращения пищи в энергию. Яйца являются очень хорошим источником рибофлавина, селена и холина.

Но ваше тело нуждается больше, чем питательные вещества в яйцах, чтобы нормально функционировать. Например, клетчатка улучшает пищеварение, и вы вряд ли получите клетчатку, которая вам нужна, когда вы участвуете в этой программе. Если вы едите только яйца, вы также не обеспечите свой организм необходимыми витаминами и минералами.

Более того, вполне вероятно, что вы не получите калорий или углеводов, которые вам нужны в этой программе, особенно в моно версии яичной диеты. В одном яйце содержится около 75 калорий, 5 граммов жира, 6 граммов белка и менее 1 грамма углеводов. Маловероятно, что вам будет комфортно есть количество яиц, которое вам нужно съесть, чтобы достичь рекомендуемых норм потребления калорий и углеводов. Ваше тело может пострадать в результате.

Очень низкокалорийные диеты и очень низкоуглеводные диеты могут вызвать крайнюю усталость и другие симптомы, такие как капризность, запор, головные боли и другие проблемы с желудком. Вы также можете получить неприятный запах изо рта или тошноту.

И наконец, яичная диета может иметь неприятные последствия и в конечном итоге привести к увеличению веса, а не к потере веса. Прибавка в весе от неоднократных попыток диеты может привести к избыточному весу или ожирению.

Работает ли яичная диета?

Некоторые сайты и видео утверждают, что вы можете потерять 20-25 фунтов на 14-дневной яичной диете. Это привлекательные цифры, если вы пытаетесь похудеть. Но эти утверждения не основаны на каких-либо научных исследованиях или убедительных доказательствах, они просто популяризируют интернет-утверждения.

Реалистичная потеря веса на яичной диете

Если бы вы точно следовали диете из яиц, вы, вероятно, потеряли бы несколько фунтов, возможно, до пяти фунтов в неделю и еще несколько на следующей неделе. Но вес, который вы потеряете, будет в основном вес воды, а не жира, и это важный недостаток, который нужно иметь в виду.

Потеря воды на яичной диете происходит из-за сдвига в потреблении углеводов. Когда вы сокращаете или исключаете углеводы, вашему организму не нужно столько воды, чтобы сохранить энергию, которую обеспечивают углеводы. Таким образом, ваше тело теряет воду, и вы мгновенно замечаете изменение чисел на шкале и способ, которым ваша одежда подходит. Звучит отлично, правда? Но когда вы снова начинаете есть углеводы, вода возвращается, и ваш вес возвращается к норме. Кроме того, серьезное ограничение углеводов и калорий может привести к потере мышечной массы, что может оказать негативное влияние на ваш метаболизм.

Наконец, яичная диета слишком ограничительна. В то время как вы можете быть в состоянии пробить себе дорогу через две недели употребления только одной пищи (или только небольшого количества продуктов), чувство голода и дискомфорта, которые вы, вероятно, почувствуете, могут быть подавляющими. Многие люди, сидящие на диете, в конечном итоге переедают на вредную пищу или просто полностью отказываются от диеты.Поскольку в этой программе вы не изучаете никаких здоровых привычек питания (таких как контроль порций, сбалансированное планирование питания или осознанное питание), вы, скорее всего, вернетесь к привычкам питания, которые привели к увеличению веса в первую очередь.

Яичная диета - сделай это очень хорошо

Если вы любите яйца, нет причин не включать их в план похудения. Яйца удобны и универсальны. Яйца также дешевы (по сравнению со многими другими источниками белка) и их легко найти на любом рынке или в магазине. Они являются отличной пищей для включения в план здорового питания или программу по снижению веса. Но ваша еда должна включать в себя разнообразные продукты, чтобы держать ваше тело в отличной форме.

Используйте эти советы, чтобы похудеть с яйцами:

• Замените 1-2 мясных блюда каждую неделю на основе яиц. Наслаждайтесь яичницей-болтунью с тушеными овощами или приготовьте яйцо или яичный омлет с листовой зеленью, такой как капуста или шпинат и одну унцию сыра (попробуйте фета, пармезан или козий сыр). Хотя яйца содержат немного насыщенного жира, они дают меньше жира, чем многие источники мяса. Вы выиграете от сокращения как жира, так и калорий.
• Замените одну крахмалистую еду каждую неделю на основе яиц. Например, если вы готовите спагетти или рисовую запеканку раз в неделю, чтобы воспользоваться остатками, сделайте то же самое с постным блюдом из яиц. Сделать здоровый пирог с заварным кремом или Frittata и подавать его с горсткой смешанной зелени. Бедная белковая мука поможет вам чувствовать себя более сытой и насыщенной, чем крахмалистая, и в результате вы можете есть меньше.
• Храните яйца вкрутую в холодильнике захватывать, когда вам нужна соленая, пикантная закуска до 100 калорий. Поменяйте хумус на яичный желток, чтобы получить дополнительный приток клетчатки с вашим белком для того же количества калорий. Порежьте яйца и добавьте их в свой салат во время обеда или добавьте их в кусочек цельнозернового тоста с мазком авокадо утром на завтрак.
• Смешайте целые яйца с яичным белком сократить калории и насыщенные жиры. Большая часть жира в яйце вкрутую находится в желтке. Желток содержит около 55 калорий в сочетании жира и белка. Яичные белки, с другой стороны, упакованы с обезжиренным питанием. Вы будете потреблять от 4 до 5 граммов белка, 17 калорий и практически без жира в одном большом яичном белке. Яичный белок также является хорошим источником лейцина, аминокислоты, которая может помочь вам похудеть.

Помните, что причудливые диеты, которые вы видите в Интернете, обычно не основаны на тщательных исследованиях в области питания. Если бы диета из яиц (или диета с арахисовым маслом, или диета с пиццей, или диета с тако) действительно работала, вы бы увидели ее в рекламе в офисе каждого врача по всему миру. Но это не тот случай.

Вместо этого, ищите персонализированный совет потери веса от дипломированных экспертов в области здравоохранения. Встретьтесь с зарегистрированным диетологом или поговорите со своим врачом, чтобы убедиться, что ваш план снижения веса успешен и обеспечивает долгосрочные результаты, которые помогут вам оставаться в форме и быть здоровыми.